Atkinso skonio, tekstūros ir tipų valgiai ir užkandžiai
"Atkins" barus galima pavalgyti, užkandžius ir neseniai pridėtus "Harvest Trail" barus. Šios trys barų rūšys yra skirtingos skonio. Aš tik bandžiau vienos rūšies pietų barą ("Cinamono bandelę") ir maniau, kad tai beveik nepakeliamai saldus. Tai yra mano pagrindinis prieštaravimas su visais Atkinso barais, nors tie, kurie daugiau panašūs į saldainių barus, manęs nerimauja.
Bet viskas gali pasikeisti, nes šis skonis daugiau nebėra. Aš spėju, kad žmonės, kurie yra didžiausio pavojaus rasti saldumo lygį, yra nepageidaujami, yra tie, kurie šiek tiek atėjo nuo cukraus.
Atkinso barų skonio testas
- Skonis: Radau visus barus, kuriuos bandiau gana gera. Mano mėgstamiausi yra "Chocolate Chip Granola" ir šokolado chip sausainių tešlos baras.
- Saldikliai: naudojami pagrindiniai saldūs ingredientai: glicerinas, polidekstrozė, sukralozė, kalcio acesulfamas ir inulinas. (Norėdami gauti daugiau informacijos apie juos, žr. Šį straipsnį apie "Net angliavandenius" .) Skirtingai nuo kitų mažai angliavandenilių produktų gamintojų, Atkins bendrovė tikrina savo produktus, kad gliukozės kiekis kraujyje padidėtų faktiniuose žmonėse. Tačiau šie žmonės nėra diabetu ir kompanija yra cituota kaip sakoma: "Gali būti, kad rezultatai diabetikų populiacijose gali skirtis, kai cukraus kiekis kraujyje yra nenormalus".
- Kiti ingredientai: Granulos baruose esanti "krizė" yra sojos grynuoliai. Tiesą sakant, visose juostose sojos yra pagrindinių baltymų šaltinių, taip pat hidrolizuoto kolageno, išrūgų baltymų ir natrio kazeinato. Jie taip pat turi daugybę kitų polisulbininių ingredientų, nors daugelis iš jų yra vitaminai.
Grynieji angliavandeniai : baruose paprastai yra 2 arba 3 "Atkins Net Count" angliavandeniliai už baro. Keletas barų turi daugiau.
Maisto ir ingredientų informacija apie "Atkins Advantage Bars"
Atkinso miltų ir užkandžių barai
- Skanu
- Tikrai mažai glikemijos daugumai žmonių
- Daugumoje barų nėra cukraus alkoholių (pažymėkite etiketes)
- Vietose galima rasti daugelyje vietų
- Prisijunkite prie daugybės skonių ir tipų
Suvart Atkinso miltų ir užkandžių barai
- Labai saldus
- Labai daug "perdirbto maisto" su daugybe ingredientų ir konservantų
Maisto informavimo ir ingredientų aprašas "Atkins" barams
- Baruose yra 1-5 gramų neto angliavandenių, priklausomai nuo baro.
- Baruose yra 70-230 kalorijų, priklausomai nuo baro.
- Visuose baruose yra sojų ir pieno baltymų.
- "Atkins" užkandžių baruose yra 15 skonių: "Classic Trail Mix", "Sweet & Salty Trail Mix", "Caramel" šokoladinis riešutas, "Caramel" šokoladas, žemės riešutų nugaros baras, "Dark shokoladas", "Coconut Crunch", "Caramel Double Chocolate Crunch", "Cashew Trail Mix", "Coconut Almond Delight", "Tamsus šokoladas". Dekadencija, trigubas šokoladas, šokoladinis grietinėlė, šokoladinis riešutas, spanguolių migdolas, šokolado avižiniai dribsniai ir žemės riešutų sviestas.
- "Atkins" patiekaluose yra 11 skonių: graikinio juodmedžio graikinio jogurto, šokolado kepimo sausainio tešlos, šokolado lukšto Granola, šokolado žemės riešutų sviesto, šokolado žemės riešutų sviesto, cukinijos "Creme", "Mudslide", žemės riešutų sviesto Granola, žemės riešutų "Fudge Granola" ir braškių migdolų. .
- "Atkins Harvest Trail" barai yra keturių skonių: tamsaus šokolado jūros druskos karamelės, tamsaus šokolado vyšnių ir riešutų, tamsaus šokolado žemės riešutų sviesto ir vanilės vaisių ir riešutų.
Esmė
Prieš dvylika metų, kai aš persikėliau savo pirmąją mažesnio karbido dietą, aš išbandžiau įvairias baltymų barus . Tuo metu Atkinso barai skanavo baisiai. Tačiau džiaugiuosi galėdamas pranešti, kad jie gerokai patobulėjo. Tai ypač gerai, nes tiek daug mažai angliavandenių juostų rinkoje yra maltitolio (Pastaba: nuo to laiko, kai aš parašiau šį apžvalgą, maltitolis buvo prie kai kurių barų, todėl atidžiai perskaitykite!) Taip pat malonu, kai galiu juos rasti mano vietos parduotuvėse. Atkinso barai atitinka abu šiuos kriterijus. Mano vienintelis tikrasis prieštaravimas yra saldumo lygis.
Šaltinis
Mendosa, David. "Grynieji angliavandeniai". Gegužės 13 d. Mendosa, com . 2007 m. Liepos 22 d.