Natūraliai saldintas moliūgų be moliūgų duona

Mitybos akcentai (vienai porcijai)

Kalorijos - 180

Riebalai - 14 g

Angliavandeniai - 9 g

Baltymai - 6 g

Bendras laikas 50 min
Paruoškite 10 min , virkite 40 min
Porcijos 12 (kiekviena 1 vnt.)

Moliūgų yra jums taip gerai ir dažnai suporuojami su šiltais, raminančiais prieskoniais. Bet tai taip pat gali būti derinama su daugybe cukraus ir kalorijų. Tačiau natūraliai saldinta moliūgų duona, o ne rafinuoto cukraus, naudojama nesaldu obuolių, ir miltus pakeičia migdolų miltais, todėl receptas nėra glitimo.

Alaus blizgesys suteikia natūralaus saldumo užuominą be jokio rafinuotų cukraus, kurį paprastai naudojame kepimui. Nepaisant saldumo, visa puodelis obuolių pasibaigia, suteikiant mažiau nei 3 gramus angliavandenių į gabalėlį, išlaikant žemesnio angliavandenių receptą. Paskleiskite šią duoną su šiek tiek grietinėlės sūrio ir pasimėgaukite puodeliu arbatos, nuostabaus rudenį ar žiemos popietę.

Ingridientai

• 1 puodelis konservuotų moliūgų
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• 4 kiaušiniai
• 3 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpę
• 1 puodelis nesaldinto obuolių
• 2 1/2 puodeliai
• migdolų miltai
• 1 šaukštas malto cinamono
• 1/2 šaukštelio malto muskato riešutų
• 1/2 šaukštelio grūdo imbiero ar daugiau pagal skonį
• Gvazdikėlių skilinėjimas
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 šaukštas kepimo milteliai

Paruošimas

1. Šildykite orkaitę iki 350 F. Įmaišykite 9x5 colių keptuvę.
2. Viename dubenyje sumaišykite drėgnas medžiagas: moliūgų, vanilės, kiaušinių, lydyto sviesto ir obuolių.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: migdolų miltus, prieskonius, druską ir kepimo miltelius.
4. Gerai sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus ir supilkite į paruoštą keptuvę. Skleiskite tešlą tolygiai.
5. Kepkite maždaug 40 minučių, kol viduriniosios spyruoklės grįš į prisilietimą ir dantų picą, išeina švarus.

1. Atvėsinkite 15-20 minučių, išimkite duoną iš indo ir padėkite ant aušinimo stovo. Pilnai išvalykite prieš pjaustant.

Ingredientų ir laikymo patarimai

Nors jie gali atrodyti panašūs, konservuotų moliūgų ir moliūgų pyrago pildymas yra du skirtingi dalykai. Konservuotų moliūgų yra tiesiog išvalytas moliūgas, o pyrago įdaras papildo tokiomis medžiagomis kaip cukraus sirupas, druska, prieskoniai, vanduo ir natūralūs skoniai. Ir tai nėra vienintelis skirtumas - paprasti moliūgai yra daug mažesni kalorijų, 1 puodelis yra 81 kalorijų, o pyrago įdaru - milžiniškas 281 kalorijas. Moliūgų pyrago užpildas taip pat turi trigubas angliavandenių gramas.

Laikyti moliūgų duoną, po atvėsinto apvyniojimo į plastiko apvyniojimą, tada įdėti į plastikinį laikymo maišelį. Laikykite kambario temperatūroje iki 2 dienų arba laikykite šaldytuve iki savaitės. Jūs taip pat galite užšaldyti moliūgų duoną 3 mėnesius; prieš naudojimą ištirpinkite naktį.