Patogūs gruobiniai mišiniai, kepimo kubeliai, vakarienės ritiniai ir pyragaičiai
Dėkingumo šventinimas visiškai be glitimo gali pasirodyti bauginantis, ypač jei ilgai nesielgėte be glitimo. Įprastos vakarienės vakarienėje suformuotų glitimo užpildytų įdarų, ritinėlių, padažų ir desertų masyvas gali sukelti sunkų baimės, pavydo ar abu priepuolius, ypač jei neseniai buvo diagnozuota celiakija ar be celiakijos jautrumo glitimo.
Tačiau pastaraisiais metais "Glutin-free" maisto produktų gamintojai padėjo Padėkos metu lengviau sekti glitimo neturinčią dietą, atkuriant daugybę svarbių ingredientų, tokių kaip įdarai ir padažai, be glitimo.
Po šių patarimų vis dar galite pasirinkti išgerti graužikų "Thanksgiving" patiekalą nuo nulio, kad galėtumėte paruošti tradicinį "Glutinas" Padėkojo meniu .
Bet jei jus domina spartieji klavišai (ar tiesiog pasibaigsite švenčių dienomis), galbūt norėsite į savo Padėkos šventę įtraukti kai kuriuos iš šių glitimo neturinčių ingredientų:
- Be gluteno padažas mišinys . "McCormick", žinomas dėl savo prieskonių, gamina rudųjų padažų ir kalakutų padažo mišinius, kuriuose nėra glitimo (tiek kukurūzų, pieno, tiek sojos). "Road's End Organics" gamina veganų padažą aukso, šitakio grybų ir skonio "Savor Herb" (visi trys yra ryžiai, tapijoka ir sojų ingredientai) mišiniai. Paimkite vieną iš jų ir viską, ką jums reikia padaryti, tai pridėti vandens, keletą minučių sumaišykite mišinį į keptuvę, o jūs turite padažą savo kalakutijai.
- Bulio kubeliai . Keletas mano "Pret-glitienų" "Padėkos receptai" reikalauja bulvių kubelių - papildyti papildomą skonį, pvz., Įdaru arba kaip troškintuvą. Celifibr, kito specialisto maisto produktų gamintojas be glitimo, gamina bevandenius bevandenius be glitimo kubelius trijuose skoniuose: daržovių, vegetariškos vištienos ir vegetariškos jautienos. Arba galite pasirinkti pagrindinį variantą: "Herb-Ox Bouillon" kubeliai iš jautienos, vištienos ir daržovių žymimi be glitimo, tai reiškia, kad jie neturi glitimo mažiau nei 20 milijonų dalių arba GF-20.
- Įdaryti . Padėkos diena nebūtų ta pati šventė be įdarų jūsų kalakutine. Nesant glitimo saugumo sumetimais niekada neturite valgyti glitimo turinčio įdaru kalakutijoje, kurią planuojate valgyti. Bet jei jūs atliksite savo kalakutienos įdarą be glitimo, žmonės gali nesugebėti pasakyti skirtumo. Keletas gamintojų siūlo įdarymo mišinius ir duonos kubelius, kuriuos galite naudoti, kad užpildytumėte be glitimo kalakutieną. Šie įdarų komplekto variantai gali būti naudingi, jei jūs užpiliate kalakutinį giminaičio namuose, nes juose jau yra saugių prieskonių be glitimo. Štai mano vadovas, kaip užpildyti be glitimo "Thanksgiving" , kuriame pateikiamas gamintojų, siūlančių įdarų produktus, sąrašas.
- Vakarienės ritinėliai. Daugelis šeimų nori vakarienėles "Thanksgiving", ir jie yra, be abejo, labiausiai sudėtingas meniu elementas, siekiant atkurti be glitimo, kai kurie mano šeimos nariai tiesiog nesielgs duonos be glitimo. Nėra abejonių, kad šviežiai iškepta be glitimo duona plinta parduotuvėje nusipirktam veislės rankos žemyn, o jei turite laiko, šis glitimo neturintis ritininis receptas tikriausiai bus smūgis. Tačiau, jei jūs spaudžiate laiko ir reikia glitimo neturinčių ritinių, galite tiesiog pasirodyti orkaitėje, o keletą maisto produktų gamintojų galite pasirinkti pasirinkimus. Štai mano vadovas: " Gluten-free" vakarienės ritinėliai .
- Pyragaičiai. Padėkos diena tiesiog nebūtų tokia pati be moliūgų pyrago. Jei gyvenate šalia "Whole Foods" parduotuvės, kurioje yra be glitimo pagaminto "Bakehouse" produktų (ne visi "Whole Foods"), parduotuvėje greičiausiai bus įvairių gatavų be glitimo pyragaičių, įskaitant moliūgų pyragas ir pietų pyragų pyragas šventėms. Žinoma, jūs visada galite kepti savo pyragą, naudodamiesi paruošta glitimo neturinčia pyrago rupija (aš išvardinu, kur juos rasti, mano straipsnyje " Gluteno beicučių kruopos" ).