Skirtingi jogurto kalorijų tipai ir mitybos faktai
Jei esate sveikas maistas, tikriausiai turite jogurtą savo šaldytuve. Pieno maistas suteikia maistinę naudą, ypač tiems, kurie bando numesti svorį arba pagerinti savo sveikatą. Tačiau kai kuriuose jogurto produktuose gali būti daug cukraus, riebalų ir kalorijų, priklausomai nuo tipo, kurį perkate.
Jogurto kalorijos ir mitybos faktai
| Paprastas visiškas pieno jogas ir mitybos faktai | |
|---|---|
| Skiedimo dydis 1 puodelis (8 fl oz) (245 g) | |
| Porcijoje | % Kasdieninė vertė* |
| Kalorijos 149 | |
| Riebalų kalorijos 72 | |
| Bendras riebalų kiekis 8 g | 12% |
| Sotusis riebalas 5,1 g | 26% |
| Polinesočiųjų riebalų 0,2 g | |
| Mononesočiųjų riebalų 2,2 g | |
| Cholesterolio 32 mg | 11% |
| Natrio 113mg | 5% |
| Kalis 379,75 mg | 11% |
| Angliavandeniai 11,4 g | 4% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Cukrus 11.4g | |
| Baltymai 8,5 g | |
| Vitaminas A 5% · Vitaminas C 2% | |
| Kalcis 30% · geležis 1% | |
| * Remiantis 2000 kalorijų dieta | |
Paprastas jogurtas - tai tik jogurtas, kuriame nėra jokių perdirbtų vaisių ar papildomų kvapiųjų medžiagų. Daugelis žmonių vartoja paprastą jogurtą receptuose arba kaip grietinės pakaitalą pakete ir padažuose. Paprastas jogurtas yra puikus kalcio šaltinis ir yra daug fosforo ir riboflavino. Tačiau jis taip pat suteikia daugiau cukraus ir sočiųjų riebalų, nei daugelis žmonių tikisi rasti "sveiku" maisto produktuose.
Jogurto sveikata
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra baltymų, skatina "sotumą" arba pilnumą. Taigi, jei valgysite jogurtą pusryčiams ar pietums, netrukus po valgio negalėsite gauti alkio troškimo. Tradicinio ar graikų jogurto baltymai taip pat gali padėti jūsų kūnui sukurti ir išlaikyti raumenis.
Jogurtas taip pat yra geras būdas padidinti kalcio vartojimą, ypač jei esate geriamasis be pieno. Dėl įvairių siūlomų skonių netgi pačiam labiausiai paplitusiam valgytojui lengviau rasti skonį, kuri jam ar jai patiko.
Galiausiai vartotojai dažnai nupirko jogurtą vienkartiniuose puodeliuose, todėl lengva valgyti tinkamą porcijos dydį .
Dėl šios priežasties jogurto puodeliai yra populiari žmonėms, kurie bando pasiekti arba išlaikyti sveiką svorį.
Ar paprasta ar aromatizuotas jogurtas yra sveikesnis?
Kai vartotojai renkasi jogurtą valgyti kaip užkandį ar valgį, jie dažnai renkasi skonio jogurtą, nes jis turi saldesnį skonį. Tačiau jis taip pat yra didesnis cukraus ir gali būti didesnis kalorijų.
Pavyzdžiui, viename 150 gramų porcijoje "Dannon Strawberry" jogurtas yra 15 g cukraus ir 140 kalorijų (beveik tiek pat kalorijų, kiek etiketėje nurodytas paprasto jogurto patiekalas). Viena patiekalo "Yoplait Original Strawberry" jogurtas yra 150 kalorijų, 2 gramai riebalų ir 18 gramų cukraus.
Koks skirtumas tarp reguliarių ir graikų jogurto?
Graikų jogurtas yra dar vienas populiarus pasirinkimas sveikiems maitinantiems. Graikų jogurtas yra storesnis ir mažiau saldus nei tradicinis jogurtas. Produktas yra įtemptas, kad pašalintų daug cukraus, laktozės ir skysčių išrūgų. Dėl to kai kuriuose graikų jogurto prekėse yra mažiau cukraus ir daugiau baltymų nei tradicinės jogurto versijos.
Taigi, kaip graikų jogurto mityba lyginama su tradiciniu jogurtu? Graikijos jogurto kalorijos paprastai yra apie tą patį. Fage Total 2% Paprastas jogurtas suteikia 150 kalorijų, 4 gramus riebalų ir 20 gramų baltymų. Taip pat pateikiami aštuoni gramai cukraus.
Ar užšaldytas jogurtas yra sveikas?
O ką apie šaldytą jogurtą? Kalbant apie mitybą, šaldytas jogurtas paprastai nėra tas pats, kaip jogurtas, kurį rasite pieno krosnyje. Užšaldytas jogurtas dažniausiai turi daugiau cukraus ir mažiau baltymų nei jogurto tipo, kurį laikote šaldytuve.
Ar visame jogurte yra probiotikų?
Nors reikia daugiau tyrimų apie probiotikų vaidmenį sveikatai, kai kurie jogurto prekės ženklai, pavyzdžiui, Activia reklamuoja probiotikus savo gaminiuose. Ne visi jogurtai turi probiotikų, todėl, jei jūs norite gauti probiotikų iš jogurto, būtinai perskaitykite mitybos etiketę ir ingredientų sąrašą, kad įsitikintumėte, jog jame yra "aktyvių gyvų kultūrų". Ir atminkite, kad yra daugybė bakterijų šakų, kurias galima pridėti, todėl ne kiekvienas prekės ženklas turi tokią pačią rūšį.
Jogurto pasirinkimas ir laikymas
Jei jūs perkate jogurtą į savo sveiką mitybą, visada atminkite, kad patikrinkite Nutrition Facts etiketę ir ingredientų sąrašą.
Kai kuriuose jogurto produktuose yra tik keletas ingredientų, tokių kaip pienas ir vaisiai, bet kiti gali turėti gausiai pridėto cukraus, kukurūzų sirupo ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, kukurūzų krakmolo ar želatinos, kurių jūs negalite norėti.
Jei lyginate kalorijų skaičių jogurto, įsitikinkite, kad konteineriai, kuriuos vertintumėte, yra tokio paties dydžio. Kai kurie jogurto produktai yra mažesni už kalorijas, nes pakuotė yra mažesnė.
Jogurtą namuose laikykite šaldytuve ir sandariai uždarytą. Jogurtas gali būti užšaldytas, bet jis gali atsiskirti ir turėti kitokią tekstūrą, kai jis atšildomas.
Sveikas būdai įtraukti jogurtą į dietą
Jogurtas yra puikus užkandis pats savaime. Bet jūs taip pat galite pridėti papildų ar kitų ingredientų, kad pavalgyti. Išbandykite bet kurią iš šių idėjų.
- Naudokite jogurto pagrindo padažą kaip skardines traškus daržoves, pvz., Brokolius , morkas, jikamą ar salierą .
- Į viršų jogurtas su vaisiais, tokiais kaip mėlynės, avietės, braškės ar melionai, kad atitiktų jūsų saldus dantis
- Pabarstykite jogurtą su riešutais, tokiais kaip migdolai arba graikiniai riešutai, arba su sėklomis, pvz., Linų sėklomis, skirtais krevetėms ir skoniui.
- Nuteukite paprastą jogurtą su medumi, kad saldumo sprogimas
- Pagardinkite cinamonu, vaniliu ar mėgstamiausiu ekstraktu, kad gautumėte skonio, nepridėdami kalorijų
- Sudarykite kreminį, turtingą desertą, sumaišę tamsaus šokolado drožlių ar kakavos slydimus su vanilės, kokoso ar kavos skonio jogurtu.
- Sudėkite jogurtui savo maišytuvą, kai padarote sveiką skonį kremų konsistencijai.
- Padarykite jogurto parfitą, sumaišydami avižų, vaisių ir vanilinio jogurto