Pirmas išvalytas arba paruoštas virimui naminis virėjas
Jei esate be glitimo, bet vis tiek norite mėgautis namų iškeptos picos malonumu, šie be glitimo riešutai bus atsakas į jūsų kulinarinius sapnus. Kiekvienas yra pasirengęs taikyti griežčiausiai nepritaikytus glitimo reikalavimus ir išbandyti, siekiant užtikrinti, kad glitimo kiekis būtų nuo 20 iki mažiau nei penki milijonai dalių (ppm) .
Tiesiog ištraukite vieną iš šaldiklio, pridėkite savo mėgstamų glitimo neturinčių priedų ir įkepkite į orkaitę skanių užkandžių ar patiekalų. Net ir tavo draugai be glitimo, juos mylės.
"Udi" be gluteno pikio padažas yra patogus dviejų pakuočių, pagamintas iš tapijokų krakmolo, rudųjų ryžių miltų, bulvių krakmolo, mielių ir kiaušinių.
Visa Udi maisto linija yra sertifikuota Gluteno sertifikavimo organizacijos (GFCO), kuri bando iki 10 ppm glitimo. Kaip papildoma premija, jų be glitimo pica riešutai taip pat yra kašeriniai.
Trys kepėjai siūlo aštuonių colių ploną picos pyną, pagamintą iš ryžių miltų , tapijoko krakmolo, kukurūzų krakmolo, mielių, kiaušinių ir pieno miltelių. Kukurūzai turi mažiau saldų skonį negu kito glitimo neturinčio prekės ženklo, o jo sudėtyje yra mažiau kaip 5 ppm glitimo.
Trys kepyklų riešutai vežami į patogų dviejų paketų dėklą.
"Joan's GF Great Bakes" siūlo savo Niujorko stiliaus picos plutos, tiekiamos užšaldytos ir paruoštos jūsų mėgstamiems glitimo neturintiems įdaruose. Rankų darbo pluta yra 10 colių skersmens ir turi tradicinį Niujorko pica.
Įmonė tikrina savo produktus per nepriklausomą laboratoriją, kuri patvirtina mažiau nei 5 ppm glitimo vienoje plūtyje.
"Gillian's Foods" siūlo tiek iš anksto valcuotą, devynių colių be glitimo turinčią picos plutos, tiek "roll-it-yourself" versiją tiems, kurie nori išmesti savo tešlą. Abu produktai yra be pieno ir juose yra baltųjų ryžių miltų, tapijokų miltų, kiaušinių baltymų ir sojų aliejaus.
Iš anksto valcuoti ir "Roll-on-yourself" gaminiai siunčiami įšaldytai ir pridedami prie pakuotės.
"Glutino" aukščiausios rūšies picos karpiai yra keturi pakuotėje, pagaminti iš kukurūzų krakmolo, tapijoko krakmolo, mielių, kiaušinių, sezamo ir sojos pėdsakų. "Glutino" siūlo ne tik kruopas, bet ir iš anksto pagamintas picas, supjaustytas pepperoni, du sūriai, špinatai ir feta.
"Glutino" produktai savo sudėtyje turi mažiau kaip 20 ppm glitimo.
"Katz" be glitimo pikio padažas yra penkių ar 10 colių dydžio ir pagamintas iš rudųjų ryžių miltų, tapijokų miltų, sojų miltų ir mielių. Jie pagaminti iš gamykloje be glitimo be kiaušinių, riešutų, cukraus ar pieno.
"Katz" kukurūzai yra atskirai suvynioti ir išsiųsti į patogų keturių paketų paketą.
"Kinnikinnick Foods" siūlo keturkampius savo kvadrato, be glitimo, picos kruopos, skirtos asmeninio dydžio porcijoms. Kumpiai pagaminti iš saldžiųjų ryžių miltų, tapijoko krakmolo, kukurūzų miltų, kiaušinių ir mielių.
Nebraskos universiteto Mitybos laboratorija patvirtino, kad "Kinnikinnick" gaminiai turi mažiau kaip 5 ppm glitimo. Pica riešutai taip pat yra koseriniai ir be jokių medžių riešutų, žemės riešutų ar pieno.
"Whole Foods" prekybos centrų tinkle yra "Glutenfree Bakehouse" linijos dalis, kurioje yra užšaldyta pica terpė be glitimo. Pica riešutai gaminami su riebiu pienu, tapijoko krakmolu, baltos pupelės miltais, sorgo miltais ir mielėmis.
"Glutenfree Bakehouse" produktai yra pagaminti iš specialios glitimo neturinčios priemonės. Specialus vidinis laboratorinis tyrimas, kurio rezultatai yra mažesni už penkias ppm glitimo.