Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 341
Riebalai - 12 g
Angliavandeniai - 31g
Baltymai - 26g
Bendras laikas 25 min
Paruošta 5 min. , Kuko 20 min
4 porcijos (1 vaflė kiekviena)
Daugelyje vafelių receptų reikia lydyto sviesto, pridėto cukraus ir rauginimo ingredientų, tokių kaip kepimo galia ir soda. Šis pataisytas vaflių receptas daugiausia dėmesio skiria dideliems baltyminiams ingredientams, tokiems kaip kiaušiniai , neriebus sūris, ir žemės linų sėklos, kurios susimaišomos su valcuotomis avižomis ir vanilės ekstrakto purškimu, kad sukurtų rimtai gerą ir gerą vaflį.
Daugiau tyrimų rodo, kad mūsų dienos baltymų suvartojimas gali padidinti raumenų augimą ir sintezę. Daugelis žmonių per pusryčius valgyti per mažai baltymų, pietums yra pakankamai baltymų, o vakarienei - per daug baltymų. Įprastai paskirstydami mūsų baltymų kiekį per pusryčius, pietus ir pietus, mes galime išlaikyti maždaug 30 g baltymų, todėl mes galime išlaikyti liesos kūno masę ir taip sumažinti riebalų perteklių mūsų kūne, dėl kurių gali atsirasti lėtinė liga.
Ingridientai
- 4 dideli kiaušiniai
- 2 puodeliai be riebaus varškės
- 2 šaukštai žemės linų sėklų
- 1/4 puodelio vandens
- 2 puodeliai valcuotų avižų
- 1/2 šaukštelio vanilės arba migdolų ekstrakto
Paruošimas
- Visus ingredientus padėkite į maišytuvą ir sumaišykite iki tolygiai sumaišyto ir lygaus.
- Šildykite vaflinį geležį.
- Lengvai užtepkite alyvą arba purslų purkštuvu. Į kepimo geležę įpilkite 1/2 puodelio, sumaišyto tešlos, ir virkite 4-5 minutes, kol bus aukso rudas ir traškus.
- Pakartokite likusį tešlą. Galų gale turėtumėte turėti 4 vaflius.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Į vaflinį tešlą sumaišykite mėlynių puodelį sultingų antioksidantų ir pluošto stiprinimui.
Arba, supjaustykite bananą ir sumaišykite į tešlą kreminiam kalio turinčiam priedui.
Vafliai verti daugiau nei tiesiog klevo sirupas. Pabandykite įpilti jogurto lazdelės, papildomai supjaustytų šviežių vaisių, griežinėliais arba pjaustytais riešutais ar riešutmedžio sviestu , arba net pabarstyti žaliavinių kakavos slyvų. Pusryčių lentelės dekoravimas ne tik padeda smagiai valgyti, bet taip pat gali papildyti maistinę vertę, ypač jei naudojate aukščiau paminėtas sveiką užpilą.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Norite užtikrinti, kad valgytumėte sveikus pusryčius visą savaitę? Savaitgalį padėkite vaflių rinkinį ir virkite juos visus. Leiskite atvėsti ir sandėliuoti sandėlius sandariai uždarytame konteineryje. Ryte tiesiog iškepkite vafliu į skrudintuvą ir viršuje su savo mėgstamais užpilu. Parduotuvėje įsigyti šaldytuvo vafliai yra "senos naujienos".
Šis receptas laikosi Amerikos vėžio tyrimų instituto išdėstytų receptų gairių ir vėžio prevencijos rekomendacijų.