Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 244
Riebalai - 10 g
Angliavandeniai - 16g
Baltymai - 25 g
Bendras laikas 30 min
Paruošta 10 min. , Kuko 20 min
4 porcijos (1/1 puodelis kiekvieno)
Nori, kad Kinija išgirstų, bet reikia paragauti be glitimo? Padarykite lengvesnę ir celiakijai jautrią versiją, užpilta liesos baltymų ir papildomų patiekalų iš traškių daržovių.
Nesijaudinkite, jei neturite wok-ketaus keptuvės, puikiai veikia šį receptą. Paruoškite ingredientus anksčiau laiko ir kepkite vakarienę mažiau nei 25 minutes!
Ingridientai
- 12 uncijos šoninis šaukštas
- 2 arbatinius šaukštelius rapsų aliejaus
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 colio gabaliuko imbiero šaknis, malta
- 4 puodeliai brokoliai, kapotų
- 1 maža galvutė bok choy, kapotas
- ½ arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 3 šaukštus sumažino tamarų be natrio kviečių
- 1 šaukštą medaus
- 1/2 kalkių, sulčiotų
Paruošimas
- Išmaišykite riebalų perteklių iš kepsnio ir supjaustykite grūdeliu.
- Šilumos alyvos wok arba ketaus keptuvėje.
- Įmaišykite česnaką ir imbierą ir saute, kol aromatingas, apie 30 sekundžių.
- Įdėkite kepsnį. Kuko 3-5 minutes, kol kepsnys pradeda ruda.
- Įpilkite brokolius ir bok choy ir sezonas su juodaisiais pipirais.
- Pridėti tamari, medaus ir laimų sultys.
- Nuleiskite ir leiskite virti 5 minutes, kol kepsnys bus virtas ir daržovės yra traškūs.
- Patiekite nedelsiant.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Brokoliai ir " Bok Choy" yra tradiciniai tokio patiekalo ingredientai, bet jūs galite juos pakeisti kitomis daržovėmis. Pasiūlymuose yra morkos, paprikos, sniego žirneliai ir šparagai. Nepriklausomai nuo to, ką jūs pasirinksite, į lėkštelę įtrauksite maitinimo katerius, įskaitant priešuždegiminį vitaminą C, kalcio ir dar daugiau.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Šoninis smailas yra liesos, bet skanios jautienos pjaustymas. Supjaustymo kepsnys, esant šališkumui ir "prieš grūdus", užtikrina, kad mėsa bus maloni ir lengvai virsta virti.
Patiekite vienos puodelio virtų rudųjų ryžių arba be glitimo makaronų porcijomis. Jei turite likusias, sumaišykite su virtais ryžiais ir supjaustytu kiaušiniu, kad skanu keptų ryžių.