Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 169
Riebalai - 0g
Angliavandeniai - 20g
Baltymai - 0g
Bendras laikas 5 min
Paruošimas 5 min. , Kuko 0 min
Porcijos 1
"Mojito" kokteiliai yra labai gaivūs bet kuriuo metų laiku, bet ypač kai temperatūra pakyla, nes jų mintyje, bet pyragas skonis papildo aušinimo efektą, kai alkoholis spardomas. Jūs tikrai norite susmulkinti tuos mėtų lapus į skiedinį ir pestle arba bet kokį purvantį prietaisą išgauti savo eterinius aliejus ir padidinti aromatą. Baltas romas tradiciškai naudojamas klasikiniame mojito, todėl grazios žalios spalvos iš mėtos švyti per skaidrų stiklą.
Šis receptas pagamintas iš 1 mojito, bet receptą galima lengvai padvigubinti arba tris kartus sumaišyti mintį didesnėje talpyklėje ir padalinti ją tarp akinių.
Ingridientai
- 8 mėtų lapai (švieži)
- 1 šaukštą medaus
- 1 uncija / 2 valgomieji šaukštai laimų sultys (arba liepų pleištai nuo maždaug trečdalio kalkių)
- 1 džigeris / 1 1/2 uncijos 80-oktas baltas romas
- Klubo soda
- Garnyras: šviežios mintinės spyruoklės
Paruošimas
- Įdėkite pipirai, klubo sodos purslų ir medaus į "Highball" stiklo ar Tom Collins stiklo dugną (jei norite daug ledo ir klubo soda). Išmeskite ingredientus kartu. Tradiciškai šiam tikslui naudojamas purvinas, kuris atrodo kaip miniatiūrinis medinis beisbolo lazda. Tačiau medinės šaukštu ar mentele rankena puikiai veikia.
- Išspauskite kalkių sultis į stiklinę. Pridėti romą, gerai sumaišius.
- Užpildykite stiklinę apie 3/4 viso ledo paviršiaus. Į viršų su klubo soda. Maišykite ir mėgaukitės. Jei patiekiamas "Collins" stikle, pridedant aukštą kokteilio šiaudelį, malonus ir naudingas liestis.
Mojito kokteilio kilmė
Mojito gimė Havanoje, Kuboje, ir laikomas nacionaliniu gėrimu. Šiame klasikiniame kokteilyje yra tik penki ingredientai: baltas romas, klubinė soda, šviežia mėtų , laimų sultys ir saldiklis.
Yra ginčas dėl to, kada jis pasirodė gėrimų srityje. Kai kurie sako, kad Afrikos vergai, dirbę cukranendrių laukuose, sukūrė ją XIX amžiuje. Kiti sako, kad tai yra 16-ojo amžiaus piratai ir ponas Pranciškus Dreikas, kurie padėjo kovoti su lizdais dėl vietinių gyventojų išduoto kalcio gėrimo.
Taip pat ginčijamas žodžio "mojito" kilmė. Tikriausiai labiausiai patikima teorija teigia, kad ji kilusi iš Kubos prieskonių, žinomų kaip "Mojo", kuri pagaminta iš kalkių ir naudojama daugelyje Kreolų marinatų, naudojant Kubos virtuvėje.
Skonio pridėjimas
Kaip žinote, jūs neturite įsikurti "paprasto" kalkių mojito. Čia yra keletas puikių priedų, kurie sukurs skonį ir įspūdį jūsų svečiams:
- Naudokite aromatintą romą, kad jūsų mojito papildomai pasuktų, be papildomų pastangų. Išbandykite aistringų vaisių, mangų ir kitų vaisių aromatinių romų veislių.
- Įpilkite šviežias imbieras, nuluptas ir supjaustytas dėžutine virve. Maždaug 1/2 šaukštelio prideda pakankamai prieskonių, bet galite pridėti daugiau, jei norite.
- Pridėkite tropinių vaisių nektaro purslų, kad viršėtumėte savo mojito. Mango nektaras, gvajavos nektaras ir netgi persikų darbai.