Kai kurie iš jų gali jus nustebinti
Sveikatos ir medicinos skyrius Nacionalinių mokslų akademijų, inžinerijos ir medicinos sako, kad suaugusiesiems reikia tik apie 1500 miligramų natrio kasdien, ir kad per daug yra daugiau nei 2300 miligramų per dieną. Jei nusprendėte sumažinti natrio kiekį (o daugelis iš mūsų turbūt turėtų), jūs sužinojote, kaip sunku tai padaryti, ypač jei jūs naudojote pakankamai daug druskos užkandžių ir maisto produktų .
Bet druska yra tik vienas natrio pakrautas kaltininkas. Įvairūs konservantai ir skonio stiprikliai taip pat turi daug natrio, todėl jums reikės daugiau nei sulaikyti druskos maišytuvą.
Geriausias būdas stebėti savo natrį yra skaityti "Food Factors" etiketes ir sudedamųjų dalių maisto produktų sąrašus. Be to, galite peržvelgti skaidrių peržiūrą, kad pamatytumėte daug maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug natrio. Ar bet kuris iš šių bendrų maisto produktų jus nustebino?
1 - Dešraja
Dešros, kaip ir dauguma kitų perdirbtų mėsos, yra daug natrio dėl druskos, konservantų ir skonio stipriklių. Tipiška 3-uncija dešra turi ne mažiau kaip 500 miligramų natrio ir gali būti daugiau nei 1500 miligramų. Tai didžiulis skaičius, atsižvelgiant į tai, kad vidutinis žmogus turėtų siekti mažiau nei 2300 mg per dieną.
Oi, netgi sveikesnės dešros, tokios kaip kalakutienos dešra, paprastai yra daug natrio.
2 - mėlynas sūris
Sūris gali būti santykinai daug natrio, ypač jei valgote daugiau nei vieną vienetą, kuri patiekia tik vieną skiltelę. Kai kurios sūrio rūšys, tokios kaip Čedaras, mozzarella, Brie ir provolonas, nėra blogos. Tačiau, viena uncija mėlynių sūrio yra 325 miligramų. Tai reiškia, kad jūsų salotų papildymas ketvirčiu puodelio mėlynių sūrio trupiniais papildys apie 400 miligramų natrio.
3 - krapų marinata
Apelsinų marinatai gali būti labai daug natrio. Mažas ietis gali būti mažesnis nei 300 miligramų, tačiau didelė krapų sultinys (apie keturi coliai ilgio) turi daugiau nei 1000 miligramų. Dar viena maža skiltelės skiltelės dalis yra beveik 60 miligramų. Saldžiųjų marinuočių kaina yra šiek tiek geresnė - didžioji gurkšnis (apie tris colius ilgio) yra apie 160 miligramų.
4 - Burritos
Burrito yra iš esmės tortilla, pripildyta pupelių ir sūrio, o gal ir jautienos ar vištienos. Jame taip pat gali būti grietinės, salotų ir salsos, prigludusios viduje. Jis taip pat turi didžiulį natrio kiekį. Vienas burritas iš greito maisto restoranų turi daugiau kaip 1000 miligramų natrio.
5 - svogūnų žiedai
Svogūnų žiedai eina nuo natūraliai didelio natrio kiekio iki natūralaus natrio, priklausomai nuo to, kur jūs juos gaunate. Vienas iš svogūnų žiedų patiekalų gali būti nuo 1000 miligramų iki maždaug 2000 miligramų ar daugiau. Geros naujienos yra tai, kad užšaldyti svogūnų žiedai iš maisto prekių parduotuvės yra apie 200 miligramų už porciją.
6 - kepta vištiena
Kepta vištiena yra daug natrio, net jei pašalinsite odą. Viena kepta vištienos krūtinė su oda turi apie 1300 miligramų natrio. Palikdami odą, sutaupysite apie 400 miligramų natrio. Krūtinės odelės su oda yra daugiau kaip 400 miligramų natrio.
7 - "Ramen Noodles"
Šie nebrangūs ramen makaronų maišeliai natūroje yra gana dideli. Vienas paketas, kuris greičiausiai laikomas dviem porcijomis, turi apie 1500 miligramų natrio. Galbūt galėsite rasti prekes su mažiau natrio, bet net ir tada perskaitykite etiketes - jie tikriausiai vis dar yra daug natrio.
8 - karališkasis krabas
Krabų mėsa skiriasi pagal rūšis. Pavyzdžiui, "Dungeness" krabų 3-uncijų porcijai yra mažiau nei 400 miligramų natrio, tačiau tokia pati karališkosios krabinės mėsos suma yra 900 miligramų natrio. Vienas karaliaus krabų kojas turi apie 1400 miligramų natrio.
9 - Veggie mėsainiai
Veggie burgeriai gali būti skanūs ir pagaminti sveikų ingredientų, tačiau jie taip pat yra šiek tiek daug natrio. Vienas veggio mėsainės pyragas turi apie 400 miligramų natrio, tai yra prieš tai, kai jis dedamas į kepalą ir pakrautas su skaniais įdaru, kuris papildys mažiausiai 200 miligramų natrio.
10 - puodukai
Tie maži šaldyti puodai yra patogūs, nes viskas, ko jums reikia padaryti, yra šildyti krosnyje. Bet užšaldyto puodelio pyragas turi daug natrio. Viena patiekiama vištienos, jautienos arba kalakuto puodo puodelio, kurioje yra 1000 ar daugiau miligramų natrio. Naminio puodelio pyrago gabalas gali turėti mažiau natrio, bet tai priklauso nuo to, kokie įdimai yra įtraukti.
11 - kepta pupelė
Konservuotos keptos pupelės yra puikus pluošto ir baltymų šaltinis, tačiau daugeliu atvejų jie taip pat yra daug natrio. Viena puodelio konservuotų keptų pupelių yra daugiau kaip 1000 miligramų natrio. Deja, puodelis naminių keptų pupelių yra apie tą patį, nebent rasite mažo druskos receptą.
12 - Clam Chowder
Labiausiai paplitusi moliuskų formos yra kreminės Naujosios Anglijos moliuskų bahados ir pomidorų Manheteno stiliaus. Jie abu skanūs, bet jie taip pat yra daug natrio. Vienas puodelis abiejų tipų yra nuo 600 iki 800 miligramų natrio, priklausomai nuo prekės ženklo.
13 - Sumuštiniai su pusryčiais
Tipiškas greito maisto pusryčių sumuštinis, pagamintas su kumpiu, bekonu ar dešra, kiaušiniu ir sūriu, yra apie 1000 miligramų natrio, tačiau šis skaičius gali siekti net 2 000 miligramų. Vidutinis sušaldytų pusryčių sumuštinis, kurį galite nusipirkti iš maisto prekių parduotuvės, yra apie 600 miligramų natrio.
14 - Apkvalta bulvytė
Apkepta bulvės paruošiamos sūriu, sviestu, pienu arba grietine. Viena puodelio žalio bulvių turi apie 800 miligramų natrio. Natrio kiekis yra maždaug toks pats, jei jį pagaminate iš naujo arba naudojate mišinį.
15 - Rusijos ir tūkstančiui salų puošmena
Dauguma salotų padažų yra mažesnės nei 200 miligramų už du valgomus šaukštus, tačiau Rusijos ir tūkstančio salų padažas yra apie 400 miligramų už porciją. Ir tikrai, jei valgysite dideles salotas, yra didelė tikimybė, kad naudosite daugiau nei vieną patiekalą.
Šaltiniai:
Sveikatos ir medicinos skyrius, Nacionalinių mokslų akademijų, inžinerijos ir medicinos skyrius. "Dietinės normos suvartojamos lentelės ir jų taikymas". Pasiekta 2016 m. Balandžio 11 d. Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas Žemės ūkio tyrimų tarnyba, Nacionalinė maistinių medžiagų bazinė bazinė bazinė informacija apie standartinę atspaudą 28. Pasiekta 2016 m. Balandžio 11 d. Https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.