Slow Cooker Pinto pupelės

Mitybos akcentai (vienai porcijai)

Kalorijos - 198

Riebalai - 1g

Angliavandeniai - 36 g

Baltymai - 12 g

Bendras laikas 370 min
Paruoškite 10 min , virkite 360 min
10 porcijos (po 1 puodelį)

"Pinto" pupelės yra super užpildytos, nebrangios ir lengvos. Dėka 12 gramų baltymų ir 12 gramų pluošto vienoje puodelio pupelės ilgina jus daug valandų ir puikiai tinka širdžiai, liemens ir virškinimo sistemai.

Lengvos viryklės "pinto" pupelių gaminimas yra paprastas būdas pasiruošti maistui, kai grįšite namo iš darbo. Tiesiog išmeskite viską ir eikite, kol jie gamina. Padaryti juos namuose taip pat leidžia jums tiksliai kontroliuoti, kas jose yra.

Konservuotos pupelės yra labai įdomios, tačiau kartais sunku rasti kai kurių, kurių sudėtyje nėra druskos. Šios lėtos viryklės pinto pupelės yra kvapnios, be druskos, sumaišytos su česnaku, jalapeno, pomidorais ir prieskoniais. Receptas gamina didelę partiją, kad galėtumėte juos supjaustyti arba valgyti dabar ir šiek tiek užšaldyti. Jie puikiai papildo saleles , tostadas , tacos ir dar daugiau.

Ingridientai

Paruošimas

  1. Prisukite pupeles per naktį: supilkite pupeles į didelį dubenį ar puodą. Perjunkite ir išskleiskite bet kokias mažas uolienas, kurios gali būti. Uždenkite pupeles vandeniu (ne mažiau kaip 3 colius per pupeles) ir leiskite sėdėti ant skaitiklio naktį. Jei pamirštumėte pupelių mirkymą, naudokite greito mirkymo metodą (žr. Kepimo patarimus).
  2. Drenažo ir skalavimo pupelės. Įdėkite savo lėto viryklės dubenėlį. Jei naudojate, pridėkite svogūną, česnaką, jalapeno, žiedadrocą ir kumpį. Įpilkite prieskonių ir pomidorų ir užpilkite pakankamai vandens, kad pupelės padengtų bent 2 coliais vandeniu.

  1. Uždėkite dangtelį ant lėto viryklės ir virkite mažai 6-8 valandas arba per aukštą 4-6 valandas, pridedant daugiau vandens, jei reikia.

Ingredientų variantai ir pakaitalai

Išmeskite kiaulieną košeriui arba vegetariškai. Šis receptas taip pat dirbs su tokiais pat maistingais juodosiomis pupelėmis.

Patarimai virimo ir aptarnavimo

Norėdami greitai mirkyti metodu, nuplaukite ir nutekinkite pupeles. Įdėkite į puodą ir uždenkite mažiausiai 3 coliais vandens. Uždenkite, pašildykite šilumą ir greitai virkite 1 minutę. Išimkite iš karščio ir leiskite mirkyti, padengti, 1 valandą. Tuomet nusausinkite ir tęskite receptą.

Patiekite kartu su žaliosios salotos ir kukurūzų keptuvėmis lengvai ir skaniai maistui arba vartokite tacos, salose ir kt.