"Challah" yra tradicinė kiaušinių duona, kurią žydai valgė šabo metu ir atostogose. Iš išorės, viduje minkšta pluta, ji purpurinė ir minkšta, saldinga ir kramtoma. Jokia kita duona nėra tokia pati, o širdies skausmas atsisakoma tik todėl, kad esate be glitimo.
Laimei, kai kurie geriausi chemijos produktai iš glitimo neturinčios bendruomenės sukūrė receptus dėl be glitimo. Be to, yra keletas vietų, kuriose galite įsigyti be glitimo. Štai keletas variantų:
"Katz" be glitimo
"Katz Gluten Free" naudoja state-of-the-art priemonę, kuri yra be glitimo, be riešutų ir be pieno. Jų gaminiai yra sertifikuoti Kosher ir yra griežtai prižiūrimi OU ir rabinas J. Gruber. Jie turi mažmenines prekes daugybėje valstybių arba galite užsisakyti internetu. Įmonė siūlo platų įvairiausių "challah" duonų, tarp jų ir avižų (tiems, kurie gali dirbti su avižomis), o kai kurie - be.
Dairy Free / Pareve
Daugiau
Visi valgo
Šis Niujorko kepėjas parduoda paruoštą be glitimo šalį. Pasak kepyklos, "Šalas" "beveik nesiskiria nuo tradiciškai turtingo, saldaus šalčio, skirto sabatui ir atostogoms. Ir geriausias kada nors už prancūzišką skrudinėlį. "Galite užsisakyti" challah "internete, pasiimti jį kepykloje" Brooklyn "vietoje arba nusipirkti vienoje iš daugybės parduotuvių rytinėje pakrantėje." Eats "yra 100% be glitimo ir be riešutų įrenginys, kuriame naudojama pieninė.
Dairy Free / Pareve
Daugiau
"Mariposa Baking Co"
Ši Oakland, Calif. Pagaminta kepykla gamina tradicinius kiaušinių pagrindu pagamintus "šalį" paprastuose ir sezamų sėklų veislėse, naudojančiose be glitimo miltų mišinį, pagamintą iš organinių rudųjų ryžių miltų, tapijoko krakmolo, bulvių krakmolo ir organinių amarantų miltų. Užsisakykite internetu arba įsigykite vietoje.
Dairy Free / Soy Free / Nut Free
Daugiau
Be glitimo įlankos
Apie šį receptą rašo "Košerio" recepto be glitimo svetainė: "Ar tai puikus glitimo neturintis chala, tai žydų celiakija, lygiavertė šventajam graveliui, kuris tinka tiek, kiek jūs atsimenate iš savo vaikystės? Ne, tai nėra tobula, tai daroma darbas. Bet ar tai skanu? Tai tikrai yra ". Jis naudoja kukurūzų krakmolą, tapijoko krakmolą, rudųjų ryžių miltus ir baltųjų ryžių miltus.
Dairy Free / Pareve
Daugiau
Be glitimo žaliose
Šis virėjas rašo: "Pirmą kartą turėjau dainuoti" hamotzi "per ryžių krekerių, o visi kiti išsklaidė duoną. Aš šaukiau:" Receptas yra tapijoko miltų, sorgo miltų, rudųjų ryžių miltų ir baltųjų ryžių miltų.
Dairy Free / Pareve
Daugiau
Gluteno nemokamai Jules Challah vainiko receptas
Žinomas glitimo nemokamas virėjas Julis Shepard sako, kad šis "challah" karūnas iš tikrųjų nėra toks sudėtingas ... ir tai taip pat yra skanus. Šis receptas, kuris gali būti pagamintas iš pieno arba be pieno, gauna puikių atsiliepimų.
Dairy Free / Pareve variantas
Daugiau
Pamela's Products
Šis "challah" receptas naudoja "Pamela" be gluteno duonos mišinį. Atkreipkite dėmesį, kad receptas reikalauja pienas ir sviestas, todėl jis yra netinkamas stebėtojams žydams.
Daugiau