Spuogai, kai naudojamas žemos kalbos pasirinkimas, kad sumažėtų
Dietai dažnai bando valgyti mažai kalorijų turinčius maisto produktus, norint numesti svorį . Galite nusipirkti maisto produktų, pažymėtų "mažo riebalų", "mažesniu kalorijų kiekiu" ar "lite" maisto prekių parduotuvėje, kad padėtumėte su svorio mažinimo planu. Jūs taip pat galite pabandyti gaminti su mažai kalorijų turinčiais maistu namuose . Tačiau kartais mažai kalorijų turinčių maisto produktų, skirtų svorio netekimui, yra bloga jūsų dietai.
Kas yra mažo kaloringumo maisto produktai?
Maisto produktų parduotuvėje matysite daugybę supakuotų maisto produktų, kurie yra paženklinti kaip "lite", "lengvi", "mažai kaloringi" arba "mažai riebalai". Šie maisto produktai yra ypač patrauklūs dietų, kurie bando sumažinti kalorijas .
Dar labiau patrauklūs maisto produktai, pažymėti "be riebalų" arba "mažai riebalų".
Bet jei jūs nežinote, ką reiškia šios etiketės, jūsų dieta gali būti susijusi su sunkumais. Maisto ir vaistų administracija (FDA) ir Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) turi specialias maisto produktų ženklinimo gaires, kurios reglamentuoja šių reklaminių terminų naudojimą. Gairės yra skirtos padėti vartotojams geriau pasirinkti maistą. Tačiau jie taip pat gali būti naudojami maisto gamintojų, kad maisto produktai atrodytų patrauklesni nei jie iš tikrųjų yra.
Mažo kaloringumo maisto produktų etiketės
Maistas, pažymėtas "be riebalų", neturi būti riebalų. Pagal FDA gaires, jis turi būti mažesnis kaip 0,5 g / riebalų porcijai. Taigi, kaip ir tam tikrų kavos kreminių prekių ženklų gaminys, gali būti 4 gramai riebalų vienoje porcijoje ir pagal taisykles laikomi "be riebalų".
Taigi kodėl tai maža riebalų dalis? Kadangi tu gali valgyti daugiau nei vieną patiekalą.
Vėlgi, geras pavyzdys - kavos kremas. Daugelis dietų išgerti du, tris ar net keturis kartus porcijos dydį į puodelį ryte. Kadangi porcijos prilygsta, taip pat riebalų ir kalorijų.
"Mažai kalorijų" arba "Šviesos" yra paini terminai. Pagal USDA gaires, šiuose maisto produktuose turi būti 25 procentai mažiau kalorijų ("sumažintas kalorijas") arba 50 procentų mažiau kalorijų ("mažai kalorijų") nei panašus referencinis maistas.
Tačiau jei šis referencinis maistas yra daug kalorijų, sumažintas kalorijų maistas taip pat gali būti daug kalorijų ir vis tiek netinkamas jūsų dietai.
Ar turėtumėte pirkti mažai kalorijų maisto produktus?
Kai kurie tyrimai parodė, kad mes linkę persivalgyti maisto produktus, kuriuose yra tam tikrų maisto produktų etikečių, pavyzdžiui, "sveiki", "lengvi" arba "mažai riebalai". Jei manote, kad šiuose maisto produktuose gali būti mažai kalorijų arba be riebalų, renkantis lengvą maistą gali sukelti vartoti daugiau kalorijų.
Be to, kai kurie maisto gamintojai sumažina riebalus ar kalorijas, pridedant ingredientų, kurie gali būti netinkami jūsų dietai . Pavyzdžiui, daugelis be riebalų paruoštų salotų padažų gaminami su cukrumi, o kai kurie be riebalų kavos skonio maišytuvai yra pagaminti iš aukšto fruktozinio kukurūzų sirupo.
3 taisyklės dėl mažo kaloringumo maisto pirkimo
Ar turėtumėte vengti riebalų ar mažai kalorijų maisto produktų apskritai? Jūs tikrai to nereikia. Tačiau yra trys protingos taisyklės, kurias galite laikytis norėdami išlaikyti savo racioną.
- Atidžiai perskaitykite etiketes. Įsitikinkite, kad įvertinote kiekvieno perkamo maisto kiekį ir mąstote apie galimų vartoti porcijų skaičių. Tada nuspręskite, ar mažiausias kalorijas ar mažai riebalų maistas yra geriausias jums pasirinkimas.
- Patikrinkite ingredientų sąrašą. Ignoruoti reklamą maisto pakuotės etiketės priekyje. Vietoj to patikrinkite Ingredientų sąrašą, kad sužinotumėte, ar jūsų maistas yra sveikas. Pažiūrėkite, ar į jūsų maistą buvo pridėta hidrinto aliejaus, didelio fruktozinio kukurūzų sirupo ar kitų saldiklių, kad gautumėte tekstūrą ar skonį.
- Rasti maisto produktus, kurie natūraliai yra mažai riebalų ir kalorijų. Kai kuriuose maisto produktuose yra mažai kalorijų ir mažai riebalų be jokio perdirbimo. Šie maisto produktai greičiausiai bus naudingi jūsų mitybai. Švieži vaisiai ir daržovės bei liesa mėsa suteikia daugybę maistinių medžiagų, be per daug riebalų ar per daug kalorijų. Tai yra maisto produktai, kurie degi jūsų kūną ir išlaikys jūsų racioną.
Žodis iš
Geriausias svorio netekimas gali būti tikras iššūkis. Tai prasminga, kad mes norime tiesiog nusipirkti maistą su mažai kalorijų etikete. Tačiau daug kartų geriausio mažo kaloringumo maisto produktų visai nėra, nes jie nėra supakuoti arba perdirbti.
Gaukite kūrybiškumo, kai einate į maisto parduotuvę. Padarykite sąrašą ir apsipirkite parduotuvės perimetrą, kad rasėtumėte sveikų mažai kalorijų turinčių maisto produktų, kurie teiktų protingą mitybą ir tuo pačiu padidintų svorį.
Šaltiniai:
Ženklinimas ir mityba. Pramonės gairės: Maisto produktų ženklinimo vadovas (9 priedėlis: teiginių apie maistingumą turinčių medžiagų apibrėžimai). JAV Maisto ir vaistų administracija. Prieiga: 2016 m. Vasario 9 d. Http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm
Federalinių mėsos, paukštienos ir kiaušinių produktų maisto produktų ženklinimo reikalavimų vadovas. JAV žemės ūkio departamentas. Prieiga: 2016 m. Vasario 9 d. Http://www.fsis.usda.gov/shared/PDF/Labeling_Requirements_Guide.pdf