Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 297
Riebalai - 8 g
Angliavandeniai - 48 g
Baltymai - 10 g
Bendras laikas 25 min
Paruošta 10 min. , Kepkite 15 min
2 porcijos (1 tako kiekviena)
Mėgaukitės rėmuo tinkamu taco ... pusryčiams! Jų sudėtyje nėra vienos rėmens sukeliančios triglicerio - nepaaiškinamų lapų, paprikos, paprikos, BBQ padažų, česnakų, svogūnų ar rūgštinių laimų sulčių. Tačiau vis tiek gausite tradicinį meksikietišką pyragą iš prieskonių, pavyzdžiui, kmynų ir kalendrų, kukurūzų tortilijų ir kalkių išdrožų.
Ingridientai
- 1 smulkių kubelių (1/4 "- 1/2" gabalėlių)
- 1 vidutinė morkų, nulupta ir supjaustyta (1/4 "raundai)
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
- 1/2 šaukštelio grunto kalendros
- 1/4 šaukštelio druskos
- žiedas iš 1/2 kalkių
- 1 puodelis konservuotų juodųjų pupelių, keptos
- 2 6 colių kukurūzų tortiljės
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F ir nulupkite nedidelę kepimo skardą su pergamuoju popieriumi.
- Mažame dubenyje sumaišykite saldžiųjų bulvių ir morkų su alyvuogių aliejumi, kmynu, kalendra, druska ir kalkių išdroža. Perkelkite į kepimo skardą ir kepkite 15 minučių.
- Kai daržovės yra paruoštos, paskleiskite pikantišką juodąją pupelę ant tortiljos ir viršuje su daržovėmis.
- Jei norite papildomų papildymo pasiūlymų, žr. Toliau pateiktus patarimus.
Ingredientų pakeitimai ir pakitimai
Pakeiskite mėgstamiausias šakniavaisio daržoves, jei nesate morkų ir saldžiųjų bulvių ropių, pastarnokų, rutabagos , ridikėlių ir kolagrybių gerbėjai, yra gerų pasirinkimų, kurie nesukels rėmens.
Taip pat galite naudoti kitokio tipo beans, jei neturite juodos rūšies patogios.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Skrudintos daržovės sprogsta su skoniu, todėl jūs galite lengvai mėgautis tokiais "tacos" patiekalais be nieko pridėto. Jie jaučiasi labiau kaip pusryčiai, kurių sudėtyje yra kiaušinio ar kalkių jogurto. Galite pridėti kruopų kiaušinių, virtų pusė šaukštelio alyvuogių aliejaus, ir pabarstykite šiek tiek kalkių išdrožos papildomai 90 kalorijų. Arba viršuje su 2 šaukštais švaraus, mažai riebalų jogurto, sumaišyto su išdroža iš pusės kalkių už papildomą 35 kalorijų.
Tavo tradiciškai galite patiekti su dviguba tortilja , tačiau svarbu, kad riešutai laikytųsi porcijų . Didesni valgiai linkę didinti pilvo spaudimą ir priversti rūgšties atsidurti per barjerą tarp skrandžio ir stemplės. Jei manote, kad jūs pajusite pilną vieną tortiljos sluoksnį, laikykitės to.
Norint sutaupyti laiko ryte, paruoškite veggius ir juodųjų pupelių mashą naktį ir tiesiog surinkite savo taco ryte.