Manote, kad esate per daug užsiėmę, kad paruoštumėte sveiką maistą ? Galbūt. Tačiau naudodamiesi šia dieta palengvinta lova viryklė idėjas, jūs galite plakti skanius receptus, kurie yra mažai pasirengimo metu.
Kas yra lėta viryklė?
Ledo viryklė yra galutinis įrenginys ir užmirštas virimo prietaisas. Stalviršio virimo aparatas maistą uždaro induose esant žemai temperatūrai - tiesiog pridėkite savo ingredientų ir palikite jį virti.
Ir nors kai kurie žmonės galvoja apie šį virtuvės įrankį kaip tiesiog ką nors už čilio, sriubų ir troškinių gaminimą, lėta viryklė yra daug universalesnė už tą.
Sveikos lėtos viryklės ingredientai
"Lean Protein" - norint gauti maksimalų kalorijų kiekį, laikykitės liesos mėsos: be kaulų be kaulų, vištienos krūtinėlių, vėžiagyvių, be lukštų jautienos (4 proc. Riebalų ar mažiau), liesos žemės kalakutienos (7 proc. Riebalų ar mažiau), liesos jautienos kepsnys (pvz., virvutėlis) ir tt Dėl dekadento pasukimo eikite su mažesniu ir sunkesniu gabalų mišiniu. Pavyzdžiui, kai darau kiaulienos patiekalą, aš naudoju pusę kiaulienos pečių ir pusę kiaulienos išspaudų (tikrai liesos). Kiti rekomenduojami baltymų šaltiniai? Pupelės, sumažintos riebios sūrio rūšys (supjaustyti) ir avižos.
Patarimas: geriausiu skoniu ir tekstūra, kai maistą kepiate lėtai viryklėje, pirmiausia rudenį supilkite į keptuvę, purškiamą nešiklio purkštuvu.
Daržovės - nevalgyk čia. Veggie yra puikus būdas išmarginti jūsų patiekalų dydį.
Ir gana daug ką daro: paprikos, svogūnai, grybai, morkos. Meskite bet kokį augalą į mišinį. Tiesiog įsitikinkite, kad vienetai yra vienodo dydžio, todėl jie bus vienodai virti.
Patarimas: kai kurie daržovės išskiria daug drėgmės. Kad pašalintumėte perteklinį vandenį, atskleiskite puodą ir pastarąsias kelias minutes nustatykite aukštą temperatūrą.
Vaisiai - netikėta? Žinoma, bet vaisiai, tokie kaip obuoliai, kriaušės ir ananasai, gali suteikti malonų natūralaus saldumo natūralų saldumą natūraliems patiekalams. Ir, žinoma, jie nuostabūs desertuose ir saldumose pusryčiams.
Patarimas: šiek tiek džiovintų vaisių, pavyzdžiui, razinos arba džiovintos saldintos spanguolės, gali būti neįtikėtinos mažai valgomuose maistu. Dehidratuotas vaisius iš tikrųjų pasidaro per ilgą kaitinimo laiką. Tiesiog žiūrėkite porcijos dydį, nes kalorijos iš susitraukusių vaisių greitai prideda.
Padažai ir sultiniai - norėtumėte geros mažai kalorijų bazės, kad jūsų maistas užvirtų: mažai riebalų marinaro padaže; be riebalų vištienos, jautienos arba daržovių sultinio; ir konservuoti smulkinti pomidorai visi yra tobulas. Jazz juos su šiek tiek BBQ padažu (45 kalorijos ar mažiau už 2 valgomojo šaukštu), actu (aš myliu prieskoniais ryžių actu), lite / sumažintas natrio sojos padažas, karštas padažas ("Frank's RedHot" yra mano geriausias pasirinkimas), ir net mažai cukraus vaisių konservai.
Patarimas: stebint natrio kiekį? Ieškokite mažai natrio sultinio, kuris už vieną puodelį yra 140 mg natrio arba mažiau.
Žolelės ir prieskoniai: prieskoniuokite patiekalą su šviežiomis bazilikomis, česnako milteliais ir dar daugiau. Jūs pridėsite tonų skonio, bet beveik jokių kalorijų. Kiti mėgstamiausi? Svogūnų milteliai ir čili milteliai.
Patarimas: ieškote spartos?
Išbandykite keletą prieskonių mišinių paketų, pavyzdžiui, "taco", "ranch" ir "fajita".
Daugiau Slow Cooker Patarimai
Tinkamo dydžio pasirinkimas - ten yra daug variantų - nuo mažų iki mažų dydžių - specialios paskirties. Bet jei jūs ketinate turėti tik vieną savo namuose, aš siūlau 4-quart lėtai viryklę.
Liners & Nonstick Spray - Štai du nuostabūs būdai, kaip smarkiai sumažinti jūsų valymo laiką. Eikite į prekybos centro, kuriame yra aliuminio folija, kelią. Netoliese galite rasti lėtas viryklių įklotais. Po to, kai baigsite, tiesiog išmeskite įdėklą, o jūsų lėta viryklė lieka švari. Jūs taip pat galite suteikti savo puodą spritz kepimo purkštuvu, kad maistas nepriliptų prie jo.
Įsitikinkite, kad purkšti šonus ir apačią.
"Cook Times" - daugumai receptų galite nustatyti lėtą viryklę visą dieną virti (apie 7 - 8 valandas) arba trumpesnį laikotarpį (nuo 3 iki 4 valandų). Dėl dienos trukmės diapazono nustatykite žemą temperatūrą. Greitesniam virimo laikotarpiui eikite į aukštą nustatymą. Bet kuriuo atveju nepamirškite nustatyti telefone laikmačio arba signalo.
Mėsos smulkinimas - Jei norite, kad susmulkintų konsistencija (puikiai tinka troškiniams), į lėtą viryklę pridėkite visą naminių paukščių krūtinę, kiaulienos filėles ar jautienos kepsnius. Kai virti, galite lengvai susmulkinti juos dviem šakutėmis, tada sumaišykite juos į indą. Tai daug lengviau nei išpjaustyti žaliavinę mėsą.
Dėl nemokamų receptų, maisto produktų rastų, patarimų "n gudrybių" ir dar daugiau, užsiregistruokite nemokamuose kasdieniniuose el. Laiškuose arba apsilankykite "Hungry Girl"!