Šis atogrąžų vaisius jums tinka
"Mangos" yra tropiniai vaisiai, kurie yra ne tik sultingi, kvapnūs ir gana žiūrėti, bet ir geri jūsų sveikatai. Jie turi daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų . Prieš keletą metų juos sunku rasti ir laikyti egzotiškais, tačiau šiais laikais mangos yra lengvai prieinamos ištisus metus.
| Mango mitybos faktai | |
|---|---|
| Serviso dydis 1 taurė, supjaustyta mango | |
| Porcijoje | % Kasdieninė vertė* |
| Kalorijos 99 | |
| Kalorijos iš riebalų 9 | |
| Bendras riebalų kiekis 1g | 2% |
| Sotusis riebalas 0.2g | 2% |
| Polinesočiųjų riebalų 0,2 g | |
| Mononesočiųjų riebalų kiekis 0,5 g | |
| Natris 2mg | 0% |
| Kalis 277 mg | 6% |
| Angliavandeniai 25g | 19% |
| Dietinis pluoštas 3g | 11% |
| Cukrus 23g | |
| Baltymas 1g | |
| Vitaminas A 13% · vitaminas C 80% | |
| Kalcis 2% · Geležies 1% | |
| > * Pagal 2000 kalorijų dietą | |
Vienas puodelis mango skiltelių turi apie 100 kalorijų, beveik be riebalų ir 25 gramų angliavandenių. Tai taip pat beveik be natrio ir apie 3 gramus skaidulų. Mangos yra daug vitaminų, kalio ir folatų, taip pat pridėkite skaidulą prie savo dietos. Pluoštas yra labai svarbus sveikai virškinimo sistemai ir padeda išlaikyti jausmas tarp maitinimo. Tai taip pat sulėtino cukraus įsisavinimą po valgio.
Mango nauda sveikatai
Mangos yra daug vitamino C. Tiesą sakant, viename mangame yra visas vitaminas C, kurio jums reikia visą dieną. Vitaminas C yra būtinas imuninės sistemos funkcijai, stipriam jungiamojo audinio ir sveiki kraujo indų sienoms. Kiekvieną dieną nepakankamas vitamino C kiekis gali sukelti mėlynes ir apsunkinti žaizdas tinkamai išgydyti.
Mango taip pat yra daug kalio ir beveik neturi natrio, todėl valgant mangų gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir kūno skysčių pusiausvyrą. Mangos taip pat pasižymi dideliu folatų ir vitamino A kiekiu.
Folatas yra B komplekso vitaminas, kuris yra svarbus širdies sveikatai ir kraujo kūnelių gamybai. Vitaminas A reikalingas normaliam regos laukui, sveikai odai, reprodukcinei sveikatai ir normaliam ląstelių vystymuisi.
Mangos taip pat yra kvercetinas , maniferinas ir noratiriolis, kurie yra visi potencialūs antioksidantai.
Antioksidantai padeda apsaugoti savo kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų (ekspertai mano, kad jie sukelia vėžį, aterosklerozę ir kitas ligas).
Nors daugelis žmonių nenori valgyti mango odos, jie yra valgomi. Jei norite pabandyti, priklausomai nuo mango, gali atrodyti, kad jis šiek tiek garsus, kramtomas ir galbūt sunkus. Tačiau mitybos pusėje jis užpildytas įvairiais antioksidantais ir skaidulomis. Atkreipkite dėmesį, kad jame taip pat yra urušiolio, to paties junginio, kuris sukelia reakcijas į nuodų gebenę, todėl, jei esate jautrus, būkite atsargūs, kad vartojate mango odą.
Sveiki būdai paruošti mangas
Mangoje yra viena didelė sėkla viduje, dėl kurios šiek tiek sudėtinga nupjauti vaisius. Patiekite šviežias mangas kaip užkandis su nedideliu jogurto kritimo, išardykite mango gabaliukus per salotas per pietus, padėkite į pagrindinį patiekalą arba padėkite juos su mažai plakta grietinėle ir susmulkintomis riešutėmis saldaus deserto.
Užšaldytos mango gabalėliai puikiai tinka vaisių kokteilius . Jie gerai derinami su kitais atogrąžų vaisiais, tokiais kaip bananai ir ananasai, arba sumaišykite juos su paprastu mažo riebalų jogurtu ir migdolais.
> Šaltinis:
> Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė standartinėms nuorodinėms knygoms išleisti 28. JAV Žemės ūkio ir žemės ūkio tyrimų tarnybos departamentas. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list.