Riboflavinas ar vitaminas B-2 yra vandens tirpių vitaminų B komplekso šeimos narys. Tai reikalinga gliukozės metabolizmui, todėl jūsų kūnas gali gaminti energiją iš angliavandenių. Tai taip pat reikalinga sveikai raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir bendram kūno augimui.
Riboflavinas taip pat veikia kaip antioksidantas, kuris padeda užkirsti kelią radikaliai žalai jūsų ląstelėms. Ši žala gali kilti dėl taršos, rūkymo ar kitokio poveikio, taip pat atsiranda dėl įprasto metabolizmo.
Trūkumas yra retas. Riboflavinas natūraliai randamas liesoje mėsoje, kiaušiniuose, žaliose lapinėse daržovėse, riešutuose, ankštiniuose augaluose, sustiprintoje duonoje ir grūduose, piene ir pieno produktuose. Stiprinta duona ir grūdai taip pat yra riboflavinas.
Jis yra jautrus šviesai, todėl maisto produktai, turintys daug riboflavino, neturėtų būti laikomi skaidraus indo - todėl pienas parduodamas nepermatomuose induose. Virimas nesunaikina riboflavino.
Nacionalinių mokslų, inžinerijos ir medicinos akademijų Sveikatos ir medicinos skyrius nustatė riboflavino vartojimo rekomenduojamą suvartojimą pagal amžių ir lytį. Šios DRI yra tokios pačios sumos, kokį reikia įprastam sveikam žmogui per dieną, taigi, jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų, turėtumėte pasikalbėti su gydytoju apie savo vitamino ir mineralų poreikius.
Dietiniai referenciniai kiekiai
Vyrai
1-3 metai: 0,5 miligramai per dieną
Nuo 4 iki 8 metų: 0,6 miligramo per dieną
Nuo 9 iki 13 metų: 0,9 miligramų per dieną
14 + metų: 1,3 miligramai per dieną
Moterys
1-3 metai: 0,5 miligramai per dieną
Nuo 4 iki 8 metų: 0,6 miligramo per dieną
Nuo 9 iki 13 metų: 0,9 miligramų per dieną
Nuo 14 iki 18 metų: 1,0 miligramų per dieną
18 ir daugiau metų: 1,1 miligramai per dieną
Nėščios moterys: 1,4 miligramos per dieną
Žindyvės moterys: 1,6 miligramos per dieną
Riboflavino suvartojimas paprastai būna tinkamas įprastoje dietoje, todėl papildyti nereikėtų.
Riboflavino papildai buvo siūlomi siekiant užkirsti kelią kataraktikai ir gydyti ar užkirsti kelią migrenos galvos skausmui, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad būtų tikrai naudinga.
Riboflavinas, atrodo, nesukelia jokių rimtų šalutinių poveikių, todėl vartojimas paprastai laikomas saugiu, net esant didelėms papildomoms dozėms. Medicinos institutas nenustatė toleruojamų riboflavino dozių viršutinių ribų iš dietinių papildų.
Tačiau kai kurie šaltiniai sako, kad riboflavino dozės viršija 10 miligramų per dieną gali sukelti saulės akies pažeidimus. Be to, labai didelės dozės gali sukelti niežėjimą, tirpimą, deginimo pojūtį ir jautrumą šviesai.
Mažesni riboflavino dozės, panašios į tai, kas randama B komplekso vitaminu ar net multivitaminų, pavirs jūsų šlapimu ryškiai geltonai.
Jei vartojate bet kurį vitaminą B kaip priedą ilgą laiką, gali atsirasti kitų svarbių B vitaminų pusiausvyros sutrikimas. Dėl šios priežasties galbūt norėsite vartoti B komplekso vitaminą, kuris apima visus B grupės vitaminus.
Pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, jei ketinate vartoti didelę riboflavino ar bet kurio kito vitamino ar mineralo dozę.
Šaltiniai:
Kanados dietologai. "Riboflavino maistiniai šaltiniai (vitaminas B2)". Prieinama 2016 m. Balandžio 13 d. Http://www.dietitians.ca/Nutrition-Resources-AZ/Factsheets/Vitamins/Food-Sources-of-Riboflavin-(Vitamin-B2).aspx.
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Išplėstinė mityba ir žmogaus metabolizmas". Šeštasis leidimas. Belmontas, CA. "Wadsworth Publishing Company", 2013 m. Prieinama 2016 m. Balandžio 13 d.
Sveikatos ir medicinos skyrius, Nacionalinių mokslų akademijų, inžinerijos ir medicinos skyrius. "Dietinės normos suvartojamos lentelės ir jų taikymas". Prieinama 2016 m. Balandžio 13 d. Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Merilendo universiteto medicinos centras. "Vitaminas B2 (riboflavinas)." Prieinama 2016 m. Balandžio 13 d. Http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-b2-riboflavinas.