Pieno ir sveikatos nauda kalorijos
Jūs girdėjote, kad pienas yra geras kūnas. Bet kokio tipo pienas yra geriausias jūsų sveikai mitybai? Ir kokio pieno turėtumėte gerti, jei bandysite pasiekti ar išlaikyti sveiką svorį ? Sužinokite, kaip gerti pieno sveikatą savo mityboje.
Kalorijos piene
| 2% mažo riebalinio pieno mitybos faktai | |
|---|---|
| Serviso dydis 1 puodelis | |
| Porcijoje | % Kasdieninė vertė* |
| Kalorijos 122 | |
| Kalorijos iš riebalų 45 | |
| Bendras riebalų kiekis 5 g | 8% |
| Sotusis riebalas 3g | 15% |
| Polinesočiosios riebalų 0 g | |
| Mononesočiųjų riebalų 1g | |
| Cholesterolis 20mg | 7% |
| Natris 115mg | 5% |
| Kalis 140,16 mg | 4% |
| Angliavandeniai 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Cukrus 11g | |
| Baltymas 8g | |
| Vitaminas A 1% · Vitaminas C 0% | |
| Kalcis 29% · Geležis 0% | |
| * Remiantis 2000 kalorijų dieta | |
Kalorijų kiekis piene priklauso nuo to, kokio pieno jūs norite gerti ir kiekio, kurį vartojate. Mažas riebalų kiekis pieno (2 proc. Pieno) yra viena iš populiariausių karvės pieno veislių. Jis suteikia mažiau riebalų negu nenugriebto pieno, bet turi kreminesnį skonį ir tekstūrą nei lieso pieno.
Šie duomenys yra įvairių vaisingo pieno mitybos faktai, pagrįsti USDA duomenimis. Žinodami, kad jie gali padėti jums geriau pasirinkti, kuris pienas yra geriausias jums .
- Viena puodelio nugriebto pieno suteikia 83 kalorijas, 8 gramus baltymų, 12 gramų angliavandenių, 12 gramų cukraus ir 0 gramų riebalų.
- Viena puodelio 1 proc. Pieno suteikia 102 kalorijas, 8 gramus baltymų, 12 gramų angliavandenių, 13 gramų cukraus, 2 gramai sočiųjų riebalų ir 2 gramai riebalų.
- Vienas puodelis nenugriebto pieno aprūpina 149 kalorijomis, 8 gramais baltymų, 12 g angliavandenių, 12 g cukraus, 8 g viso riebalų ir 5 g sočiųjų riebalų.
- Vienas pusantro ir pusės puodelio yra 315 kalorijų, 7 gramų baltymų, 10 gramų angliavandenių, 10 gramų cukraus, 17 gramų sočiųjų riebalų ir 28 gramai viso riebalų. Tačiau nepamirškite, kad vienkartinė puse ir pusė porcijos yra tik viena šaukštas, kurioje tiekiama tik 20 kalorijų.
- Viena porcija (viena valgoma šaukšta) sunkiojo kremo suteikia 821 kalorijas, 5 gramus baltymų, 7 gramus angliavandenių, 7 gramus cukraus, 55 gramus sočiųjų riebalų ir 88 gramų bendro riebalų. Vienkartinis riebalinio grietinėlio patiekalas - tik viena šaukštas, suteikianti 51 kalorijų.
Jei esate laktozės netoleravimas, galite pasirinkti vieną iš daugelio be pieno be laktozės.
Yra daugybė galimybių apsvarstyti.
- Viena puodelio sojos pieno turi 108 kalorijas, 6 gramus baltymų, 12 gramų angliavandenių, 9 gramus cukraus, 1 gramą sočiųjų riebalų ir 4 gramus viso riebalų.
- Viena puodelio migdolų pienas aprūpina 93 kalorijas, 1 gramą baltymų, 16 gramų angliavandenių, 15 gramų cukraus, 0 gramų sočiųjų riebalų ir 3 gramus viso riebalų.
- Viena puodelio laktozės neturinčio pieno (2% mažo riebumo) suteikia 122 kalorijas, 8 g baltymų, 12 g angliavandenių, 12 g cukraus, 3 g sočiųjų riebalų ir 5 g bendro riebalų.
- Vienas puodelis kokoso pieno (konservuotų) yra 552 kalorijos, 5 gramai baltymų, 13 gramų angliavandenių, 8 gramai cukraus, 51 gramo sočiųjų riebalų ir 57 gramų viso riebalų.
- Vienas puodelis ryžių pieno suteikia 112 kalorijų, 0,7 gramo baltymų, 22 gramų angliavandenių, 13 gramų cukraus, 0 gramų sočiųjų riebalų ir 2,3 gramos viso riebalų.
Sveikiausios pieno parinktys
Jungtinių Amerikos Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) rekomenduoja kasdien į savo mitybą įtraukti pieno produktus. Pieno produktai padeda padidinti kalcio ir baltymų kiekį stipriems kaulams ir raumenims. Pieno produktų grupė apima skysti pieno produktus ir produktus, pagamintus iš pieno.
Kaip "SelectMyPlate" programos dalį, jie rekomenduoja pasirinkti pieno produktus, kurių riebalai ar mažai riebalų, kad sumažintų jūsų sočiųjų riebalų kiekį.
Jie taip pat rekomenduoja pasirinkti pieno produktus be cukraus ar saldiklių.
Mažiau sveiko pieno parinktys
Nors beveik visuose pieno produktuose yra kalcio ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, kai kurie pieno produktai taip pat suteikia pridėtų cukrų. Jei bandysite sumažinti pridėtą cukrų, galbūt norėsite apriboti šitų saldžių pieno produktų vartojimą.
- Vienintelis šokolado pienas (pagamintas iš nenugriebto pieno) tiekia 208 kalorijas, 8 gramus baltymų, 26 gramus angliavandenių ir 24 gramus cukraus ir 10 gramų cukraus.
- Viena porcija braškių aromato pieno aprūpina 220 kalorijų, 7 g baltymų, 32 g angliavandenių ir 31 g cukraus ir 18 g pridėto cukraus.
- Vienintelis ledo pienas (vienas kūgis) suteikia 164 kalorijas, 4 gramus baltymų, 24 gramus angliavandenių ir 17 gramų cukraus.
Pieno alternatyvos (pvz., Ne pieno kavos virimo aparatas) yra dar vienas pieno tipo gėrimas, kurį norėtumėte apriboti ar išvengti. Daugelis šių produktų yra pagaminti iš aliejaus ir kukurūzų sirupo ir nieko nepadeda dėl pieno.
Pieno pirkimas ir laikymas
Pienas yra greitai gendantis maistas. Turėtumėte nusipirkti tik tiek, kiek sunaudosite per trumpą laiką. Prieš pirkdami pieną, patikrinkite, ar talpa "parduoti" datą, kad įsitikintumėte, jog ji dar nepasibaigė.
Kada jūs privedate pieną į namus, Kalifornijos pieno taryba rekomenduoja laikyti jį šaldytuve, esant 38-40 laipsnių temperatūrai. Jie taip pat rodo, kad laikyti pieną nuo šaldytuvo durelių, kad jis liktų šaltas. Ir niekada neleiskite pieno sėdėti ant stalviršio.
O kas, jei jūsų pienas pasiekia supirkimo datą ir kai kas yra paliktas konteineryje? Pasak Tarybos, vis tiek saugu gerti. Jie sako, kad jei pieno kvapas vis dar geras, jis vis dar yra saugus vartoti.
Taip pat galite užšaldyti pieną, kad jis būtų ilgesnis, nors tai gali pakeisti produkto skonį ar tekstūrą. Tiesiog nepamirškite, kad pieno dalis užšaldyta, todėl, norint išvengti netvarka, jums reikia palikti papildomą kambarį. Kai būsite pasiruošę jį naudoti, atšildykite pieną šaldytuve arba šaltu vandeniu.