Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 108
Riebalai - 1g
Angliavandeniai - 24 g
Baltymai - 2g
Bendras laikas 30 min
Paruošta 10 min. , Kuko 20 min
Porcijos 24
Paimkite bananų duoną į kitą lygį su šiais minkštais keptais mini malonumais. Jie yra ne tik kūrybingi būdai naudoti pernokusius bananus , jie turi mažai kalorijų, yra alergenai draugiški ir yra užpildyti ingredientais, kurie padeda kovoti su uždegimu, pavyzdžiui, grūdų ir vaisių.
Šie skanūs pyragaičiai, pavyzdžiui, spurgos, be kiaušinių ir pieno nėra lengvai kepti be miltelių kepimo mišiniu be glitimo. Bananai ir obuoliai padeda išlaikyti spurgų drėgmę ir kvapnumą, tačiau daug mažiau riebalų nei tradicinės veislės.
Ingridientai
- ¾ taurės klevo sirupo
- ¼ puodelio medaus
- 2 prinokę bananai, keptos
- 1 šaukštelis cinamono
- ¼ puodelio rapsų aliejaus
- ¼ puodelio nesaldinto obuolių
- 1 šaukštelis gryno vanilinio ekstrakto
- 1 puodelis nesaldinto sojos pieno
- 1 puodelis universalus miltai
- 1 puodelis viskozės konditerijos miltų
- 2 arbatinius šaukštelius soda
- ½ arbatinio šaukštelio košerio druskos
- 1/2 puodelio tamsaus šokolado traškučių
- 1/2 puodelio cukraus miltelių
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Purškiamas purškiamasis purškimas.
- Vidutinėje dubenyje sumaišykite klevų sirupą, medaus, bananų, bananų, cinamono, rapsų aliejaus, obuolių, vanilės ekstrakto ir sojų pieno.
- Atskirame dubenyje išmaišykite abu miltus, kepimo soda ir druską.
- Įmaišykite bananų mišinį sausiems ingredientams. Sumaišykite, kol tik sujungsite. Sulenkite mini šokolado gabaliukus.
- Šaukšteliu sumaišykite į didelį išimamą krepšį ir naudokite virtuvines žirkles, kad iškirptumėte vieną iš maišų kraštų.
- Vamzdžio tešla į porciją, užpildydama kas pusę.
- Įdėkite į orkaitę ir kepkite maždaug 12 minučių arba tol, kol dantų skaitytuvas išeis iš švaraus.
- Leiskite 10 minučių atvėsti indelyje, po to perkelkite į vielinį stalą, kad visiškai atvėstumėte.
- Dulkes su cukrumi iš miltelių prieš patiekiant.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Jei neturite sojos pieno, sumaišykite su dalimis migdolų pienas. Norėdami paruošti receptą veganą, pakeiskite medų lygiomis dalimis klevų sirupą ir naudokite veganinius šokolado drožles.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Galite rasti "nonstick mini" spurgos puodelį jūsų mėgstamoje virtuvėje arba restorano tiekimo parduotuvėje už mažiau nei 10 USD.
Tešlą galima gaminti naktį ir laikyti šaldytuve; leiskite kambario temperatūrai prieš kepti. Kad būtų lengviau užpildyti maišelį su tešla, padėkite maišelį į aukštą stiklą ir sulenkite maišelį virš stiklo šonų.
Sušaldykite kepinius (be cukraus dulkių) šaldytuve iki trijų mėnesių.