Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 226
Riebalai - 14 g
Angliavandeniai - 22 g
Baltymai - 5 g
Bendras laikas 29 min
Paruošta 15 min. , Kepkite 14 min
Porcijos 12 (kiekviena 1/2 puodelio)
Štai užkandžių mišinio receptas, kuris vaikystėje bus nostalgiškas, bet vis tiek tave valdys per ilgą dieną, nesvirstant jus. Vietoj tradicinio lydyto sviesto naudojame neutralų rapsų aliejų ir prieskonių mišinį.
Panašus į spalvingų vaisių ir daržovių valgymo naudą, valgio gaminimas su spalvingais prieskoniais, tokiais kaip giliai raudona paprika ir gyvybinga geltona ciberžolė, taip pat gali pasiūlyti tam tikrų vėžio savybių.
Šis receptas subalansuoja druskos skonį su šiek tiek saldžios džiovintos vyšnios. Ar žinojote, kad antioksidantai džiovintose vyšniose yra panašūs į šviežias vyšnias ? Vasarą šviežios vyšnios turi trumpą sezoną, todėl ištisus metus mėgaukitės antioksidacinėmis savybėmis, išmesdami džiovintas vyšnias į užkandžių mišinį arba avižinius dribsnius arba naudodami sušaldytas vyšnias kokteilius .
Ingridientai
- 3 puodeliai cheerios grūdų
- 1,5 puodeliai keramzelės
- 1/2 puodelio nevalytos žemės riešutai
- 1/2 puodelio nesūdyto krakmolo
- 1/2 puodelio netirpių migdolų
- 3/4 puodelio džiovintų vyšnių
- 1/4 puodelio rapsų aliejaus
- 1 šaukštelis rūkytos paprikos
- 1 šaukštelis žemės ciberžolė
- 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
- 1/2 šaukštelio druskos
Paruošimas
1. Šildykite orkaitę iki 325F. Padauginkite kepimo lapą su pergamentiniu popieriumi ir atidėkite.
2. Sumaišykite cheerios, keramzelius, riešutus ir džiovintas vyšnias dideliu dubeniu.
3. Sumaišykite rapsų aliejų.
4. Sumaišykite prieskonius ir druską sudėkite į nedidelį dubenėlį ar puodelį ir pridėkite į grūdų ir riešutų mišinį. Maišykite, kol viskas sumaišoma.
5. Išlyginkite mišinį ant kepimo lakšto lygiame viename sluoksnyje. Kepkite 14 minučių, sukdami kepimo lapą viduryje.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Norite pridėti papildomą "sūrio" skonį į mišinį? Pjaustyk šaukštu mitybos mielių su prieskoniais (1 valgomasis šaukštas yra apie 15 kalorijų, 2 gramai baltymų ir 1 gramas skaidulų).
Mitybos mielės yra veganų maisto prieskoniai, kurie atrodo kaip geltoni dribsniai ir suteikia maistui pikantiško sūrio skonio. Jis gaminamas iš džiovintos tos pačios mielių kepenų štamo medžiagos, naudojamos rauginti duoną ir yra mažai kaloringas, turtingas baltymų produktas, kuris taip pat yra sustiprintas B tipo vitaminais, tokiais kaip niacinas, tiaminas, folio rūgštis, B6 ir B12. Išbandykite jį kukurūzų ar maišoma į makaronus.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Šis traškus užkandis puikiai tinka kelionei! Laikykite likučius masono indelyje ar kitoje talpykloje ir kartu su jumis atskiroms porcijoms dirbti arba keliauti.