Going Gluten-Free? Pakeiskite šiuos 12 Virtuvės įrankius iškart

Jie gali turėti pakankamai glitimo kryžminio užteršimo, kad padėtų jums susirgti

Kai einate be glitimo , nepakanka išvalyti virtuvę - taip pat reikės pakeisti kai kuriuos savo virtuvės reikmenis ir virtuvės reikmenis.

Deja, viskas, kas yra porėtos arba subraižytos, gali įtrūkti nedidelius glitimo kiekius į plyšius ... ir tai užtruks labai mažai glitimo.

Nereikia išleisti daug pinigų perkant naujus virtuvės įrankius. Tiesą sakant, puikiai įmanoma gauti daugumą šių daiktų savo vietinėje dolerių parduotuvėje ir išleisti apie 40 dolerių arba net mažiau, ypač jei praleidžiate naują skardiklį.

Tačiau labai svarbu, kad jūs pakeisite šiuos daiktus savo virtuvėje. Jei to nepadarėte, jūs rizikuojate patirti nuolatinių glitimo simptomų ir labai sulėtės gijimo procesas.

Pasirengę pradėti? Štai ką turėsite pakeisti:

1 - skrudintuvas

Vaizdo šaltinis / "Getty Images"

Dėl tokios priežasties naujasis skrudintuvas yra šio sąrašo viršuje: senojo skrudintuvo naudojimas yra viena iš labiausiai paplitusių priežasčių atsitiktinai vartoti glitimą žmonėms, kurie pradeda vartoti be glitimo. Įsitikinkite, kad niekada neleidžiate kepti gliukozės duonos į savo naują tobulą be glitimo. Laikykite jį tik be glitimo turinčių produktų.

2 - "Non-Stick" keptuvės

Hynek Hampl / EyeEm / "Getty Images"

Jei jūsų neliečiamieji keptukai yra subraižyti , ir mes visi žinome, kaip lengva juos subraižyti, turėsite įsigyti naujų. Taip yra todėl, kad įbrėžimai į nelipnę dangą gali turėti mažai glitimo kiekių. Pažiūrėkite į kiekvieną iš jų labai mažų įbrėžimų, o jei matote net vieną, viskas turi eiti.

Nerūdijančio plieno arba kieto aliuminio keptuvių, kurių sudėtyje nėra nelipnios dangos, nereikia keisti, ir iš tikrųjų jie gali dalintis glitimo ir be glitimo turinčiais maisto produktais tol, kol jie gerai išplaunami tarp naudojimo būdų. Jums taip pat nereikia keisti akrilo dangtelių, bet suteikti jiems ypač gerą šveitimo priemonę, rūpinantis, kad išdžiovintų bet kokius maisto likučius išilgai siūlių, prieš pradedant jas naudoti be glitimo.

3 - ketaus dėklas

Westend61 / Getty Images

Geležis yra porėtos, o taip, kaip ir kitos akytos medžiagos, gali būti glitimo. Todėl, jei jūs kada nors naudojate savo ketaus keptuvę, kad ruošiatės blynus, keptų vištieną ar bet kokią kitą glitimo turinčią kepimo veiklą, įskaitant tuos, kurie apima glitimo pagrindu pagamintus padažus, jums reikės pakeisti tą indelį arba išvalyti ir tada iš naujo sezonas.

Jei nuspręsite pakartotinai sekti savo indelį, pirmiausia turėsite jį išsiųsti per savaiminio valymo krosnies valymo ciklą. Orkaitės temperatūra savaiminio valymo cikle siekia apie 900 laipsnių Fahrenheit, o tai yra pakankamai karšta, kad sunaikintų glitimo baltymą. Išvalę savo indelį galite jį iš naujo sušukti. Tik įsitikinkite, kad nuo šiol jis dedamas į maisto produktus be glitimo.

Pica akmenys yra tokie pat akūs kaip ketaus keptuvės, bet jūs galite padaryti tą patį valymo procedūrą su akmeniu, taupydami jums būtinybę įsigyti naują.

4 - pjaustymo lentos

Dave King / Dorling Kindersley / "Getty Images"

Pagal savo pobūdį, naudojamos pjovimo plokštės turi įbrėžimų, paprastai daugelis iš jų. Panašiai kaip kitų rūšių virtuvės reikmenų įbrėžimai, pjovimo plokštelės gali turėti mikroskopinius glitimo indus.

Todėl turėsite nusipirkti naujas pjaustymo lentas ir laikyti jas tik glitimo vartojimui. Įsitikinkite, kad jūs taip pat pakeitėte mėsos drožimo lentą, jei turite atskirą, nes čia esančios glitimo turinčios marinatai gali būti kryžmiškai užterštos.

5 - mediniai indai

Sharondipity fotografija / akimirka / "Getty Images"

Daugelis iš mūsų naudoja medinius šaukštus, šakutes ir tekintojus, kurie ruošiasi virti nelipnius keptuves, tačiau mediena yra kita akyta medžiaga, kuri gali sugauna nedidelius glitimo kiekius. Todėl turėsite nusipirkti naujų medinių šaukštų ir kitų įrankių.

Kaip ir kai kurie kiti nauji virtuvės reikmenys ir virtuvės reikmenys, naujus medinius šaukštelius turėsite laikyti tik valgant be glitimo. Net vienas vartojimas į reguliarų spagečių puodą gali jį užteršti, todėl atsargiai pažymėkite.

6 - Silikoniniai spaustukai

Tengwei Huang / momentas / "Getty Images"

Kai mes kepame, dauguma iš mūsų naudoja lanksčias silikonines špagatas, kad nugriauti dubenėlio kraštus ir įsitikinti, ar mes sumaišome kiekvieną paskutinį šiek tiek tešlos. Tačiau naudojamos šluotos gali užstrigti glitimo daleles, tiek rankenos (daugelis turi medines rankenas) ir įbrėžimams ant paviršiaus.

Laimei, nereikia keisti silikono mentelių. Kai kurie žmonės gauna įvairių spalvų, skirtų kepti be glitimo. Tiesiog įsitikinkite, kad pažymėkite, kurie skirti naudoti be glitimo, su žymia "be glitimo" etikete ("Sharpie" žymė ant rankenos veikia puikiai), kad niekas jūsų namų ūkyje netyčia nenaudotų jų, kad pagamintumėte glitimo užpildytą pyragą .

7 - Plastikinė virėja / mentele

Leela Cyd / Photolibrary / "Getty Images"

Jei naudojate metalinį turnerį (taip pat vadinamą mentele), nereikia jaudintis dėl jo keitimo, net jei jūs nusprendėte turėti bendrą virtuvę, prieš tai naudokite glitimo neturinčią maistą .

Tačiau, jei turite plastikinį arba nailoninį turnerį, ypač tas, kurio priekinis kraštas yra subraižytas ir išblukęs, turėsite nusipirkti sau naują ir skirti jį glitimo valgio gamybai. Kaip ir silikono špagų, ženklinimas tai padės, nes bus įvairių spalvų. Įsitikinkite, kad nė vienas jūsų buveinėje nenaudoja maisto, kuriame yra glitimo, arba jį reikia pakeisti dar kartą.

8 - Rolling Pin

Adam Gault / OJO Images / Getty Images

Tai sunkus vienas, daugelis žmonių turi spyruokles, kurias vienos ar daugiau kartų išleido kiti šeimos nariai, ir nori išlaikyti juos sentimentalių priežasčių. Tačiau tai labai svarbu jį pakeisti, nes senas medinis ritininis kaištis jus užterštų, kai pirmą kartą bandysite jį naudoti kepant be glitimo.

Jūs neturite atsikratyti savo senojo šeimos draugo - galite jį išlaikyti, o gal net rodyti savo virtuvėje. Tiesiog nenaudokite jo, kad tešlą užlenktumėte, arba jums bus blogai.

9 - kepimo lakštai / kepsninės skardinės

Tara Moore / "Image Bank" / "Getty Images"

Kaip ir jūsų nesusietos keptuvės, jūsų nelipnios kepimo skardos ir kefino skardos turi eiti, jei jie visais subraižyti, nes šiuose įbrėžimuose, be abejo, yra glitimo. Taip pat reikės pakeisti silikonines kepimo skardines ir kefino skardines, kurios buvo naudojamos su glitimo gaminiais.

Jei nebus ypač subraižyti, jums nereikės pakeisti nerūdijančio plieno kepimo skardos ir keptuvės skardos - tiesiog įsitikinkite, kad jas gerai nupjaustumėte, ypač kampuose ir aplink siūles.

10 - kolandras

Caiaimage / Getty Images

Negalima glitimo pašalinti iš naudojamo žarnelės, net jei jį pamerkite ir paskui paleiskite jį per indų plovimo mašiną. Gliukenas iš tešlos, nusausintos, talpina visus tuos mažus skylės, tik laukia, kol tapsite ligos.

Todėl jums reikės naujo sausainio ir jums reikės įsitikinti, kad jis lieka be glitimo. Vėlgi, pasirinkite kitą spalvą ir primenkite savo šeimai pakartotinai, kad šis žarnelė yra skirta naudoti tik be glitimo.

11 - Plastikiniai dubenys

Foodcollection / Getty Images

Jei virtuvėje naudojate plastikinius maišymo indus ar laikymo talpyklas, turėsite įsigyti naujų, nes visi įbrėžimai kelia tą patį seną glitimo problemą. Patikrinkite, ar yra plastikinių dubenėlių, kuriuos naudojate kepimo operacijose, taip pat savo "Tupperware" parduotuvėje.

Apsvarstykite sau naują saugojimo talpyklų ir plastikinių dubenėlių rinkinį. Dar kartą, jei ketinate dalintis virtuve su tam tikrais glitimo gaminiais, galbūt norėsite atsižvelgti į spalvą koduojančių dubenėlių ir konteinerių, ty, mėlyna, be glitimo, raudona glitimo.

12 - Sifteris

Tom Grill / Photodisc / "Getty Images"

Kai kurie be glitimo kepimo receptai reikalauja išsijoti ingredientus. Dėl akivaizdžių priežasčių neturėtumėte iš naujo nustatyti anksčiau naudoto miltų sifterio, nes jo negalima išvalyti kruopščiai.

Todėl jums reikės naujo sifterio, ypač jei jūs planuojate padaryti daug kepimo nuo nulio. Šiuo tikslu taip pat galite naudoti tinkamą tinklelio metalinį filtrą, tačiau įsitikinkite, kad filtras niekada nebuvo naudojamas kartu su glitimo.