"Sushi" yra mėgstamiausias daugelio maisto produktas, todėl tiesiog būna vienas iš sveikiausių pasirinkimų! Tačiau tikrai yra keletas dietų, susijusių su Sushi meniu. Štai keletas patarimų, kaip užsakyti protingą, kai išeinate į suši.
Sushi Dos
Šie maisto pasirinkimai yra neabejotinas:
- Sashimi. Jis negauna daug sveikesnio nei sashimi, kuris yra tiesiog žalioji žuvis, supjaustyta į plonus gabalus. Skirtingai nei NIGIRI (daugiau apie tai žemiau), jame nėra ryžių. Jūs gaunate visus baltymus ir skonį žuvų, bet nė vienas iš papildomų angliavandenių ir kalorijų. Dvi iš mano mėgstamiausių salmonų rūšių yra salmonai ir tunai, kurie abu yra puikūs deginant riebalus (kaip ir kiti riebalų deginantys maisto produktai ).
- Miso sriuba. Visada gera idėja pradėti valgį su sultono sriuba; tyrimai rodo, kad tai iš tikrųjų gali užkirsti kelią perdozavimui. Miso yra tobulas - karšta, pikantiška sriuba yra labai maža kalorijų ir skanu.
- Edamame. Šie skanūs sojos pupelės yra dar vienas puikus maitinimosi pradininkas - jie yra daug baltymų ir taip patenkinti. Be to, jų apvalkavimas užtrunka šiek tiek laiko, todėl jūs negalėsite valgyti per daug per greitai.
- Japonijos salotos. "Sushi" restoranuose dažnai yra keletas nedidelės kalorijų pradžios salotų savo meniu. Ieškokite sunomono salotų, daugiausia supjaustytų agurkais ir ryžių actu. Kitas geras variantas yra oshitashi, patiekalas pagamintas iš virtų špinatų, sezamų sėklų ir šiek tiek padažo. Netgi jūsų pagrindinės vakarienės salotos su imbiero padažu yra geras pasirinkimas - tiesiog paruoškite šoną!
- Sojų padažas. Puikus ir mažai kalorijų. Ką dar norėtumėte pagardinti? Tačiau tai gana sūrus; nuleiskite sumažintą natrio versiją, jei jos yra.
- Marinuotas imbieras ir vazabis. Tai yra gana rožinė garnyras ir žalia medžiaga, patiekiama su suši. Abi yra beveik be kalorijų, bet saugokitės: tai wasabas prideda šilumą!
Kaip jūs valgote, tai taip pat svarbu.
- Paklauskite "lengvų ryžių" ar rudųjų ryžių jūsų "Nigiri suši" ritinėlėse. Nigiri yra tai, ką dauguma žmonių žiūri, kai galvoju apie suši: ryžių grynuolis, supjaustytas plonu žuvies gabalu. Jei užsisakote "nigiri" arba "sushi" ritinius, paprašykite savo serverio, jei jie gali apšviesti ryžius - tai papildo, taigi sutaupys jums kalorijas ir angliavandenius. Arba pakeiskite baltuosius ryžius su rudais ryžiais už papildomą pluoštą.
- Naudokite keptuves. Jei esate pro su lazdelėmis, naudojant "em" sulėtės jūsų suvartojimas ir greičiausiai jūsų valgymas bus mažesnis. Labai blogai kitų patiekalų patiekalai netaikomi. (Aš žiūriu į tave, itališkas maistas!)
Sushi Don'ts
- Tempura. Tempura reiškia, kad kažkas buvo sumuštas ir keptas. Taigi, net jei veggio pagrindu patiekta "tempura veggies" patiekalas skamba šviesai, tai nėra verta kalorijų. Taip pat žiūrėkite ritinius su žodžiais "crunch" arba "crispy" - tai paprastai reiškia, kad ten yra tempura.
- Kreminės padažos. "Sushi" restoranai dažnai užpilo majonezą, grietininį sūrį ir kitus riebalų patiekalus į specialius ritinius. Nepamiršk tai! Tiesiog todėl, kad ritinys taip pat apima žaliavinę lašišą ir jūros dumblius, nereiškia, kad tai jums tinka. Jei meniu nenurodo specifinių savybių, prieš užsakydami kreipkitės į savo serverį, kas yra kiekviename rodyklėje!
- Ekstra ryžiai. Jei užsisakote "nigiri" ar ritinius, tikrai nereikia ryžių dubenėlio. Tai tiesiog prideda kalorijas ir angliavandenius į jūsų maistą. Laikykitės salotų, edamamo ir miso sriubos kaip savo šalutinius patiekalus. Kalbėdamas apie ryžius ... Jei norėtumėte gaminti asianą maistą namuose, čia yra žiedinių kopūstų kepti ryžių receptai !
Dėl nemokamų receptų, maisto produktų rastų, patarimų "n gudrybių" ir dar daugiau, užsiregistruokite nemokamuose kasdieniniuose el. Laiškuose arba apsilankykite "Hungry Girl"!