Ką reikia žinoti apie choliną
Cholinas yra B vitaminas ir pagrindinė maistinė medžiaga. Cholinas vaidina svarbų vaidmenį daugelyje biologinių procesų, įskaitant riebalų ir cholesterolio transportavimą, energijos apykaitą, ląstelių ir nervų signalizavimą. Be to, reikalingas cholinas acetilcholino gamybai (smegenų cheminė medžiaga, susijusi su atmintimi ir raumenų kontrole).
Kūnas gamina nedidelius cholino kiekius, tačiau cholinas taip pat turi būti įtrauktas į jūsų mitybą, kad būtų išlaikyta sveikata.
Rasta daugybėje maisto produktų, o cholinas taip pat gali būti papildomas.
Štai cholino nauda sveikatai:
Privalumai
1) atmintis
Tyrimai rodo, kad norint normaliam smegenų vystymuisi ir atminties pagerinimui reikalingas cholinas. Pavyzdžiui, 2010 m. Amerikos dietiškų asociacijos žurnale paskelbtoje ataskaitoje autorius teigė, kad didėjantis cholino turinčių maisto produktų vartojimas nėštumo metu gali būti svarbus moterims, siekiant užtikrinti normalų smegenų vystymąsi vaisiui. Be to, gyvulių tyrimai rodo, kad pakankamas cholino kiekis per pirmuosius gyvenimo metus gali paskatinti visą gyvenimą trunkantį atminties didinimą.
2) Širdies sveikata
Preliminarūs tyrimai rodo, kad cholinas gali pagerinti širdies sveikatą. Pavyzdžiui, 2005 m. Amerikos klinikinės mitybos leidinyje atliktame tyrime nustatyta, kad cholino trūkumas gali padidinti homocisteino (širdies ligos) sukeliamą aminorūgščių kiekį.
3) kepenų sveikata
Remiantis 2007 m. " American Journal of Clinical Nutrition" 2007 m. Tyrimo duomenimis, cholinas nepakankamai gali pakenkti jūsų kepenims. Tyrimui 57 suaugusius žmones 10 dienų per dieną buvo šeriami 550 mg cholino dieta. Be to, tyrimo dalyviai buvo maitinami dieta, kurios metu maždaug 50 mg cholino per parą maudosi iki 42 dienų.
Tyrimo rezultatai atskleidė, kad, atimdami dietinį choliną, 77 proc. Vyrų, 80 proc. Moterų po menopauzės ir 44 proc. Menopauzinių moterų sukėlė riebalinį kepenų ar raumenų pažeidimą.
Trūkumo požymiai
Cholino trūkumas gali sukelti keletą simptomų, įskaitant:
- nuovargis
- nemiga
- atminties problemos
Esant sunkiam cholino trūkumui, žmonėms gali pasireikšti kepenų disfunkcija, nevaisingumas, padidėjęs kraujospūdis ir arterijų sukietėjimas (būklė vadinama aterosklerozė). Cholino trūkumas taip pat gali padidinti širdies ligų riziką.
Maisto šaltiniai
Norėdami padidinti savo cholino kiekį, įtraukite šiuos maisto produktus į savo dietą:
- kviečių gemalai (172 mg cholino už puodelio)
- kiaušiniai (126 mg cholino viename kiaušinyje)
- Atlanto menkė (71 mg cholino už 3 uncijas)
- briselio daigai (63 mg cholino už puodelio)
- brokoliai (62 mg cholino už puodelio)
- lašiša (56 mg cholino už 3 uncijas)
- nugriebtas pienas (38 mg cholinas už 8 uncijas)
Nors kasdienis cholino kiekis nėra žinomas, dauguma medicinos ekspertų rekomenduoja, kad suaugusieji ketina skirti 425 mg cholino per dieną. Be to, paprastai rekomenduojama didinti cholino vartojimą iki 550 mg per parą nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Įspėjimai
Jei vartojama didelėmis dozėmis, cholinas gali sukelti tam tikrą šalutinį poveikį (įskaitant pykinimą ir apetito praradimą).
Didelis cholino suvartojimas taip pat gali padidinti kūno temperatūrą.
Kur tai rasti
Plačiai galima įsigyti internetu, cholino papildai taip pat galima rasti daugelyje natūralių maisto prekių parduotuvių ir parduotuvėse, kurios specializuojasi maisto papilduose.
Naudoti jį sveikatai
Cholino chlorido ir cholino bitartrato (dviejų rūšių cholino druskos) yra papildomos formos. Nors fosfatidilcholino papildai ir lecitino papildai taip pat suteikia choliną, jie paprastai turi mažą maistinės medžiagos kiekį.
Dauguma žmonių gali patenkinti savo kasdienį cholino poreikį tik dietai. Jei esate susirūpinę dėl galimo cholino trūkumo, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju.
Be to, svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad cholino papildų naudojimas vietoj standartinės priežiūros dėl lėtinės būklės gali turėti rimtų padarinių sveikatai.
Šaltiniai
Caudill MA. "Prenatalinė ir postnatalinė sveikata: padidėjęs cholino poreikis." J Am Diet asoc. 2010 m. Rugpjūčio; 110 (8): 1198-206.
da Costa KA, Gaffney CE, Fischer LM, Zeisel SH. "Pelėms ir žmonėms cholino trūkumas yra susijęs su padidėjusia homocisteino koncentracija plazmoje po metionino krūvio". Am J Clin Nutr. 2005 m. Vasario; 81 (2): 440-4.
Fischer LM, daCosta KA, Kwock L, Stewart PW, Lu TS, Stabler SP, Allen RH, Zeisel SH. "Lytis ir menopauzės būklė įtakoja žmogaus maistinių medžiagų cholino maisto poreikius". Am J Clin Nutr. 2007 m. Gegužės mėn .; 85 (5): 1275-85.
Linus Pauling institutas: mikroelementų moksliniai tyrimai optimaliam sveikatinimui. "Cholinas". 2009 m. Rugpjūčio 18 d.
Ueland PM. "Cholinas ir betainas sveikatai ir ligoms". J Inherit Metab Dis. 2011 m. Vasario mėn .; 34 (1): 3-15.
Zeisel SH. "Cholinas: svarbus vaidmuo vaisiaus vystymosi ir dietos poreikiams suaugusiems". Annu Rev Nutr. 2006; 26: 229-50.
Zeisel SH. "Cholinas: reikia normaliam atminties vystymuisi." J Am Coll Nutr. 2000 m. Spalio 19 d. (5 priedai): 528S-531S.
Zeisel SH. "Cholino maistinė svarba smegenų vystymuisi". J Am Coll Nutr. 2004 m. Gruodžio 23 d. (6 priedai): 621S-626S.
Zeisel SH, da Costa KA. "Cholinas: pagrindinė visuomenės sveikatos medžiaga". Nutr Rev. 2009 Lap, 67 (11): 615-23.
Atsakomybės apribojimas: šioje svetainėje pateikta informacija skirta tik edukaciniais tikslais ir negali pakeisti patarimo, diagnozės ar gydymo licencijuotu gydytoju. Tai nėra skirta visoms atsargumo priemonėms, vaistų sąveikai, aplinkybėms ar neigiamiems poveikiams. Prieš pradėdami vartoti alternatyvią mediciną ar keisti savo gydymo būdą, turėtumėte kreiptis į greitą medicininę priežiūrą dėl bet kokių sveikatos problemų.