Indijos maisto mitybos faktai: meniu pasirinkimai ir kalorijos

Sveikiausias Indijos maistas, kurį galėsite mėgautis

Jei esate kaip ir daugelis dietų, jūs mėgstate valgyti įvairius maisto produktus, kai esate mažesnis. Valgydami įvairius maisto produktus ir patenkinant maistą, taip pat padėsite laikytis dietos, kad galėtumėte numesti svorį ir neleisti. Tačiau, kai esate svorio mažinimo programos, kai kuriuos etninius maistui gali būti sunku naršyti. Tai yra keletas sveikiausių Indijos maisto produktų, kuriuos galite pasirinkti valgydami ar valgydami namuose.

Populiariausi Indijos maisto mitybos faktai

"Poha" mitybos faktai
Serviso dydis: 194 gramai
Porcijoje % Kasdieninė vertė*
360 kalorijos
Kalorijos iš riebalų 54
Bendras riebalų kiekis 6g 9%
Sotusis riebalų kiekis 1,1 g 6%
Cholesterolis 0mg 0%
Natris 446 mg 19%
Angliavandeniai 69g 23%
Dietinis pluoštas 3g 12%
Cukrus 2,5 g
Baltymas 6,8 g
Vitaminas A 8% · Vitaminas C 29%
Kalcis 4% · Geležis 22%
> * Pagal 2000 kalorijų dietą

"Poha" arba supjaustyti ryžiai yra populiarus indų pusryčių ar vakarienės patiekalas, kurį galite gaminti namuose ar užsisakyti indų restorane. Nors yra daug variantų ir būdų paruošti pohą, beveik visi jie apima bulves, svogūnus ir suplotus ryžius. Aštrus, purus patiekalas yra svarbus angliavandenių šaltinis ir netgi suteikia šiek tiek baltymų. Receptai, kuriuose yra žemės riešutų, suteikia daugiau baltymų.

Kiti populiarūs indų patiekalai suteikia daugiau riebalų. Pavyzdžiui, Pakora yra kepta užkanda, tokia kaip daržovių pyragas. Nors receptai skiriasi, vienas patiekalas daržovių pakora restorane gali būti nuo 200 iki 250 kalorijų ir nuo 12 iki 18 g riebalų.

5 sveikų Indijos maisto pasirinkimo meniu

Tradicinis indų maistas yra pilnas sveikų ingredientų. Daugelyje sveikų Indijos patiekalų yra liesos baltymų, pavyzdžiui, vištienos ar žuvies, o dauguma jų - dietos palankios plaušienos lęšiai ir daržovės . Šie užpildymo ingredientai padeda jums valgyti mažiau ir vis tiek jaučiasi visiškai patenkinti.

Kitas indėnų virtuvės valgymo nauda yra ta, kad ji yra pilna skonio. Kai kurios Amerikos indų maisto versijos yra karis, skanus prieskonis, dažnai pilnas šilumos. Originali kario versija, vadinama garam masala, yra šilta prieskoniai. Šių ingredientų pagardinimas karštais ir aštraisiais maisto produktais taip pat gali padėti jums valgyti mažiau ir sulėtinti greičiau.

Taigi, koks sveikiausias Indijos maistas užsisakyti mėgstame restorane? Receptai skiriasi nuo restorano iki restorano, todėl būtinai paprašykite padavėjo. Nepamirškite, kad galite užsisakyti padažų šonuose ar mažesnėse porcijose, kad išlaikytumėte savo mitybą.

Jūs taip pat galite sumažinti kalorijas, jei grįžtate į ryžius, kai apsilankysite indų restorane. Balti ryžiai aprūpina apie 100 kalorijų už pusę puodelio. Užsisakykite rudieji ryžiai ir gausite keletą papildomų kalorijų, bet jūs gausite naudos iš pluošto, kurį aprūpina šis grūdas.

5 Mažiau sveikų Indijos maisto pasirinkimo meniu

Kiekvienoje virtuvėje yra maisto produktų, kurie suteikia daugiau kalorijų nei jums reikia. Indijos maistas nesiskiria. Kai kurie tradiciniai indų maisto produktai yra kepti ir gali būti kreminės padažos, kuriose yra daug riebalų.

Paprastai tai yra patiekalai, kuriuos norėtumėte vengti.

Jei jūsų mėgstamiausias Indijos maistas yra šiame sąraše, apsvarstykite galimybę išskaidyti užsakymą su draugu, kad valgytumėte mažiau ir išlaikytumėte svorio mažinimo programą. Arba paimk pusę savo užsakymo namo dar vieną dieną.

Kuko Indijos maistą namuose

Žinoma, sveikiausias Indijos maistas bet kuriam dieteriui yra maistas, kurį gamina namuose. Kai ruošiatės namuose, galite kontroliuoti ingredientus ir net keletą sveikų apsikeitimo, kad kalorijų skaičius būtų kontroliuojamas. Pavyzdžiui, jūs galite naudoti vištienos atsargas neliečiamoje keptuvėje vietoj aliejaus, kad sunaudotumėte daržoves su mažiau riebalų.

Jei norite eksperimentuoti su indų virtuve, išbandykite šį tradicinį Poha receptą.

Tradicinė Poha (pagamina 4 porcijas)

Pirma, šildykite augalinį aliejų vidutiniu ir aukštu šilumos kiekiu, pridėkite ir pridėkite garstyčių ir kmynų sėklų. Padažykite svogūną ir bulves apie penkias minutes arba iki rudos. Įpilkite pomidorų ir toliau virkite penkias minutes. Įdėkite kurkumą ir čili ir gerai sumaišykite. Galiausiai pridėkite pohą ir sumaišykite.

Šio recepto mitybos faktai: 206 kalorijos porcijai, 3 gramai riebalų, 1 gramas sočiųjų riebalų, 14 miligramų natrio, 40 gramų angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 gramai baltymų.

Nepamirškite valgyti savo sveiko indų maisto nuosaikiai (kaip ir bet kokį maistą, kurį valgote!) Ir mėgaukitės maistu su sveiku kalorijų gėrimu, pavyzdžiui, vandeniu.