Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 218
Riebalai - 6g
Angliavandeniai - 37 g
Baltymai - 4g
Bendras laikas 30 min
Paruošta 10 min. , Kuko 20 min
Porcijos 8
Paspaudžiamas laikas ryte? Vietoj praleidžiant pusryčius pabandykite atlikti šiuos pusryčių slapukus. Jie yra pripildyti alyvuogių visais grūdais, be to, jie yra puikus būdas išnaudoti savo vasaros malonumą cukinijos.
Šie slapukai yra "vieno langelio" apsipirkimas įvairiems mitybos elementams. Sveiki grūdai kovoja su uždegimu, žalieji daržovės užpildyti antioksidantų , apsaugančių nuo ląstelių , o riešutai suteikia omega-3 riebalų rūgščių , skatinančių odos, smegenų ir širdies sveikatą. Nebuvo nieko blogo su kai kuriais papildomais veggiais pusryčiais, ar ne?
Ingridientai
- 1 maža cukinija
- ¾ taurės universalus miltai
- ½ arbatinio šaukštelio košerio druskos
- ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- ½ šaukštelio cinamono
- ¼ puodelio šviesiai rudojo cukraus, lengvai supakuotas
- ½ puodelio granuliuoto cukraus
- 3 šaukštai nesūdyto sviesto, kambario temperatūra
- 1 didelis kiaušinis
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 ½ puodelio valcuotų avižų
- ½ puodelio kapotų graikinių riešutų
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
- Smulkiai supjaustykite cukiniją, naudodami dėžutę.
- Nuplaukite cukiniją ant popierinio rankšluosčio. Švelniai išspauskite, kad pašalintumėte dalį skysčio; atidėti.
- Vidutinėje dubenyje išmaišykite miltus, druską, kepimo miltelius ir cinamoną.
- Naudodami rankinį maišytuvą ar stalo maišytuvą, kuriame yra irkliuko tvirtinimo elementas, atskirame dubenyje suvyniokite cukrų ir sviestą, kol jis bus šviesus ir purus.
- Į kiaušinį ir vanilę įpilkite sviesto mišinį ir sumaišykite, kol sumaišysite.
- Sulenkite avižų ir cukinijų.
- Pagaliau sumaišykite graikiniais riešutais, kol tik susimaišysite.
- Šaukštą nedidelius tešlos piliakalniai (maždaug 1/4 puodelio kiekvieno) į lapą, apvilktą pergamento popieriumi.
- Kepkite 18-20 minučių, kol šiek tiek pasipildysite aplink kraštus.
- Perkelkite į kepimo stalą ir visiškai atvėsinkite.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Kai cukinija nėra sezono metu, padėkite šiuos pusryčių slapukus smulkiai supjaustytais morkomis, obuoliais ar kriaušėmis.
Cinamonas puikiai grazina gražius skonius, bet ir eksperimentuoja su kitomis šiltų prieskonių, tokių kaip kardamonas, muskuso riešutai ar netgi ciberžolė.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Šis receptas pagamins 16 vidutinių slapukų arba 8 dideles. Mažesnę versiją patiekite su šviežiais vaisiais ir stikliniu pieno, bet pusryčiams važiuodami pasirinkite didesnį dydį.
Laikykite užmegztame maiše ant skaitiklio dvi dienas arba šaldytuve iki trijų mėnesių. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.