Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 115
Riebalai - 8 g
Angliavandeniai - 10 g
Baltymai - 2g
Bendras laikas 50 min
Paruošimas 45 min. , Kepkite 5 min
Porcijos 16
Žaliosios arbatos miltelių "Matcha " uždegimas kovoja su natūraliai saldus džiovintomis vaisių ir širdies sveikų riešutų, skirtų protingai dekadučiam gydymui.
Šis aukščiausios kokybės šokolado malonumas gali būti pagamintas per mažiau nei 30 minučių, todėl puikiai tinka paskutinės minutės desertui, kad supakuotumėte vakarėliams ar taptų namuose, norėdami pasilikti filmą naktį.
Ingridientai
- ¼ puodelio skrudintų anakardžių
- ¼ puodelio nesaldinto džiovinto kokoso
- 2 šaukštai moliūgų sėklų
- ¼ puodelio šaldytų džiovintų vaisių (rekomenduojama avietės arba braškės)
- 8 uncijos balto šokolado
- 2 šaukštai matcha milteliai
Paruošimas
- Padauginkite didelę kepimo skardą su pergamuoju popieriumi arba keptuvu iš nonstick; atidėti.
- Mažame dubenyje sumaišykite anakardžių, džiovintų kokosų, moliūgų sėklų ir šaldytų vaisių. Sumaišykite, kad sujungtumėte.
- Atsargiai išlydykite baltuosius šokoladus mikrobangų krosnelėje arba per dvigubą katilą, švelniai maišant mediniu šaukštu iki tolygiai.
- Kai šokoladas sulydomas, sumaišykite su matcha milteliais ir sumaišykite, kol gerai sumaišysite.
- Užpilkite šokolado mišinį ant išklotos kepimo plokštės ir tolygiai išlyginkite į stačiakampę formą - tai maža metalinė mentele.
- Iš karto pabarstykite riešutų ir kokosų mišinį ir atidėkite vieną ar dvi valandas ant skaitiklio arba 30 minučių šaldytuve, kol šokoladas sukietės.
- Pertraukti į gabalus ir tarnauti.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Už papildomą kvapo sluoksnį, džiovintą kokosą supjaustytą džiovintą skardinę skardine iki aukso ir kvapnios. Prieš pridėdami kitų ingredientų, atidėkite, kad visiškai atvėstų.
Šiam receptui galite naudoti bet kokį riešutų ar džiovintų vaisių derinį - tiesiog laikykite porcijas tose pačiose sumose, kad kalorijų skaičius būtų mažesnis.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Būkite atsargūs lydyti šokoladą, nes jis gali lengvai sudeginti; jei naudojate mikrobangų krosnelę, šildykite mažais dalimis ir maišykite tarp kiekvienos sesijos.
Sušaldytus vaisius galite rasti bet kokioje parduotuvėje. Ieškokite prekės ženklo, kuriame nėra priedų ir saldiklių - analizuokite mitybos etiketę , kad įsitikintumėte. Pavyzdžiui, prekybininkas Joe turi puikų įvairių rūšių šaldytų dribsnių pasirinkimą.