Pomidorų padažo be lazanija

Mitybos akcentai (vienai porcijai)

Kalorijos - 314

Riebalai - 10 g

Angliavandeniai - 32g

Baltymai - 22 g

Bendras laikas 60 min
Paruošta 25 min. , Kuko 35 min
Porcijos 10

Ar jums patinka lasagna, bet pomidorų produktai sukelia rėmuo? Dabar jūs galite mėgautis šio itališko klasikinio stiliaus - šiek tiek tvist su šia mažai riebiu , be pomidorų padažu lazanijos receptu. Šis receptas yra skirtas liesos jautienos, jautienos sultinio, mažai riebalų mozzarella sūrio ir kreminės naminių alfredo padažo, o ne tradicinio raudonojo makaronų padaže. Tai daro šiek tiek kitokią, bet skaniai lazaniją, kuria visa miela bus malda.

Kaip papildoma premija, šis receptas yra mažai riebalų: liesos maltos jautienos, mažai riebalų grietinėlės sūris, nugriebtas pienas ir minkštas mocarelos sūris gamina kreminį ir švelnų, bet sveikesnį komforto patiekalą.

Ingridientai

• Pasta ir jautiena:
• 12 uncijos pločio lazanijos makaronų
• Druska
• 12 uncijų labai liesos jautienos (žemės apvalios arba grūdo)
• Nonstick virimo purkštuvas
• 1/2 puodelio mažos natrio jūrų sultinio
• Mažos riebalų alfredo padažas:
• 1/4 puodelio mažo riebumo grietinėlės sūrio
• 1 1/4 puodelio nugriebto pieno arba 1% pieno, padalintas
• 1 šaukštas universalus miltai
• 2 šaukštus sviesto ar margarino
• 1/2 puodelio susmulkinto geros kokybės parmezano sūrio
• Druska ir šviežiai malti pipirai pagal skonį
• Surinkimui:
• 1 1/2 puodeliai tarkuotų nugarų mozzarella sūrio

Paruošimas

Padaryti makaronus ir jautiena

1. Šildykite orkaitę iki 375 F. Įlašinkite didelį puodą sūdyto vandens, kad virkite ir virkite lazanijos makaronus, kol nepaslygsite. Nutekėjimo gerai.
2. Nors makaronai gamina maistą, padėkliuką keptuvę su nonstick virimo purkštuvu ir rudą maltą jautieną. Išpilkite riebalų.
3. Didelėje dubenyje įpilkite paruoštos jautienos ir jautienos sultinio. Toss kartu.

Padarykite Alfredo padažą su mažu riebalu

1. Į mažą maišymo dubenį suimkite grietinėlę, 1/4 puodelio pieno ir miltų. Išmaišykite, kol gerai sumaišoma. Lėtai supilkite likusius 1 puodelio nugriebto pieno ir supjaustykite iki tolygiai.

1. Ištirpinkite sviestą didelėje, nonstick puodelyje per vidutinį karštą. Įpilkite pieno grietinėlės sūrio mišinio ir toliau šildykite, nuolat maišydami, kol padažas susitrenks, apie 4 minutes.
2. Sumaišykite Parmezano sūrį, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Surinkite lasagną

1. Skleiskite 1 puodelį mažai riebios Alfredo padažo 13x9 colių kepimo dugno apačioje. Įdėkite 3 lazanijos makaronų juosteles ir supilkite pusę jautienos mišinio.
2. Išdėstykite dar 3 lazanijos makaronų juostas. Išskalaukite likusį jautienos mišinį ant viršaus ir padėkite likusias tris lazanijos makaronų juosteles.
3. Išskalaukite pačią viršuje likusį 1 puodelio alfredo padažą. Pabarstykite su mozzarella sūriu ir kepkite 25-35 minučių, kol jis bus švelnus ir auksinis.