5 idėjos, kurios gali padėti jums susidoroti
Daugeliui žmonių, sergančių cezija ar celiakija, jautrumas glitimas yra šiek tiek kankinimas - mes susiduriame su atrodo begalinis siaubingas išvaizdos gėrybių, ir mes negalime mėgautis bet kuriuo iš jų. Tuo pačiu metu turime gerai suprantamų dalykų, bet nepaklusnūs draugai ir artimieji bando suvilioti mus į bandymus, kurie beveik nėra saugūs.
Aš pripažinsiu, kad kartais aš išvengėjau bendrauti aplink šventes, ypač su draugais ir giminėmis, kurių neretai nematau. Dauguma jų nesupranta, kaip atsargiai turiu būti (kai kuriais atvejais akivaizdu, kad man atrodo, kad aš juokingai yra per daug atsargus, o dar blogiau, šiek tiek beprotiška). Dar mažiau atrodo, kad "gausite", kaip neįtraukėte, jūs atsibodate jausmas, kai negalite valgyti jokio maisto, kuris yra patiekiamas.
Tačiau daugeliu atvejų nebūtina praleisti partijų ir kitų socialinių renginių. Tai prireiks tam tikro naudojimo, bet jūs galite perorientuoti savo emocinę mąstyseną, kad jūs neatsižvelgtumėte į maistą apskritai, tik žmonėms ir šventėms.
Kaip mes galime gauti visa tai?
Štai penki mintys ir idėjos, kurios gali padėti jums susidoroti:
1. Gerai jausti liūdesį. Maistas yra didžioji daugumos žmonių gyvenimo dalis, o švenčių dienomis ji darosi dar svarbesnė. Todėl, kai susiduriate su dar viena atostogų plitimo, kurioje nėra nieko, tai yra be glitimo (tačiau daug maisto produktų, kuriuos tikrai norėtumėte mėgautis, jei nereikėtų laikytis dietos be glitimo), liūdesys yra visiškai normalus emocija.
Pripažįsta jausmą, bet neapsisprendžia apie tai (dar blogiau). Vietoj to, pažadu sau saugų gydymą kuo greičiau, ir sutelkti dėmesį į žmones.
2. Negalima pagunda imtis nereikalingų galimybių. Gluteno neturinčios dietos sukčiavimas nėra pasirinkimas - net jei nesusidarytumėte sunkių gliutaną vartojančių simptomų, vis tiek galite rizikuoti pakenkti jūsų sveikatai.
Tačiau lengva pasikalbėti su savimi rizikuoti, kurio paprastai neturėtumėte, ypač jei jūs geriate alkoholį vakarėliu. Negalima to padaryti - jūs gailėsitės rytoj. (Jei atliksite klaidą, pažvelk į mano patarimus, kaip atsikratyti atsitiktinio glitimo.)
3. Atminkite, kad jūsų draugai ar giminaičiai yra neišprusę, nepažįstami. Atostogų renginyje lengva jaustis nepriimtinas, kai niekas nerūpi, kad galėtumėte ką nors išsirinkti. Aš jaučiuosi taip, net kai pasakiau, kad žmonėms nereikėtų nerimauti dėl manęs ką nors padaryti - nesąžiningos ir netinkamos, aš žinau, bet sunku susitvarkyti šias emocijas. Vėlgi, pripažinkite emocijas ir bandykite judėti pro juos. Tu esi ten, kad pamatytum žmones, o ne valgyti Kalėdų slapukus.
4. Negalima vertinti ir stengtis atsikratyti kitų žmonių glitimo problemų. Tai dar vienas didelis man - aš nusiminu, kai žiūriu žmones (tiek jų giminaičius, tiek draugus), kurie gluteno sau ant glitimo maisto produktų, kai akivaizdu, kad jie turi sveikatos problemų, rodančių galimą glitimo (arba tik su maistu) problemą. Man tokiomis aplinkybėmis sunku neatsakyti nieko - galų gale, žmonės man rūpi. Tačiau neryškūs žmonės, norintys išbandyti ar išgryninti glitimą, nepadės - kai kuriais atvejais, net sakydami, kad jie vieną kartą gali juos nusverti.
Aš paminiau temą vieną kartą su kiekvienu žmogumi, manau, kad dieta gali padėti (mano sąžinė mane kyla, kitaip), bet tada bandau uždaryti apie tai.
5. Jei įmanoma, priimkite savo atostogų renginį ir įsitikinkite, kad viskas yra be glitimo. Tai yra mano mėgstamiausia iš penkių patarimų, kuriuos aš apibūdinau savo straipsnyje " Gluteno neturinčios dietos" per atostogas . Negaliu to pabrėžti: tai nuostabu, kad galėtum bendrauti, o ne jaudintis maistu, nes jūs padarėte viską ir visa tai saugiai nesukelia glitimo. Taip pat yra gana sunku jaustis atmesti, nes viskas šalia yra saugus jums valgyti.
Tai daug darbo, bet tai tikrai verta.
Tai procesas, o ne vienkartinis įvykis. Buvo net ir neseniai, kai domėjosi, ar turėčiau likti namuose, o ne susidurti su kitais susibūrimais, kur negaliu valgyti jokio maisto. Taip, jūs galite patiekti savo maistą (ir jūs turėtumėte) ... bet tai pasenka.
Tačiau tai buvo verta pastangų daryti beveik visais atvejais. Šventės buvo mano mėgstamiausias metų laikas, iš anksto diagnozuoti, ir tai nuostabu mėgautis, jausdamas tikrai sveika. Kepkite sau keletą be glitimo Kalėdų slapukų , raskite saldainių špalus arba sukurkite visą Hanukos miltų neturinčią glitimo ... ir mėgaukitės sezonu.