Sužinokite, kaip padaryti petražoles namuose
Prieslus dažniausiai naudojasi virėjai kaip garnyras ir padidina skonį pikantiškuose patiekaluose. Bet kokia yra parslių arbata ?
Kaip paaiškėja, petražolių arbata pranašauja jūsų sveikatą nenuosekliai, tačiau ne visi privalumai yra pagrįsti tvirtais moksliniais įrodymais. Jei sužinosite, kaip gaminti petražolių arbatą namuose, galite mėgautis pikantiškais gėrimais ir galbūt įsigyti sveikatingumo privatumo teisę.
Kas yra petražolių arbata?
Petražolės yra lengva rasti prieskoninių žolelių. Kai kurie žmonės maistui skiria petražolių lapus, o ne druską, kad sumažintų jų natrio suvartojimą. Arba jie prideda ją prie plokštelės, kad puoštų valgį. Petražolės yra plačiai prieinamos daugelyje maisto prekių parduotuvių ir gali būti auginamos namuose.
Petražolių arbata yra žolelių arbata . Žolelių arbatos nėra pagamintos iš Camellia sinensis lapų ir neturi kofeino . Yra įvairių rūšių petražolės: garbanoti lapai ( Petroselinum crispum) ir plokščios lapės ( Petroselinum neapolitanum) arba itališkos petražolės. Prieskoninės arbatos rūšis naudojama pagal jūsų skonio pasirinkimus.
Kaip padaryti petražolių arbatą namuose
Greičiausias būdas mėgautis petražolių arbata yra naudojant petražolių arbatos maišelį. Daugelyje parduotuvių rasite daugybę prekių ženklų internete ir daugelyje maisto produktų parduotuvių. Petražolių arbatos maišeliai gaminami naudojant džiovintus lapus, todėl juos galite laikyti vėsioje sausoje vietoje ir jie truks ilgiau nei šviežios petražolės.
Tačiau taip pat labai lengva sužinoti, kaip gaminti petražolių arbatą namuose. Kadangi žolė yra nebrangi, arbatos gaminimas namuose taip pat yra pigus.
Kaip padaryti petražolių arbatą 5 paprastais žingsniais
- Pasirinkite norimą petražolių: plokščią, garbanotą ar itališką. Pašalinkite lapus nuo stiebų. Surinkite apie 1 / 8-1 / 4 puodelio lapų kiekvienai arbatos puodeliai. Padėkite lapus savo puodelio apačioje arba į arbatos infuziją. Pastaba: taip pat galite naudoti prancūzų spaudą, kad gaminate petražolių arbatą. Norėdami tai padaryti, tiesiog palikite lapus spaudos apačioje
- Įkaitinkite vandenį iki virimo
- Užpildykite puodelį arba paspauskite karštu vandeniu.
- Leiskite lapams stovėti maždaug keturias minutes. Kietas ilgiau, jei norite didesnio puodelio. Jei esate naujas petražolių arbatoje, pradėkite nuo silpnesnio puodelio ir palaipsniui padidinkite arbatos stiprumą, kaip jūs įpratote skonį.
- Pašalinkite petražolių lapus su šaukštu arba išimkite infuzorę ir išmeskite lapus. Jei naudojate spaudą, stumkite stūmoklį viršuje ir lėtai spauskite, kad atskirtumėte lapus nuo arbatos.
Jei norite, skardinkite savo arbatą citrinomis arba cukraus brūkšniu. Galų gale, mėgaukitės petražolių arbata be cukraus, kad gautumėte petražolių arbatos naudą, nepadidindami savo cukraus .
Petražolių arbatos privalumai
Yra keletas garsių pečių, vartojančių petražoles, ir jūs galite pasinaudoti šia nauda, kai vartojate petražolių arbatą. Pavyzdžiui, petražolės dažnai naudojamos kvėpavimui atgaivinti, ir jūs galite gauti naudos, gerdami petražolių arbatą (tačiau nepamirškite, kad cukraus įdėjimas į arbatą sumažins dantų teikiamą naudą). Daugelis moterų taip pat teigia, kad petrazė padeda sumažinti mėnesinių spazmus, o kiti sako, kad vartojantys petražolių ar petražolių arbata padeda pašalinti perteklinį vandens svorį.
Tačiau ne visi teiginiai apie petražolių arbatos išmokas pagrįsti moksliniu faktu.
Remiantis Terapinių tyrimų centro gamtinių vaistų duomenų baze, nėra pakankamai mokslinių įrodymų, kad būtų galima naudoti petražoles:
- Inkstų akmenys
- Šlapimo takų infekcijos (UTI)
- Krekinguota ar nupjauta oda
- Sumušimai
- Navikai
- Vabzdžių įkandimai
- Virškinimo problemos
- Menstruacinės problemos
- Kepenų sutrikimai
- Astma.
- Kosulys
- Skysčių susilaikymas ir patinimas (edema)
- Kitos sąlygos
Petražolės yra daug vitamino K, C, A, E ir B vitaminų. Petražolės taip pat suteikia pluošto, geležies, vario, kalcio ir kalio. Tačiau kadangi jūs nevalgysite savo arbatos petražolių, jūs neturėsite naudos iš pluošto ir gausite tik labai nedaug kitų vitaminų ir mineralų.
Petražolių arbatos šalutiniai poveikiai
JAV maisto ir vaistų administracija paprastai yra pripažįstama, kad petražolės yra saugios (GRAS). Tačiau vartojant didelius petražolių kiekius (daugiau nei paprastai vartojama maiste esančiose sumose) gali būti pavojinga. Nesvarbu, kiek kartų kasdien valgysite puodelį arbatos. Bet jei jūs darote arbatą su petražolių aliejumi ar žemės agurkais, jūsų suvartojimas gali būti daug didesnis už įprastą.
Žmonės, vartojantys per daug petražolių, gali patirti anemiją, kepenų ar inkstų ligas. Jei sergate cukriniu diabetu, skysčių susilaikymu, padidėjęs kraujospūdis ar inkstų liga, turėtumėte pasikalbėti su savo gydytoju, jei norite sužinoti, ar petrazės yra saugus jums, nes tai gali sukelti šalutinį poveikį, dėl kurio gali pablogėti jūsų būklė. Pacientams, kurie planuoja atlikti operaciją, dažnai rekomenduojama vengti petražolių per dvi savaites iki jų procedūros.
> Šaltiniai:
> Alyami, Fahad & Rabah, Danny. Geriamojo petražolių arbatos poveikis šlapimo sudėčiai ir šlapimo akmenų rizikos veiksniai. Saudo Arabijos žurnalas "Inkstų ligos ir transplantacija": oficialus Saudo Arabijos centro organų transplantacijai paskelbimas. 22. 511-4.
> Kaefer, Christine M. ir John A. Milner. "Žolių ir prieskonių vaidmuo vėžio prevencijoje. "Journal of Nutritional Biochemistry 19.6 (2008): 347-361.
> Petražolės. Terapijos tyrimų centras. Natūralių vaistų duomenų bazė. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792