Artimiausio natūralaus maisto parduotuvėje ar mėgstamos kavinės lentynoje - galbūt pastebėjote naujai populiarųjį gėrimą, vadinamą "switchell". Dažnai vadinamas "gamtos" Gatorade ", jungiklis yra saldaus torto mišinys su obuolių sidro actu, vandeniu arba seltzeru, šviežiu imbieru ir klevo sirupu (arba kai kuriais atvejais medumi arba melasa).
Nors šiek tiek rūgštus gėrimas ilgą laiką naudojamas kaip visiškas natūralus troškulio sluoksnis, šiek tiek rūgštus gėrimas, kuris yra šiek tiek rūgštus gėrimas, neseniai tapo šiuolaikiška.
Remiantis senojo ūkininko almanachu, "switchell" buvo pasirinktinis gėrimas kolonijiniams ūkininkams, siekiantiems rehidruoti laukų šieną. Dėl šios priežasties "switchell" kartais vadinama "Haymaker's Punch".
Kokie yra "Switchel" privalumai?
"Aficionados" dažnai naudojami kaip ilgalaikė energiją stiprinanti ir kavos ar energetinių gėrimų alternatyva. Jis taip pat parduodamas kaip pagrindinis antioksidantų , vitaminų, mineralų ir fermentų šaltinis.
Be to, kompanija "Switchell" siūlo daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, stipresnę imuninę sistemą ir sveikesnį virškinimą. Taip pat siekiama padėti konkretiems sveikatos sutrikimams, pavyzdžiui, rėmuo. Kadangi tam tikri imbiero randami junginiai turi priešuždegimines savybes, komplementas kartais teigia, kad sustabdo lėtinį uždegimą (pagrindinį daugelio ligų vystymosi veiksnį).
Kai kurie komplemento šalininkai teigia, kad tai gali pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą ir palaikyti svorio kritimą.
"Switchel" tyrimai: ar tai tikrai gali padėti?
Daugelis "Switchell" gerbėjų teigia, kad gėrimas, stiprus natūralių medžiagų mišinys, sukuria "sinergetinį efektą", o tai savo ruožtu daro mišinį galingesnį nei bet kuri kita sudedamoji medžiaga. Tačiau dėl nepakankamo "switchell" ir jo poveikio sveikatai tyrimų nėra jokių įrodymų, patvirtinančių šį teiginį.
Vis dėlto kai kurie tyrimai rodo, kad individualūs ingredientai kompanijoje gali būti naudingi jūsų sveikatai. Pavyzdžiui, kai kurie tyrimai parodė, kad imbieras gali padėti nuraminti skausmą, susijusį su tokiais klausimais kaip osteoartritas. Imbieras, atrodo, taip pat padeda sušvelninti pykinimą.
Be to, preliminarūs tyrimai rodo, kad suvartojantis obuolių sidro actas gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.
Nors šie duomenys rodo, kad "switchell" gali apsaugoti nuo tam tikrų sveikatos problemų, svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad "switchell" neturėtų būti naudojamas kaip standartinės priežiūros pakaitalas bet kokios lėtinės sveikatos būklės gydymui.
Kaip padaryti, kad "Switchel"
"Switchel" dabar parduodamas daugelyje parduotuvių, bet jūs galite padaryti savo, sujungdami keturis šaukštelius obuolių sidro acto (būtinai išvengtumėte šių bendrų klaidų), 4 šaukštus gryno klevo sirupo, arbatinį šaukštelį iš tarkuotų arba maltų šviežių imbierų ir keturias puodeliai vandens ar seltzer. Sumaišykite ingredientus į ąsotį ar puodą, leiskite sėdėti 24 valandas ir gerai išmaišykite prieš patiekiant. (Pastaba: šis receptas duoda keturias "switchell" akinius.)
Norėdami įpilti savo komforto daugiau skonio, pabandykite išspausti kai citrinos sultimis, pridedant mėtų špagatą arba nulupdami keletą šviežių uogų.
Kai kurie "Switchell" mėgėjai taip pat mėgsta įdėti į miltelius prieskonius, tokius kaip kardamonas ar cinamonas.
Ką stebėti už
Nors dauguma žmonių gali gerti retkarčiais vartojamo stiklo, nepamirškite, kad gėrimo actas yra rūgštus, todėl jo vartojimas reguliariai gali trukdyti danties emaliui. Valydami burną, ji gali padėti pašalinti kai kurias rūgštis, tačiau dantų valymas per anksti po danties rūgščių gali susilpninti danties emalį.
Venkite vartoti per daug obuolių sidro acto, nes yra įrodymų, kad jis gali pakenkti stemole (ar kitoms virškinamojo trakto dalims), sukelti žemą kalio kiekį kraujyje ir mažą kaulų mineralų tankį ar sąveikauti su širdies vaistais, diabetu gydomais vaistais, vidurius ir diuretikus.
Ar turėtumėte gerti "Switchel"?
"Switchel" yra tik vienas iš daugelio natūralių gėrimų, kurie gali padėti pagerinti jūsų gerovę. Kiti gėrimai, galintys stiprinti sveikatą, yra fermentuoti gėrimai kombucha, kefyras ir įvairios arbatos rūšys (pavyzdžiui, žalioji arbata ir imbiero arbata ).
Jei ketinate pridėti "switchchel" į savo įprastą, tiesiog įsitikinkite, kad stebite savo cukraus suvartojimą. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad moterys kasdien suvartotų ne daugiau kaip 24 g cukraus, o vyrai suvartoja cukraus kiekį iki 36 gramų per dieną. Vienoje porcijoje, pagaminta su viena šaukštu klevo sirupo, "switchell" yra 14 gramų cukraus.
> Šaltiniai:
> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Almér LO. Obuolių sidro acto poveikis dėl uždelsto skrandžio ištuštinimo pacientams, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu: bandomasis tyrimas. BMC Gastroenterol. 2007 m. Gruodžio 20 d., 7:46.
> Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Hariri M, Darvishi L, Mofid MR. Antioksidacinis ir priešuždegiminis imbiero poveikis sveikatai ir fiziniam aktyvumui: esamų įrodymų peržiūra. Int J Prev Med. 2013 m. Balandžio 4 d. (Pak. 1): S36-42.
Atsakomybės apribojimas: šioje svetainėje pateikta informacija skirta tik edukaciniais tikslais ir negali pakeisti patarimo, diagnozės ar gydymo licencijuotu gydytoju. Tai nėra skirta visoms atsargumo priemonėms, vaistų sąveikai, aplinkybėms ar neigiamiems poveikiams. Prieš pradėdami vartoti alternatyvią mediciną ar keisti savo gydymo būdą, turėtumėte kreiptis į greitą medicininę priežiūrą dėl bet kokių sveikatos problemų.