Sveikas Graikijos giroskopas receptas

Mitybos akcentai (vienai porcijai)

Kalorijos - 273

Riebalai - 6g

Angliavandeniai - 29 g

Baltymai - 29 g

Bendras laikas 35 min
Paruošta 10 min. , Kepkite 25 min
Servetėlės 6

Nesvarbu, ar esate graikų maisto gerbėjas, ar ne, šie sveiki graikų giroskopai yra skanūs ir gali lengvai atsinešti vietą jūsų šeimos reguliariam vakarienės apsisukimui. Gali grąžinti graikų nugarą, padėdami jiems tzatziki (agurkų) padažu ir pita duona, arba galite patiekti atskirai arba su majonezu ant sumuštinio. Virimo metu galite kepti kaip mėsmalę arba greičiau kepti, kalakutienos mišinys puikiai dalijasi dvylika kefino puodelių.

Kai kurie vaikai mėgsta mėgautis patiekalais kaip "kalakutienos mėsos kepimo" kefyna arba supjaustyti pita su majonezu, o kiti patiria tai kaip graikų salotos . Mes supjaustėme mėsą į kaulų dydžio gabaliukus, įdarykime šiek tiek supjaustytų šviežių špinatų, fetos ir vyšnių pomidorų, tada virkite su tzatziki padažu.

Ir kas galėtų padaryti šiuos sveikus graikų giroskopus, pagamintus liesos žemės kalakutienos ir špinatų, dar patrauklesnį? Galite sumaišyti visas mėsos mišinio sudedamąsias dalis ir užšaldyti, atšildyti ir paruošti kitą naktį. Taigi, kai turite daug laiko surinkti maistą, pridėkite šį sąrašą į sąrašą. Kai norėtumėte naudoti giroskopą, prieš du ar tris dienas išimkite mišinį iš šaldiklio, kad jis galėtų atšildyti. Tada viskas, ko jums reikia padaryti, yra paversti ją mėsmalės forma (arba padalinti į kefino skardines) ir virti.

Ingridientai

Paruošimas

  1. Į didį indą supilkite visas mėsos (kalakutienos, špinatų, prieskonių, kmynų, čili miltelių, kalendrų, raudonėlių, cinamono, fetos sūrio) ingredientus ir sumaišykite. Paruoškite į keptuvę arba supjaustykite tolygiai tarp 12 riebalinių puodelių.
  2. Kepkite 425F maždaug 25-30 minučių arba kol mėsos termometras, įterptas į centrą, registruos 165F. Jei naudojate makaronų skardines, virkite 15 minučių arba kol mėsos termometras, įterptas į centrą, registruos 165 F
  1. Nors kalakutiena yra virti, pagaminkite tzatziki padažą. Sumaišykite jogurtą, agurką, citriną, česnaką ir kmyną, tada šaldykite.
  2. Apvyniokite pitas į foliją ir kepkite kepimo kalakutą keptuvėje keletą minučių, kad ją sušiltų.
  3. Kai kalakutas yra pagamintas, supjaustykite jį. Į grąžinamą tortą pridėkite savo pitą. Tada pridėti bet kokius pasirinktinius ingredientus, kuriuos pasirinkote, arba kitus, kuriuos tavo šeima patirs ir su tzatziki padažu.

Ingredientų variantai ir pakaitalai

Papildomi ingredientai, skirti jūsų giroskopijai papildyti:

Jei neturite riešutų pagardų, druskos ir pipirų prilygsite skoniui.

Patarimai virimo ir aptarnavimo

Jei planuojate užšaldyti mėsos mišinį kitai dienai gaminti, pirmiausia užrašykite galonų dydžio šaldiklio maišelį su "Graikijos giroskopine mėsa", data ir "iškepkite po 425F 25-30 minučių arba iki 165 F". Jei planuojate naudoti kefino skardą rašykite "kepkite po 425 F 15 minučių arba iki 165 F". Tada visas maišelius sudėkite į krepšį ir maišykite maišelyje.

Pašalinkite tiek daug oro, kiek įmanoma, ir užšaldykite kuo greičiau, kad atitirpdytumėte. Geriausia valgyti per tris mėnesius. Galbūt norėsite laikyti visų šaldiklių valgyklų sąrašą savo šaldytuve kartu su pradine užšaldymo data, kad galėtumėte stebėti valgį. Kai juos naudojate, nusiplaukite juos iš sąrašo.

Jei jūsų žemutinė kalakutiena yra pakuotėje 1,25 svaro, galite naudoti visą paketą, nekoreguojant kitų ingredientų.