Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 165
Riebalai - 8 g
Angliavandeniai - 15g
Baltymai - 12 g
Bendras laikas 10 min
Paruošimas 5 min. , Kepkite 5 min
Porcijos 1
Išeikite iš savo pusryčių riebalų ir išbandykite garstytą dubenį misos sriubos, kad pradėtumėte ryto valgį. Tipiškais amerikietiškais pusryčiais paprastai būna pridėto cukraus ir (arba) sočiųjų riebalų. Kita vertus, ši sriuba yra liesa, lengva ir pilnas tinkamų jūsų ingredientų.
Miso pasta yra pagaminta iš fermentuotų pupelių, o kartais ir grūdų, ir kaip jogurtas yra pilnas gyvų, aktyvių kultūrų. Laikykite šaldytuve nedidelę vyno miso pasta; jis ilgai išlieka šviežias ir puikiai tinka salotų padažams, sriuboms ir netgi kukurūzams . Raminantis miso "sultinys" suteikia greitą ir lengvą pagrindą beveik bet kokiam augalui ir baltymui.
Šis vienkartinis receptas naudoja susmulkintus šparagus, susmulkintas morkas ir smulkintą minkštojo tofu, skirtą kūnui ir baltymui.
Ingridientai
- 10 uncijų vandens
- 2 smulkiai supjaustytos paprikos
- 1/4 vidutinės morkos, susmulkintos
- 1 šaukštas balto miso pasta
- 1/2 puodelio minkšto tofu
- 1 šaukštelis kepta sezamo sėklų
Paruošimas
- Įpilkite vandens, paprikos, ir morkų iki virimo. Sumažinkite šilumą iki virimo.
- Į miso pasta įdėkite nedidelį dubenį ir kepkite į dubenį ketvirtą pusę puodelio vandens. Greitai sumaišykite šakutėliu arba švilpiuokite, kol nebeliks gumbų.
- Supilkite mini dubenėlį miso ir vandens į vandens puodą.
- Įpilkite tofu ir sezamo sėklų ir sumaišykite. Įpilkite į dubenį ar puodelį ir pasidėkite.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Ar jums patinka misos sriuba?
Pasukite jį į tvirtesnį valgį, įpilkite į keletą virtų soba arba visiškai kvietinių makaronų arba virtų rudų ryžių šaukštelius. Išmaišykite garstytą brokolį arba bok choy ir netgi galite pridėti ramen stiliaus virinto kiaušinio papildomam baltymui.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Daugelyje kultūrų visame pasaulyje valgomi pikantiški pusryčiai. Išskleiskite ir pabandykite valgyti likusius iš praėjusios vakarienės pusryčiams ar pusryčių metu patiekite dar daugiau pupelių, tofu ar net vištienos ir žuvies. Galite jaustis labiau patenkinti ryžtingesniu ryto valgiu. Be to, tai yra puikus būdas sumažinti pridėtą cukrų ir gal net gauti papildomą maistą patiekiantį patiekalą!