5 būdai, kaip jūs skaitote mitybos etiketes klaidingai

1 - Jūs kristi maisto produktų su sveikata Halo

iStockphoto / Vgajic

Negalite vaikščioti prekybos centruose praeiniuose plotuose, neužpilkdami teiginių kaip be glitimo, organinių, viskozės ir natūralių. Žinoma, jie skamba sveikai, bet tyrimai rodo, kad vartotojai dažnai mano, kad maistas su šiais teiginiais yra sveikesnis nei be jų. Tai ne visada būna.

Gluteno neturintys daiktai vis dar gali būti supakuoti į krakmolingus angliavandenius. Visą grūdų prekes galima pakrauti riebalais. Ir viskas natūralus netgi nėra vyriausybės reguliuojamas terminas! Kitas sveikatos halo tipas? Prekiniai ženklai su labdaros socialinėmis misijomis. Tyrimai rodo, kad žmonės mano, kad jų maistas yra sveikas, tačiau yra nulinės koreliacijos. Patikrinkite ingredientų sąrašus ir mitybos plokštes, kad įsitikintumėte, jog produktas atitinka jūsų tikslus.

2 - Jūs manote, kad mažos pakuotės yra vienkartinės porcijos

Jamie Grilis / Blend Images / "Getty Images"

Riešutai, saldainiai, takų mišiniai, traškučiai ... tiek daug maisto produktų yra užkandžių dydžio paketuose, ir jūs manote, kad šie mažos pakuotės visos būtų vienos porcijos. Tiesa, jie dažnai turi ne daugiau kaip tris porcijas.

Turėtumėte pažvelgti į maistinės etiketės eilutę, kurioje rašoma " Servings per Container ". Tada atlikite matematiką arba raskite tikrai vienos porcijos užkandžius. Norėdami sutaupyti pinigų, nusipirkite daugybę patiekalų ir padalykite porcijas į atskirus maišus savo "DIY" užkandžių paketams!

3 - Tu pasitiki pernelyg gerais ir tikraisiais numeriais

Courtesy of Getty Images

Ypač, tu myli tuos keksnius savo vietiniame kepykloje. Jie atrodo kaip realus radinys: didžiulis ir lašinamas su apledėjimu ir tik 120 kalorijų ir vienas gramas riebalų. Netikėtina. Ypač jei jie yra iš mažos, mama ir pop prekės.

Pamoka čia yra pasitikėti savo instinktais. Jei etiketėje pateikta informacija yra tokia gera, tai yra beveik sunku patikėti, tada įdėti produktą žemyn. Geriau klysti dėl atsargumo ir laikytis išbandytų ir tikrų produktų.

4 - Jūs perkate ne kalorijų etiketes

Getty Images

Prieš valgydami savo daržoves su kalorijų neturinčiu purškimo sviestu arba atsarginę virtuvę su nulinis kalorijų salotų padažu, čia turėtumėte žinoti. Oficiali FDA taisyklė yra ta, kad jei produktas turi mažiau nei penkias kalorijas vienai porcijai, etiketėje gali būti reikalaujama, kad joje būtų nulis kalorijų. Tai gali atrodyti kaip nedidelis skirtumas, tačiau jei patiekalų dydis yra labai mažas ir / arba jūs naudojate daug šio produkto, šios kalorijos gali tikrai pridėti.

Pavyzdžiui, dauguma nonstick virimo aerozolių reikalauja 0 kalorijų vienai porcijai, tačiau patiekalų dydis yra maždaug 1/4 sekundžių purslų. Realias 1 sekundes purškiklis turi 5-10 kalorijų ir apie pusę gramo riebalų. Visgi kalorijų derinys, bet tikrai ne kalorijų nemokamai!

5 - Jūs nepaisote porcijos svorio

Getty Images

Jūsų mėgstamiausių užkandžių patiekalas yra milžiniškas 18 lustai, ar tai? Atkreipkite dėmesį ir pamatysite, kad daugelis etikečių reikalauja "maždaug" tam tikro skaičiaus lustų, slapukų ar dalių skaičiaus. Tikrasis porcijos dydis pateikiamas pagal svorį. Nutraukite tuos žetonus maisto skalėje, ir jūs galite būti sukrėstas, sužinoję, kad porcija yra tik 12 arba 13 žetonų.

Etiketės taip pat naudoja "apie" spragą, aprašydamos kiekvieno konteinerio porcijas. Jei sakoma "apie 2 porcijas", nemanykite, kad galite valgyti pusę talpyklos ir vadinti ją viena patiekalais. Šiame konteineryje gali būti 2,5 porcijos. Taigi, patraukite virtuvės skalę ir privalote turėti virtuvės įrankius ir juos naudoti!

Dėl nemokamų receptų, maisto produktų rastų, patarimų "n gudrybių" ir dar daugiau, užsiregistruokite nemokamuose kasdieniniuose el. Laiškuose arba apsilankykite "Hungry Girl"!