Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 82
Riebalai - 0g
Angliavandeniai - 22 g
Baltymai - 0g
Bendras laikas 15 min
Paruošta 5 min. , Kuko 10 min
Porcijos 8 porcijos
Žiurkių padažas yra "Thanksgiving" privalumas, tačiau jis gali būti pakrautas su cukrumi. Šis bevandenių spanguolių padažų receptas pakeičia cukrų medumi, natūraliu saldikliu. Kaip premiją, tai yra vienas iš paprasčiausių naminių spanguolių padažų receptų, kuriuos galite rasti per 15 minučių. Galutinis rezultatas yra pudingo storis.
Šis bevandenis spanguolių padažas skirtas puristui, nėra jokių prieskonių, nėra apelsinų žievelės, nieko papildo. Yra tik keturi paprasti ingredientai - visos spanguolės, medus, vanduo ir druska. Žinoma, jei norite citrusinių vaisių užuominą, galite pridėti šiek tiek citrinų ar apelsinų žolelių. Jei norite, kad kažkas dar labiau susitrenktų, bandykite spanguolių chutney .
Galite naudoti šį natūraliai saldintą spanguolių padažą ne tik su kalakutiena, bet ir per jogurtą arba ricotta sūrį pusryčiams ar užkandžiams arba kartu su sūriu ir riešutais kaip desertu.
Ingridientai
- 1 (12 uncijos krepšys) spanguolės (šviežios arba šaldytos, be cukraus pridėta)
- 1/2 puodelio medaus
- 1/2 puodelio vandens
- 1/4 šaukštelio druskos
Paruošimas
- Įdėkite spanguolių į puodą ant viryklės ir ištraukite, kad pašalintumėte minkštus ir / arba rudus.
- Pridėti medaus, vandens ir druskos. Maišykite ir suplakite vidutinio ir didelio karščio.
- Dažnai maišoma. Gervuogės pop, o tada išleis savo "gelį" - padažas susilygins kaip magija. Kuko, kol padažas yra nuoseklumas, kurį norite, apie 5-10 minučių.
Pakeitimai ir sveikesni padėkojo receptai
Jei neturite medaus rankoje ar nenorite jį naudoti, galite naudoti keršto sirupą kaip natūralų saldiklį.
Arba galite pašalinti vandenį ir vietoj jo naudoti vieną puodelį Da Vinčio paprastojo sirupo.
"Thanksgiving buffet", kuris nėra perpildytas angliavandeniais, atlikite keletą šių patarimų:
- Įdarymas : padvigubinkite veggius ir naudokite pusę duonos kiekio, nurodyto recepte.
- Gravy : vietoj to, kad naudojate miltus, kad ištirpintumėte savo namudinį padažą, galite išbandyti kukurūzų krakmolą, arbatą, sumažintą grietinėlę, grietinę ir daržovių dervas, pvz., Ksantano dervą ir guaro dervą.
- Saldžiųjų bulvių troškinys : saldžiosios bulvės yra supakuojamos su maistinėmis medžiagomis ir mažesnis glikemijos indeksas nei įprastos baltos bulvės. Įtraukti šį tradicinį patiekalą yra sveikas pasirinkimas.
- Be glitimo moliūgų pyragas : kas turėtų padėkoti vakarienei be moliūgų pyrago desertui? Šioje versijoje yra pekano riešutų pluta, mažinanti angliavandenius.