Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 240
Riebalai - 18 g
Angliavandeniai - 12g
Baltymai - 10 g
Bendras laikas 25 min
Paruošta 10 min. , Kepkite 15 min
3 porcijos (4 krekingo kiekvienas)
Šie česnakai "Parmesan" linų sėklų krekeriai yra labai didelio pluošto , traškūs, maistingi ir skanūs užkandžiai. Naudodami tik 5 ingredientus, 6 paprastus žingsnius ir tik 15 minučių krosnyje, šie traškūs krekeriai bus paruošti netrukus. Jie yra skanūs su kritimo, plitimo ar tiesiog savo. Pabandykite patiekti su alyvuogių tapenadu, baklažanų caponata arba hummus. Jūsų svečiai kitame vakarėlyje niekada nežinos, kad jūs jiems suteikėte maistą.
Flaxseeds pasigirti daugybe naudos sveikatai, ir keletas tyrimų parodė, kad šios sėklos gali apsaugoti nuo vėžio, pavyzdžiui, krūties, prostatos ir storosios žarnos. Jie taip pat parodė, kad sumažina kraujospūdį ir užkerta kelią širdies ir plaučių ligoms. Jie yra supakuoti su pluošto ir omega-3 riebiosiomis rūgštimis, taip pat antioksidantais, visais svarbiais veiksniais išlaikant sveiką kūną.
Ingridientai
- 1 puodelis linų sėmenų
- 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1 1/2 šaukštai česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio vandens
Paruošimas
- Šildykite orkaitę iki 400 F. Uždenkite lapų dangtelį silikono kilimėliu arba tepalu pergamento popieriumi.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis į dubenį ir šaukštelį į paruoštą lapų dėžę.
- Padengti mišiniu pergamentu arba vašku popieriumi. Išmaišykite net iki 1/8 colio. (Galite naudoti liniuotę, riedėjimo smeigtuką arba vyno butelį. Svarbu, kad jis nebūtų per plonas aplink kraštus, arba ta dalis ištirps, kol centre nebus.)
- Nuimkite popierių ir eikite aplink kraštais pirštu ir stumkite ploną dalį į vidų, kad ją būtų galima išlyginti.
- Kepkite, kol centras nebebus minkštas, apie 15-18 minučių. Jei jis pradeda gauti daugiau nei šiek tiek rudos aplink kraštus, išimkite iš orkaitės. Jei norite supjaustyti kvadratais ar stačiakampiais, supjaustykite iki 12 dalių, prieš tai visiškai atvėsite. Priešingu atveju leiskite visiškai atvėsti - jis taps trapiu ir tada sugaus į atsitiktinius dydžius.
Ingredientų pakaitalai ir patarimai virimui
Šis receptas, atėmus česnaką ir sūrį, yra gana bazinis ir leidžia įvairius skonius. Vietoj parmezano česnako, jūs galite suteikti linų sėklų krekerių Viduržemio jūros skonį su itališkais prieskoniais, arba Meksikos sukrumas su kumpiu ir čili milteliais.
Kad pjaustymas būtų dar lengvesnis, paruoškite ar supjaustykite tešlą, kol įdedate dėžę krosnyje. Kadangi kraštai bus rudi greičiau nei viduryje, gali tekti pašalinti indą iš orkaitės, kol centras visiškai išvirtas.
Nesijaudink - centras turėtų baigti ruošti, kol indas dar karštas, o krekeriai paliekami atvėsti.