Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 127
Riebalai - 5 g
Angliavandeniai - 13g
Baltymai - 8 g
Bendras laikas 35 min
Paruošta 15 min. , Kuko 20 min
4 porcijos (2 pyragai)
Norite valgyti daugiau žiedinių kopūstų, bet tiesiog nežinote, ką daryti su juo? Šie skanūs pyragaičiai privalo išbandyti receptą, net jei jūs manote, kad žiediniai kopūstai nėra jums.
Virkite, garuokite, saute arba kepkite žiedinius kopūstus anksčiau laiko, norėdami gauti greito maisto ruošimo, ir patiekite pyragaičius su salotomis arba žuvies gabalėliais, kad gautumėte lengvą ir malonų valgį. Žiediniai kopūstai ir mažesnio riebumo parmezano sūris paprastai gerai toleruojasi tiems, kurie patiria rėmuo, nes jie yra kepti, o ne kepti. Taip pat nėra papildomo riebalų.
Ingridientai
- 2 puodeliai virti žiediniai kopūstai
- 1 kiaušinis, sumuštas
- ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1 puodelis panko kepsnių
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 375F.
- Kepkite lakštą su pergamentiniu popieriumi.
- Didelėje dubenyje sujunkite žiedinius kopūstus, kiaušinį, sūrį ir džiūvėsėlius.
- Sumaišykite ingredientus su šakute, kol gerai sumaišoma.
- Naudokite švarias rankas į 8 pyragus.
- Padauginkite pyragaičius ant paruošto kepimo skardos ir purškite viršutinius kepsnius.
- Kepkite 20 minučių, kol bus aukso spalvos.
- Leiskite šiek tiek atvėsti prieš patiekiant.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Jei negalite rasti šviežių žiedinių kopūstų jūsų vietinėje rinkoje, naudokite sušaldytus produktus, nes jie yra tokie pat maistingi kaip švieži.
Jei naudojate šaldytuvą, labai greitai ištirpinkite mikrobangų krosnelę 2-3 minutes. Gerai ištuštinkite, kad pašalintumėte perteklinį skystį, tada leiskite šiek tiek atvėsti, prieš sumaišydami su kitais ingredientais.
Šie pyragai yra nepaprastai kvapnūs, nes jie yra, bet jūs galite pridėti papildomą skonio dimensiją, sumaišydami saujelėje šviežių žolelių, tokių kaip petražolės, bazilikas ar kopūstai.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Norėdami, kad šių pyragaičių viršūnės papildomai traškios, prieš išimdami iš orkaitės, supjaustykite 2-3 minutes. Jei pasirinksite šėrėti, atidžiai pažvelkite į juos, kad įsitikintumėte, jog jie nekaito. Patiekite šviežios žalumynės likučiais vegetariškoms pietums ar šalutine patiekale su liesos mėsos ar žuvies gabalais.