Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 292
Riebalai - 13 g
Angliavandeniai - 34g
Baltymas - 13g
Bendras laikas 5 min
Paruošimas 5 min. , Kuko 0 min
Porcijos 1
Kotedžas yra puikus baltymų šaltinis, kuris suteikia jums energijos, reikalingos jūsų dienai. Pusė puodelio be riebaus varškės sudaro beveik 15 gramų baltymų. Šis receptas naudoja varškę kaip pompernikelio skrudinto duona.
Pumpernickel yra tanki, tamsiai vokiško stiliaus duona, pagaminta iš grubiai sumaltų grūdų rugių. Dėl širdies sveikos (ir sveikos) dienos, stenkitės, kad bent pusę grūdų, kuriuos valgysite per dieną iš grūdų šaltinių .
Vėžio prevencijos receptas beveik visuomet apima vaisius ir daržoves, kurie yra pilni skonio, spalvos, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Runkelių sūrio skrudinta duona yra puiki priemonė rytiniams maistams parodyti skanius žalius vaisius ir daržoves; jūs gaunate iš agurkų drėkinančią krizę ir kreminę avokadų sveikų riebalų ir vitaminų dozę. Viskas, ko jums reikia - tai keletą juodųjų pipirų malti į viršų. Laikykite druskos maišytuvą taip, kaip varškė jau sūdyta.
Ingridientai
- 2 vidutinės griežinės pumpernickel arba ruginės duonos
- 1/4 puodelio mažos riebumo varškės, plakta
- 1/2 mažas avokadas, supjaustytas
- 1/2 mažo agurko, supjaustyto skiltelėmis
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
Paruošimas
- Skrudinta duona pumpernikelio.
- Padarykite varškę tarp dviejų rupių skiltelių ir supjaustykite ant kiekvieno gabalo paviršiaus.
- Vandenį supjaustykite avokado griežinėliais ant vieno riekelės. Įdėkite daržovių gabalėlius į kitą riekelę.
- Juodieji pipirai supjaustyti virš abu skrudintų griežinėlių viršaus.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Ar tau labiau patinka saldūs pusryčiai? Vietoj agurkų ir avokadų viršuokite ryto sūrio skrudintą griežinėliais supjaustytų slyvų ar persikų, šviežių uogų arba persų skiltelių.
Vietoj juodųjų pipirų, pridedant keletą purtyti cinamono, siekiant pagerinti saldus vaisių skonį su šiek tiek sūrus varškė.
Kai pasikeičiate pikantišką saldaus derinio, jūs vis dar naudojate varškės sūrio baltymų pranašumą ir, priklausomai nuo naudojamo vaisiaus tipo, vis tiek gaunate mažai kalorijų, antioksidantų, kurių sudėtyje yra rupinių.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Jei parduotuvėje galėsite rasti mažai riebalų plaktą varškę, tekstūra bus labiausiai paplitusi, beveik kaip krevečių sūrio ir ricotta sūrio kryžius. Jei negalite rasti plaktos varškės, bet kokios rūšies darysite, ar netgi galite impulsuoti savo varškę mažame maisto procesoriuje, kad sklandžiau atrodytų.