Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 242
Riebalai - 14 g
Angliavandeniai - 17g
Baltymai - 17 g
Bendras laikas 25 min
Paruošta 5 min. , Kuko 20 min
Porcijos 1
Kiaušiniai yra puikus būdas pradėti dieną. Jie teikia aukštos kokybės baltymus ir būtiniausius vitaminus ir mineralus. Tipiškų kiaušinių pusryčių problema yra tai, kad dažnai juos lydi kažkokia riebi, natrio užpildyta mėsa, pvz., Dešra ar bekonas, kepta bulvytė ir baltoji duona. Toks riebalų, mažo skaidulų derinys gali palikti jus jaustis lėtas ir pasiruošęs grįžti į lovą! Tai taip pat nėra širdies sveikus būdas pradėti dieną.
Kepti kiaušiniai su kopūne ir pomidorais suteikia lengvesnio ryžių kiaušinių, kurie vis dar yra kvapnūs ir užpildyti, bet nesvarsto. Ne tik jūs gaunate kiaušinių naudą , bet jūs taip pat gausite šokinėjimą savo daržovėms tą dieną.
Dieta, kuri sumažins jūsų kraujo spaudimą, yra trys-šeši porcijų daržovių per dieną. Įvairūs vaisiai ir daržovės suteikia mineralų, tokių kaip kalis , magnis ir kalcio, taip pat skaidulų, kurie padeda sumažinti kraujospūdį. Šis pusryčių patiekalas suteikia jums tonus mitybos ir du pilnas porcijas daržovių!
Ingridientai
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 2 puodeliai skardos, supjaustytos
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/4 puodelio vyšnių pomidorų
Paruošimas
- Šilumos orkaitė iki 375F. Purškite karščiui atsparią kepimo indą ar keptuvę su aliejumi.
- Nedidelėje nonstick keptuvėje šilumą alyvuogių aliejus per vidutinį karštą. Įpilkite česnako ir rapsukų ir virkite 1-4 minutėmis, kol vėlyvą nuplaunate. Įdėkite kauliuką į paruoštą kepimo indą.
- Švelniai supjaustykite kiaušinius ant vėlyvos. Pabarstykite pomidorus tolygiai aplink patiekalą. Kepkite 12-15 minučių arba kol nustatomi baltymai, o triušiai pagaminti pagal jūsų skonį. Išimkite iš orkaitės.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Norėdami, kad šis patiekalas būtų daugiau cholesterolio, palikite vieną iš triušių ir pridėkite papildomą kiaušinių baltą.
Jūs galite pridėti bet kokius daržoves, kurių jūs turite ant rankos, kai jūs sūdyjate koldūną, pavyzdžiui, grybus, svogūnus ar paprikos.
Jei neturite vyšnių pomidorų, galite pakeisti pjaustytus Beefsteak arba romų pomidorus.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Patiekite su šviežiai supjaustytu paprika ir kepta visa grūdų duona.
Kruopščiai stebėkite kiaušinius ir pradėkite tikrinti juos po maždaug 10 minučių, kad įsitikintumėte, jog jie pasirodys kaip jums patinka. Jei jums patinka pilingas trykas, traukite juos, kai tik bus nustatytos baltos spalvos. Jei jums patinka tvirti tryniai, palikite juos šiek tiek ilgiau.
Būkite atsargūs, kol nenukirsite kamieno prieš įdėdami į orkaitę. Jūs norite, kad ji tiesiog išnykusi, bet vis dar tvirta.
Šis patiekalas taip pat sukuria puikią jauniklio patiekalą miniai. Galite padvigubinti arba trigubai supakuoti receptą ir padaryti jį visus didelėje, ant krosnies nekeičiamoje keptuvėje, puikiai paruoštiems, minkštuose centruotuose kiaušiniuose, kurie yra paruošti iš karto.
Norėdami supjaustyti patiekalą, šiems keptiems kiaušiniams naudokite tam tikrus grūdų skrebučius ir vaisių pusę. Tai tikrai užtikrins jus visą rytą ilgai!