Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 180
Riebalai - 4g
Angliavandeniai - 32g
Baltymai - 10 g
Bendras laikas 5 min
Paruošta 2 min. , Kuko 3 min
Porcijos 1
Kakavos milteliai yra mažo kaloringumo, mažai riebalų, kad būtų galima maišyti šokolado skonio užuominą į jaukų žiemos gėrimą. Šį švelnų karštą kakavą užpumpavome per pietus, pridedant žemės kardamono žiupsnelį. Kardamonas yra stiprus prieskonis, todėl jums reikia naudoti tik nedidelę kiekį, kad pradėtumėte skanius savo saldaus, bet aštraus skonio.
Kardamonas yra vienas iš prieskonių, naudojamų Indijos čajuose, ir jį galima pridėti prie kepinių, gėrimų ir net pikantiškų maisto produktų. Mėgsta naudoti klevo sirupą, nes tai yra skystas saldiklis, kuris lengvai įeina į gėrimus, pvz., Karštą kakavą. Klevų sirupas taip pat yra nedidelis kiekis polifenolių , kurie yra antioksidantai, kurie gali padėti sumažinti uždegimą.
Ingridientai
- 1 puodelis mažai riebalų pieno
- 2 šaukštus nesaldinto kakavos miltelių
- 1 šaukštas klevo sirupo
- 1/8 šaukštelis žemės kardamonas
Paruošimas
- Keptuvėje šilkite pieną vidutiniškai žemai ugniai.
- Vakuuminkite kakavos miltelius, klevo sirupą ir kardamoną.
- Įpilkite į puodelį ir tarnauti.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Negali pieno? Šis receptas veikia su bet kokiu alternatyviu pienu , nuo sojos iki migdolų pieno, kanapių ir kokoso pieno.
Norite dar turtingesnio skonio? Vieną šaukštą šaukštelių šaukštą šaukšteliu ar tamsiu šokolado skonį švelninti, kad gilinti skonį ir paversti karštą kakavą karštu šokoladu.
Viena šaukštelio šokolado drožlių pridės apie 50 kalorijų ir 6 gramus cukraus.
Arba vietoj šokolado drožlių tiesiog pridėkite iš jūsų kakavos viršuką iš plakta grietinėle ar plakytą kokoso grietinę. Norėdami suplakti kokoso grietinėlę, užpilkite kokosų pieno galią per šaldytuvą per naktį. Išskleiskite grūdintą viršutinę dalį (išsaugokite kokoso vandenį, kad pridėtumėte prie kokteilių!) Ir sumaišykite kokoso grietinėlę su maišytuvu, kol susidaro minkštos smailės. Sumuštinis grietinėlė arba kokosų grietinėlė prideda dar 60 kalorijų ir 3 gramų riebalų.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Pikantieji prieskoniai, pavyzdžiui, kardamonas, gali turėti raminančią efektą, kuris gali padėti atsipalaiduoti ir leisti jums sulėtinti ir išgydyti gėrimą. Pernelyg dažnai mes skubame per mūsų dienas valgyti ir gerti kelyje, priešais televizorių arba su daugybe kitų blaško. Stenkitės sutelkti dėmesį į akimirką ir praktiką apgalvoti valgyti kelis kartus per savaitę (daugiau, jei galite).
Lėtėjant ir mąstant apie tai, ką mes vartojame, galime atsispindėti prie natūralių bado signalų, o ne valgyti pagal laikrodį ar valgyti, nes mes liūdna, išprotėjama, alkani, nuobodu, vieniša ar net laiminga. Giliai įkvėpkite, kramtykite arba gurkšnokite ramiai, mėgaukitės maistu ir gėrimais.