Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 71
Riebalai - 3g
Angliavandeniai - 9 g
Baltymai - 2g
Bendras laikas 30 min
Paruošta 10 min. , Kuko 20 min
Porcijos 12 (1 kiaušinių ritinėlis kiekvienas)
Šis receptas užima kininį špagatą , kiaušinio ritinį, į sveikesnę plokštumą, nes tai tradiciškai keptas, mėsos užpildytas piršto patiekalas virsta kepta, vegetariška versija. Įdaryti žali ir raudonieji kopūstai ir morkų slaw, kiekvienas kiaušinio ritinys siūlo galingą kryžmažiedžių daržovių smulkintuvą smegenų sveikatai. Slawas yra išmesti su šviesos ir aštrus padažas, kuris prideda skonio su minimaliais ingredientais.
Popieriaus plonas kiaušinių ritininis apvalkalas yra tik 55 kalorijos, kiekvienas prieš užpildytą. Pakraunami su daržovėmis, jie yra labai mažai riebalų kanalė pluošto ir augalų pagrindu sveiką protą ir kūną.
Ingridientai
- 12 kiaušinių ritinėlių apvalkalų
- 4 puodeliai kopūstų ir morkų slaw
- 2 šaukštus mažai natrio sojos padažas
- 1 šaukštas sezamo aliejaus
- 1/4 arbatinio šaukštelio žemės imbiero
- 1 šaukštelis žaliavinis medus
- 1 šaukštas ryžių vyno acto
- 1/4 puodelio sezamo aliejaus šepečiai (pasirinktinai)
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
- Įdėkite kiaušinio ritinėlių apvalkalus deimantine forma (su smailiais kraštais viršuje ir apačioje) ant išklotos kepimo plokštės.
- Įdėkite slaw į vidutinį dubenį. Sumaišykite sojų padažą, aliejų, imbierą, medų ir actą nedideliu dubeniu. Džiovinkite padažu per slaw ir mesti, kol padengtas.
- Šaukštą nedidelę šaukštą slaw mišinio ant kiekvieno apvyniojimo vidurio. Užlenkite apačioje esantį kampą; rišti pusę, kad padengti užpildymą. Sulenkite abi puses, kairę ir dešinę, sandariai užpildykite; perkelkite per likusį kelią į viršutinį kampą. Užmaukite ritinėlio sklendę žemyn ant kepimo skardos. Jei norite, sutepkite alyvuoges. Kepkite 15-20 minučių arba kol viršūnės bus šiek tiek rudos.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Užpildykite kiaušinių ritinius su įvairiais daržovėmis, vaisiais ir mėsa. Galite pasirinkti susmulkintą vištieną, supjaustytą žuvį, krevečių, žemės kalakutieną arba kiaulieną, kad pagamintumėte valgomąjį baltymą. Pridėti traškuotus Briuselio daigynus, brokolių rabeles, julieninius paprikas, baziliką ar cukinijas, kad traškus tvist.
Dėl saldaus skonio pridėkite uogas arba supjaustytus persikus arba kriaušes. Sojos pupelėse, juodosiose pupelėse ar žirneliuose, kad pridėtumėte pluoštu užpildytą baltymingą įkandą, galite išmesti.
Įpilkite šilumą šrirakos ar karštų garstyčių užuominą į slaw mišinį.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Patiekite medaus garstyčių ar saldžiųjų rūgščių panirimo padažu.
Kruopštus kiaušinių ritinius laikykite sandariai uždarytoje talpyklėje iki trijų dienų. Iškaitinkite orkaitėje 5-10 minučių arba didžiausia mikrobangų krosnelė 60 sekundžių.