Pradėti makrobiotikų dietą neturi būti sunku. Be to, žinodama apie dietos pagrindus , Jessica Porter, " The Hip Chick" vadovas "Macrobiotics" autorius, siūlo keletą patarimų žmonėms, kurie yra nauji šiuo valgymo planu:
1. Eksperimentuokite su sveikais grūdais
Makrobiotikinė dieta pagrįsta sveikais grūdais (ir kitais augalais pagamintiems maisto produktams), tačiau tai nereiškia, kad reikia pasikliauti visa grūdine duona, krekeriais ir trumpuoju avižų dribsniu.
"Sveiki grūdai yra pigūs ir lengvai virti", - sako Porteris. "Norėdami pradėti, įkaitinkite rutulinių ryžių puodą (arba miežius arba sorą arba quinoa - veislę) ant viryklės ir leiskite jam virti, kol pasiimsite dušu ir pasiruoškite darbui." "Easy peasy". vakarienė dvi dienas ".
Nors daugelyje makrobiotikų receptų yra rudųjų ryžių, pabandykite valgyti įvairius grūdus, tokius kaip miežiai, avižos iš plieno, soros arba farro.
2. Kramkite kiekvieną maisto skonį gerai
Makrobiotikinė dieta yra ne tik apie tai, ką valgote, bet apie tai, kaip jūs valgote. Žmonės skatinami sulėtinti ir miegantis, o tai padeda išvengti perdozavimo. Pasak Porterio, kruopščiai kramtyti kiekvieną gurkšnį, taip pat padės virškinti. "Sudėtingiems angliavandenims (pvz., Sveikiam grūdeliui) jūsų seilėse reikia tam tikro fermento, kad būtų visiškai absorbuojamas".
Porteris siūlo stengtis 50-100 kartų gurkšnoti. Jei perspektyva atrodo bauginanti, galite pradėti nuo 20-30 kartų per burną.
Susiję: citrininis vanduo - ko jums reikia žinoti
3. Apriboti pieno ir pasiimti jūrų daržoves
"Mes atsipalaiduojame nuo motinos krūties tam tikrame amžiuje. Netgi veršeliai išsiunčia tešmenį ir po kurio laiko pradeda valgyti žolę. Taigi, ką mes darome, kaip mes darome po karve, kaip su žmonėmis? Tai nėra prasmės protui, ir dar mažiau kūnui ", - sako Porteris.
Susiję: 4 būdai, kaip kovoti su uždegimu natūraliai
Pasak Porterio, svarbūs kiti dietiniai veiksniai. "Tiesa ta, kad mums reikalingos kokybiškos mineralinės medžiagos ir jie gaminami iš įvairių maisto produktų: jūros daržovių, lapuočių žalumynų, riešutų, sėklų ir grūdų". Jūros daržovių pavyzdžiai yra nori, hiziki ir dulce.
Nors Porteris pripažįsta, kad iš pieno pagaminimo gali užtrukti, ji siūlo ne pieno pieno pakaitalus, tokius kaip sojos ar ryžių pienas, kad būtų lengviau pereiti.
Susiję: Kas yra šarminė dieta?
4. Išbandykite natūralius saldiklius
Nors cukraus suvartojimas paprastai yra ribotas makrobiotiškos dietos (naudingos maistinių medžiagų turinčiam visam maisto produktui), kai kurie saldikliai yra laikomi tinkamais. "Aš turiu saldųjį dantį, todėl man buvo neįtikėtinai malonu sužinoti, kad miežių salyklas, ryžių sirupas ir amazake (saldžiųjų ryžių gėrimas) buvo reguliarūs makrobiotikų mitybos ingredientai", - sako Porteris. "Net mažas klevo sirupas tęsiasi!"
Susiję: 5 Patarimai, kaip pagerinti Jūsų virškinimą
5. Būkite patys patys
Makrobiotikinė dieta - tai subalansuoti save su natūraliu pasauliu, todėl svarbu suvokti dietą ir išmokti receptų, kuriuos jums patiks. "Man trunka tris metus, kad galėčiau eiti iš makrobiotikų, kad galėčiau valgyti tris maistinius patiekalus per dieną - laimingai ir nuosekliai.
Jei nenaudojate makrobiotikų, kad atsigausite nuo rimtos sveikatos būklės, turėsite privilegiją eksperimentuoti ", - sako Porteras." Naudokite savo kūną kaip chemijos rinkinį, iš tikrųjų sužinoję, kokį poveikį skirtingi maisto produktai turi jums. Galbūt jums reikia "Twinkie" pagirios, kad tikrai vertiname rudųjų ryžių buzz. Atliekant šį tyrimą, jūsų kūnas pradės rinktis tai, ko jis nori ilgai. "
Ji siūlo skaityti makrobiotikų receptus ar kepimo klases. "Grįžimas atgal į gamtą yra visą gyvenimą trunkantis nuotykis. Būti malonu sau ir smagiai".