Gliukoneogenezė yra gliukozės sintezės procesas organizme iš ne angliavandenių šaltinių, tokių kaip laktatas ir piruvatas. Tai yra naujos gliukozės biosintezė, o ne iš gluconeogenezės gali būti vertinama kaip atvirkštinis anabolinis glikolizės procesas, energijos suskaidymas ir ekstrahavimas iš gliukozės.
Normalus riebalus ir mažai angliavandenių dietą
Visos mūsų kūno ląstelės gali naudoti gliukozę, o kai kurios iš jų priklauso nuo to.
Jei vartojate įprastą mitybą, jūsų organizmas gauna daug gliukozės iš vidutinio amerikietiško dietinio maisto, kurį vartojate. Pavyzdžiui, krakmolai (gausūs grūduose, įskaitant miltus, bulves ir tt) yra iš esmės ilgos gliukozės grandinės. Be to, daugelio žmonių maiste yra natūraliai pasitaikančių cukrų, pavyzdžiui, cukraus. Tačiau, jei angliavandeniai nebus suvartoti, organizmas pagamins gliukozę iš kitų šaltinių. Nors procesas naudoja energijos perteklių ir yra tiesioginis procesas, kaip kūnas paprastai gauna energijos, gleconeogenezė yra jūsų kūno metabolizmo procesas, siekiant gauti ir palaikyti energiją, reikalingą normalioms kūno funkcijoms atlikti.
Gliukoneogenezė ir Jūsų kepenys
Gliukoneogenezės procesas vyksta visų pirma kepenyse, kur gliukozė yra pagaminta iš amino rūgščių (baltymų), glicerolio ( trigliceridų pagrindo, pirminės riebalų kaupimo molekulės) ir gliukozės metabolizmo tarpininkų, tokių kaip laktatas ir piruvatas.
Laktatas yra pagamintas raumens audinio suskaidymo metu ir išsijojamas per kepenis per kraują. Naktį, kai mes nevalgėme keletą valandų, organizmas pradeda gaminti gliukozę, naudojant gliukoneogenezę. Štai kaip veikia procesas.
Trys žingsniai gliukoneogenezėje
- Piruvato konversija į fosfenolpiruvo rūgštį (PEP) yra pirmas žingsnis gliukoneogenezėje. Reikia atlikti keletą veiksmų. Piravato pavertimui PEP, įskaitant specifinius fermentus, paversti. Pavyzdžiui, ši konversija yra atsakinga už piruvato karboksilazę, PEP karboksikinazę ir malato dehidrogenazę. Piroturo karboksilazė randasi mitochondrijose ir puvaras paverčia oksaloacetatu. Oksalacetatas negali praeiti per mitochondrijų membranas, todėl jį pirmiausia reikia paversti malati dehidrogenaze. Malatas tada gali perkelti mitochondrijų membraną į citoplazmą, kur vėliau jis paverčiamas atgal į oksalacetatą kita malato dehidrogenaze. Galiausiai oksaloacetatas paverčiamas PEP per PEP karboksikinazę. Kitas keli žingsniai yra tokie patys kaip ir glikolizė, tačiau procesas yra atvirkščiai.
- Antras žingsnis, kuris skiriasi nuo glikolizės, yra fruktozės-1,6-bP konversija fruktoze-6-P naudojant fermento fruktozę-1,6-fosfatazę. Fruktozės-6-P konversija į gliukozę-6-P naudoja tą patį fermentą kaip glikolizė, fosfogliukozimerazė.
- Paskutinis žingsnis, kuris skiriasi nuo glikolizės, yra gliukozės-6-P konversija į gliukozę su fermento gliukozės-6-fosfatazės. Šis fermentas yra endoplazminio retikulumo.
Gliukozės svarba jūsų kūnui ir jūsų smegenims
Gliukozė yra pagrindinis kūno ir smegenų energijos šaltinis. Gliukoneogenezė užtikrina, kad nesant gliukozės iš glikolizės, kai angliavandenių nėra, kritinės ribos išlieka. Vien tik smegenys kasdien sunaudoja iki 100 gramų gliukozės. Kūnas gali greitai naudoti gliukozę energijai.
Šaltiniai:
Maisto mokslų, Maisto ir mitybos tarybos Nacionalinės mokslų akademijos Maisto ir mitybos tarybos medicinos instituto (angl. Food, Energy), angliavandenių, pluošto, riebalų, riebalų rūgščių, cholesterolio, baltymų ir aminorūgščių (makroelementų) dietos.
Medicinos biochemijos puslapis Page 201 sausio mėn.
UC Davis. Gliukoneogenezė. ChemWiki 2016.