Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 139
Riebalai - 9g
Angliavandeniai - 6g
Baltymai - 10 g
Bendras laikas 40 min
Paruošta 10 min. , Kepkite 30 min
Porcijos 6 (kiekviena 1 pjaustyta)
Manau, kad per daug rytojau užsiimti sveikiems pusryčiams? Tu ne! Savaitgalį pasidaryk frittata ir supjaustykite porcijomis, kad kaitintumėte savaitę į priekį.
"Frittatas" yra paprastas ir skanus būdas į baltymus ir daržoves įtraukti į pusryčių sezoną. Jie yra lengvai pagaminti ir jūs galite juos pritaikyti naudodami bet kokias daržoves, kurias turite.
Šis špinatų artišokas frittata yra kvapnus ir pilnas ląstelienos , folatų, kalcio ir geležies dėka turtinga dalis kūdikių špinatų. Jis taip pat yra pilnas baltymų, kad jus per daug valandų. Švelnus sūrio sūris padengia šį skonį skonį ypatingai ypatingai, tačiau iš tikrųjų mažai natrio.
Ingridientai
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 (8-uncijos) maišelis kūdikių špinatai
- 1 puodelis keturkampio artišoko šerdelės, nusausintos
- 1/4 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio dalis
- 6 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio nugriebto pieno
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
Paruošimas
- Šildykite orkaitę iki 350 F.
- Šildykite alyvą 12 colių krosnyje saugioje keptuvėje. Įpilkite česnako ir špinatų ir virkite kol špinatai nulaužami. Pašalinti iš karščio.
- Įtraukite artišokų širdis ir pabarstykite sūriu.
- Sumaišykite kiaušinius, pienas ir pipirus. Supilkite sūrį.
- Kepkite nuo 20 iki 25 minučių arba kol kiaušiniai bus nustatyti viduryje. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite bent 5 minutes prieš pjaustymą.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Galite naudoti bet kokius daržoves šioje frittata.
Grybai ir paprikos būtų įdomūs ir sumaišyti su špinatais.
Galite naudoti kiaušinių pakaitalą arba kiaušinių baltymus, jei norite, dalį ar visus kiaušinius. Tai sumažins riebalų ir cholesterolio kiekį, bet taip pat sumažins svarbias maistines medžiagas, tokias kaip cholinas .
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Vakarienės žiupsnelis? Frittatas daro labai paprastas vakarienes!
Naudotų špinatų kiekis atrodo daug pradžioje, bet jis sumažės, nes virėjai.
"Frittata" patiekite su visaverčiu skrudintuvu ir vaisiais už visiškus pusryčius.