Ką užsisakyti iš Azijos restorano, kad galėtumėte išlaikyti savo dietą
Sveikuose Azijos maisto produktuose yra daug galimybių, kai valgiai yra autentiški. Tradicinis kinų ir japonų maistas gali būti dietos ir gana maistingas. Bet ne visi Azijos restoranai yra tau geri. Kai apsilankysite mėgstamoje vietoje, įsitikinkite, kad esate protingas ir sveikas pasirinkimas.
Sveikas Azijos maistas: kinų restoranai
Ar žinote, ką valgyti, norint išlaikyti savo mitybą kelyje restorane ?
Yra daug gerų pasirinkimų.
Bulvių pagrindu pagaminta sriuba yra puikus mažo kaloringumo užkandis ir padės išlaikyti jūsų apetitą . Kiaušinių lašai, "Wondon" arba karštos ir rūgštos sriubos yra ideali alternatyva kruopų kiaušinių rulonams ar atsarginėms šonkaulėms.
Renkantis pagrindinį patiekalą, ieškokite valgomųjų patiekalų, skrudintų arba keptų. Kepti ir virti patiekalai yra idealūs. Išmaišytos keptos patiekalos virtos tik nedideliu kiekiu aliejaus ir paprastai yra pilnas sveikų daržovių. Garinami indai paruošiami vandeniu, todėl natūraliai jie yra mažesni riebaluose ir kalorijose.
Mažiausiai sveiki kiniški patiekalai paprastai gaminami su dideliais makaronų, baltų ryžių arba keptų ryžių porcijomis. Makaronai ir ryžiai yra rafinuotų angliavandenių šaltiniai. Jie gali būti malonūs, tačiau jie nėra geriausi dietų pasirinkimo būdai, nes juos lengva persivalgyti. Taigi žiūrėkite savo porcijas arba bendrinkite su kitu asmeniu. Jūs taip pat galite paprašyti sveikesnių rudųjų ryžių, o ne baltųjų ryžių, keptų ryžių ar makaronų
Ir pagaliau, venkite indų, paruoštų su sunkiaisiais padažais, tešla ar miltais. Jūs taip pat turėtumėte praleisti patiekalus, kurie yra pagardinti. Paleiskite patiekalus, kurie aprašyti žodžiais "traškūs" arba "susmulkinti", nes jie bus didesni riebalų ir kalorijų.
Sveikas Azijos maistas: japoniški restoranai
Tradiciniame japoniškame maiste yra jūros gėrybės, daržovės ir makaronai.
Tai dažnai yra maistingi ir sveiki pasirinkimai. Norint, kad jūsų maistas būtų sveikas , japonų restorane priimtina paprašyti, kad jūsų maistas būtų virinamas vynu arba sultiniu vietoj aliejaus.
Miso sriuba yra puikus pasirinkimas kaip užkandis. Miso gaminamas iš sojos pupelių, todėl jis yra geras baltymų šaltinis. Tai natūraliai mažai riebalų ir labai kvapnus. Su-udon (makaronų sriuba) taip pat yra geras pasirinkimas.
Kiti sveiki Azijos maisto pasirinkimai yra edamame, agurkų salotos ir mišri veggies . Daugybėje japonų restoranų taip pat galite užsisakyti išmesti salotas su miso padažu.
Užsakydami patiekalus ieškokite patiekalų, kurių sudėtyje yra tiek daug daržovių, kiek įmanoma. Meniu Japonijos restorane paprastai yra daugybė pasirinkimų su daržovėmis. Jūros gėrybės sunomono ir mizutaki (vištiena) abu yra daug veggies.
Vėlgi, ieškokite valgyklos, kuri yra apibūdinta kaip virta, kepta arba skrudinta. Taip pat galite paprašyti rudųjų ryžių japonų restoranuose. Jei jums patinka suši , jums sekasi, nes maki suši, lašiša ir tuno salos yra puikūs pasirinkimai. Norėdami sumažinti angliavandenius, pasirinkite sashimi . Tai žalioji žuvis be ryžių.
Įdomus ir protingas pasirinkimas japonų restorane yra pasidalinti shabu-shabu .
Tai patiekalas, kurį dalijasi kelios diners, mėsos ir daržovių suplakimas į sūkurinį sultinį. Tai panašus į valgymą fonduju, bet daug mažiau mėsingos, nes sultinys užima sūrio vietą.
Jei jums patiks papildomas skonis su japonišku maistu, naudokite dietines padažus, tokius kaip ponzu , sojos padažas, ryžių vyno actas, vazas , imbieras ir mirinas .
Vienas iš daržovių patiekalų, kad būtų išvengta, yra kepti veggių koldūnai . Kartais jie vadinami puodo lipdukais. Jūs taip pat turėtumėte praleisti tempūrą, jei norite išlaikyti savo racioną. "Tempura" yra mušama, giliai kepta patiekalas, sudaryta iš daržovių arba jūros gėrybių ir įvairių panardintų padažų.
Tačiau daržovių nebėra sveiko pasirinkimo, kai jie yra pagardinti.
Galiausiai, jei jus domina tikras Azijos valgomasis, kodėl gi ne bandyti lazdelės? Kiekvieną kartą, kai imate užkando, valgote mažiau, nes negalite su valgomosiomis lazdelėmis suvokti tiek maisto, kiek paprastai darote šakute ar šaukštu. Jūs automatiškai valgysite lėtai, nes tai padės jums valgyti mažiau ir mėgautis savo maistu. Jūs taip pat labiau tikėtumėte suprasti, kai esate pilnas ir sustokite valgyti dėl lėtesnio tempo.