Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 393
Riebalai - 9g
Angliavandeniai - 58 g
Baltymai - 23 g
Bendras laikas 10 min
Paruošimas 5 min. , Kepkite 5 min
Porcijos 1
Ši pusryčių pica yra geras žingsnis link cholesterolio kiekį palaikančios dietos. Tarp visos kviečių bazės, traškios ridikės ir kreminės baltos pupelės, ryte iš pirmojo dalyko gaunate 12 gramų pluošto (apie 47 proc. Dienos poreikio).
Valgymas daugiau skaidulų yra viena iš geriausių mitybos įpročių, kuriuos galite padaryti, kai dirba, kad sumažintų cholesterolio kiekį. Kodėl? Parodyta, kad jis padeda mažinti LDL lygį (tai yra "blogas" cholesterolis) ir savo ruožtu apsaugoti jūsų širdį ir sumažinti insulto riziką, 2 tipo diabetą ir netgi nutukimą. Kadangi ląsteliena keliauja per virškinimo sistemą, ji jungiasi su cholesterolio molekulėmis ir padeda jas išmesti.
Ką "valgyti daugiau skaidulų" iš tikrųjų reiškia nors? Galite perskaityti mitybos etiketes, norėdami pasirinkti maisto produktus, kurie siūlo daugiau jo ir ieškoti pluošto gramais kiekviename valgomajame maiste. Arba galite paprastesnį požiūrį ir siekti įtraukti daugiau daržovių, ankštinių augalų ir unikalių viso grūdų į savo maistą (pluoštas randamas tik augaliniuose maisto produktuose), kad natūraliai padidintų savo suvartojimą - be pernelyg supratimo. Šiek tiek per kiekvieną maistą - net pusryčius - prideda, kad padėtų jums patenkinti jūsų dienos poreikius.
Ingridientai
- 1/2 puodelio baltos pupelės
- 1 vidutinė sveika kieta pita, padalinta į pusę
- 1/2 puodelio paprasto marinaro padažas
- lapai iš 4 šakelių šviežiomis čiobreliais
- 1/2 puodelio špinatų lapų
- 2 dideli ridikai, supjaustyti
- 1/4 puodelio daliu švelniu mozzarella sūriu, susmulkinta
Paruošimas
- Į balinę keptuvę įpilama baltos pupelės ir kaitinama 3-4 minutes, keletą kartų maišant. Pašalinkite ir atidėkite, kai paruošta.
- Paskirstykite visą kviečių pitą į pusę, kad pasidėtumėte dviem ratais. Paskirstykite apie 1/4 puodelio marinaro padažą ant kiekvieno ir įdėkite į karštą kepsninę, marinaro padažą puse į viršų. Šildykite 2-3 minutes, tada nuimkite.
- Pabarstykite čiobrelių lapus tolygiai tarp dviejų pusių, tada špinatai, pupelės ir ridikai. Pabarstykite sūriu viršuje.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Nepriklausomai nuo naudojamo pupelių tipo, jums patiks geros tirpių skaidulų (puikiai tinka mažinti cholesterolio kiekį), baltymų, geležies ir daug daugiau. Pavyzdžiui, juodosios pupelės ir avinželiai sukurs skanius apsikeitimo sandorius.
Tas pats pasakytina apie lapinius žalumynus. Jei turite riešutį ant riešo, pasirenkite vietoj to arba pamėginkite keletą baziliko lapų vietoj čiobrelių, kad gautumėte daugiau klasikinio itališko skonio.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Norėdami sutaupyti laiko, galite naudoti konservuotus baltieji pupelės. Tiesiog būtinai nuplaukite juos prieš maitinimą, kad sumažintumėte natrio kiekį. Paprastas skalavimas gali sumažinti natrio kiekį iki 40 procentų!
Ką turėtumėte daryti su likusia pupelių dalimi gali? Išsaugokite juos pietums ar vakarienei. Naudokite juos nešiojamosiose tuno kišenėse , pavyzdžiui, tęsti dienos veggie-forward temą.