Palmių širdžių kalorijos ir jos nauda sveikatai
Palmės širdys yra švelni balti balionai, kurių minkštas aromatas panašus į artišokus. Jie dažnai randami salose, bet gali būti virti ir patiekiami kaip šalutiniai patiekalai. Palmės širdis yra mažai kalorijų ir geras vitaminų šaltinis, lengvai rasti bakalėjos parduotuvėse, ir gali būti įtraukta į bet kokią sveiką ir subalansuotą mitybą .
Palmių mitybos faktų širdis
| Palmių mitybos faktų širdis | |
|---|---|
| Serviso dydis "One Heart 3 1/4" ilgio | |
| Porcijoje | % Kasdieninė vertė* |
| Kalorijos 44 | |
| Riebalų kalorijos 0 | |
| Bendras riebalų kiekis 0g | |
| Sotusis riebalas 0g | 0% |
| Polinesočiosios riebalų 0 g | |
| Mononesočiųjų riebalų 0g | |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 5mg | 0% |
| Kalis 686 mg | 15% |
| Angliavandeniai 10g | 8% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| 7 g cukraus | |
| Baltymas 1g | |
| Vitaminas A 0% · Vitaminas C 3% | |
| Kalcis 1% · Geležis 4% | |
| * Remiantis 2000 kalorijų dieta | |
Palmių tiekimo širdis skiriasi nuo prekės ženklo iki prekės ženklo, bet vidutiniškai viena širdis, kuri yra 3 1/4 colio ilgio, turi mažiau nei 50 kalorijų, dauguma šių kalorijų yra iš maždaug 10 arba 11 gramų angliavandenių. Jame taip pat yra vienas gramas baltymų ir vienas gramas skaidulų. Jis neturi riebalų ir yra geras kalio, vario, vitamino B6 ir cinko šaltinis. Konservuotas delno širdis turės daugiau natrio, nei žalių delnų, beveik be natrio, širdis.
Palmių širdžių nauda sveikatai
Palmių širdis yra mažai kalorijų, todėl jie yra geras papildymas bet svorio dietos. Švelnios delno širdis yra naudingos širdžiai sveikai maitinamai dietai, nes jos yra labai mažos riebalų, jos neturi cholesterolio ir yra mažai natrio.
Dažni klausimai apie "Palm" širdis
Kas yra palmės širdis?
Palmės širdis iš esmės yra kai kurių tipų palmių vidinė šerdis. Gyvulių viršūnės yra nuimamos ir pašalinami išoriniai pluošto sluoksniai, kol paliekamas minkštas vidinis šerdis.
Ar jie susiję su artišokų širdimis?
Artišokų širdis ir delnų širdis yra iš dviejų skirtingų augalų, nors dažnai jos gali būti naudojamos panašiai. Kai kurie žmonės mano, kad delnų širdys yra panašios skonio artišokams, o supjaustytos delno širdys yra tokio paties dydžio kaip artišokų širdys, todėl jas lengva supainioti.
Iš kur atsiranda palmės širdis?
Anksčiau dauguma palmių širdžių, rastų Jungtinėse Amerikos Valstijose, buvo importuotos iš Brazilijos, tačiau dabar dauguma jų yra iš Kosta Rikos. Palmės širdys taip pat auginamos kitose Lotynų Amerikos šalyse ir Azijos dalyse.
Ar palmių širdis yra vaisių ar daržovių?
Tai laikoma daržovėmis, panašiomis į šparagus.
"Palm" širdis rinkimas ir laikymas
Palmės širdis paprastai yra ištisus metus jūsų maisto prekių parduotuvės daržovių kanale, dažniausiai skardinėse ar stiklainiuose. Jie yra arba supjaustyti mažais gabalėliais arba ilgesnėmis koteliu formomis. Taip pat galite rasti šviežių delnų širdis. Ieškokite delnų širdžių, kurios yra neišsenkančios ir šiek tiek minkštos, bet vis dar tvirtos ant liesties.
Konservuotas delno širdis ilgiau laikui gali būti laikomos jūsų spintelėse ar sandėliuose, kol būsite pasirengę juos naudoti, bet laikykite šaldytuve likusius. Šviežios palmių širdys turi būti šaldomos, kai tik jūs grįšite namo iš bakalėjos. Jie tęsis savaitę ar dvi savaites.
Sveikas būdai pasiruošti Palmių širdis
Neapdorotos delno širdis gali būti supjaustytos į gabalo dydžio gabalus ir dedamos į salotų žalumyną. Į viršų su lengvu citrusinių vinigrette arba aliejumi ir citrinų sultimis.
Palmės širdis taip pat gali būti kepami ar net kepami ant padažų ir patiekiami kaip šalutinis patiekalas arba valgyti žaliuoju kaip paprasta mažo kaloringumo užkanda.
Palmių receptų širdis
Šiuose receptuose yra delnų širdys ir kiti sveiki ingredientai.
- Viduržemio jūros Palmių salotos širdys
- Pasta ir vištiena su palmių širdimis
- "Pan-Seared" širdis "Palm"
Žodis iš
Palmių širdis papildant subalansuotą mitybą yra puikus būdas pridėti gerą mitybą be daug kalorijų. Jie yra pakankamai minkšti, kad juos būtų galima valgyti žaliai, todėl jie puikiai tinka salotoms. Gali būti geriausios šviežios palmių širdys, tačiau, jei galite rasti tik konservuotų širdžių, būtinai ieškokite veislių, kurių sudėtyje yra mažiau natrio, arba gerai nuskalaukite, kad sumažintumėte natrio kiekį.
> Šaltiniai:
> Parengti geresnio sveikatos fondo. "Palmių širdis. Mityba, atranka, saugojimas".
> JAV Žemės ūkio departamentas Žemės ūkio tyrimų tarnyba. "USDA maisto sudėties duomenų bazė".
> Jungtinių Amerikos Valstijų sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas ir JAV žemės ūkio departamentas. "2015-2020 mitybos gairės amerikiečiams". 8-asis leidimas.