Niacinas yra vandenyje tirpaus B komplekso vitaminų šeimos narys. Tai reikalinga įprastinei virškinimo funkcijai, paverčiant valgomą maistą į energiją ir sveiką odos ir nervų sistemos funkciją. Tai taip pat naudinga kraujo apykaitai, o jūsų antinksčiams reikia niacino, kad veiktų stresas ir lytiniai hormonai.
Niacino trūkumas yra retas šiuolaikinėse vakarietiškose dietose - paprastai tai įvyksta kaip alkoholizmo pasekmė.
Silpno niacino trūkumo simptomai yra virškinimo trakto sutrikimas, nuovargis, kaklo opos, vėmimas ir depresija. Pelagra sukelia visiško niacino trūkumo. Simptomai yra psichinės sutrikimai, viduriavimas ir opos.
Nacionalinių mokslų, inžinerijos ir medicinos akademijų Sveikatos ir medicinos skyrius nustato vitaminais ir mineralais paros dozę. Niacino DRI priklauso nuo amžiaus ir lyties. Moterys, kurios yra nėščios ar maitinančios krūtimi, turi didžiausią sumą.
DRI yra pagrįsta tuo, kas yra vidutiniškai sveikas žmogus. Jei turite kokių nors sveikatos būklių, turėtumėte pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros specialistu apie savo niacino reikalavimus.
Dietiniai referenciniai kiekiai
Vyrai
1-3 metai: 6 miligramai per dieną
Nuo 4 iki 8 metų: 8 miligramai per dieną
Nuo 9 iki 13 metų: 12 miligramų per dieną
14 metų amžiaus: 16 miligramų per dieną
Moterys
1-3 metai: 6 miligramai per dieną
Nuo 4 iki 8 metų: 8 miligramai per dieną
Nuo 9 iki 13 metų: 12 miligramų per dieną
14 metų + 14 miligramų per dieną
Nėščios moterys: 18 miligramų per dieną
Žindyvės moterys: 17 miligramų per dieną
Niacinas randamas įvairiuose maisto produktuose, įskaitant pieno produktus, naminius paukščius, žuvis, liesą mėsą, riešutus, ankštinius, kiaušinius ir vitaminus konservuotus maisto produktus. Kadangi tai lengva gauti iš daugelio skirtingų maisto produktų, daugumai žmonių nereikia vartoti papildų, kad būtų užtikrintas tinkamas vartojimas.
Niacino papildai ir cholesterolis
Vartojant dideles dozes, gali būti naudojamos niacino papildai trigliceridų ir MTL cholesterolio (blogo cholesterolio kiekio) kiekiui kraujyje mažinti ir DTL cholesterolio (gero pobūdžio) kiekiui sumažinti.
Nors tai yra kaip papildomas vaisto papildas, tokiu būdu vartojant niaciną gali kilti problemų su tokio tipo niacino vartojimu, todėl pasitarkite su gydytoju, jei ketinate vartoti cholesterolio niaciną. Dėl didelių papildomų niacino įvedimo gali atsirasti kepenų pažeidimas, gali sąveikauti su tam tikromis vaistų rūšimis ir gali padidinti gliukozės kiekį žmonėms, sergantiems diabetu.
Niacino vartojimas dideliais kiekiais taip pat sukels nepatogią reakciją, vadinamą niacinu , kuris apima veido ir sąnarių deginimo ir niežėjimo pojūčius. Tai nėra pavojinga, bet tai gali būti bauginantis, kai tai įvyks pirmą kartą.
Dėl šių reakcijų ir saugos problemų Medicinos institutas nustatė 35 miligramus per dieną kaip viršutinį toleruojamą suvartojimo lygį suaugusiems. Nesvarbu, kokia niacino forma, didelės dozės turėtų būti naudojamos tik gydytojo priežiūrai.
Šaltiniai:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Išplėstinė mityba ir žmogaus metabolizmas". Šeštasis leidimas. Belmontas, CA. "Wadsworth Publishing Company", 2013 m.
Sveikatos ir medicinos skyrius, Nacionalinių mokslų akademijų, inžinerijos ir medicinos skyrius. "Dietinės normos suvartojamos lentelės ir jų taikymas". http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Nacionalinis sveikatos institutas Medline Plus. "Niacinas". http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
Nacionalinis sveikatos institutas Medline Plus. "Pelagra". http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.