Sveikas maistas į savo virtuvę neprasideda. Jie prasideda parduotuvėje. Apsipirkimas maisto produktais gali būti nepakartojama veikla, tačiau tai yra svarbu, o šiais patarimais galėsite įsigyti sveikesnį maistą ir sutaupyti šiek tiek pinigų .
Pradėkite nuo savo maisto produktų sąrašo. Pagalvokite apie maistą, kurį norite paruošti per kelias ateinančias dienas, o tada apsižvalgykite savo virtuvę, kad galėtumėte pamatyti, ką turite.
Užsirašykite visus maisto produktus ir ingredientus, kurių jums reikės.
Neparduok alkanas
Prieš pirkdami valgykite ką nors. Kai esate alkanas, yra didelė tikimybė, kad jūs perkate daugiau maisto produktų, kurių jums nereikia. Ir nesusipažinkite su saldainiu ir elgsis prie kasos, jie tiesiog papildomos kalorijos, kurių jums nereikia.
Žinokite grindų planą
Kai esate maisto prekių parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į tai, kaip parduotuvė išdėstyta. Tikriausiai daugiausia apsipirkite aplink perimetrą, nes dauguma maistingų maisto produktų (šviežių produktų, jūros gėrybių, mėsos ir pieno produktų) paprastai yra išdėstyti aplink kraštus. Laikykitės nuošalyje nuo labai perdirbtų maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug riebalų, cukraus ir natrio yra paprastai viduryje.
Daugumai žmonių reikia valgyti daugiau vaisių ir daržovių, todėl pradėkite gaminti parduotuvės skyriuje. Pasirinkite šviežių vaisių ir daržovių, kurie yra tvirti, prinokę ir nepakitę. Saugokitės pelėsių, ypač uogose ir gaminiuose, kurie yra glaudžiai supakuoti kartu.
Negalima perduoti
Pirkite tik šviežių produktų kiekį, kurio jums reikia per kelias dienas, todėl jūsų vaisiai ir daržovės nesugadins jūsų šaldytuve. Paimkite sušaldytus vaisius ir daržoves, jei juos reikia laikyti ilgiau.
Žinokite, kaip pasakyti, ar kažkas yra šviežias
Ieškokite aukštos kokybės mėsos, jūros gėrybių ir paukščių. Spalva nėra geriausias šviežumo indikatorius, todėl sekite nosį.
Mėsa ir jūros gėrybės turėtų būti šviežios ir švarios. Kūnas turi būti tvirtas, o ne lipnus ar blizgus.
Paimkite keletą skaidrių plastikinių maišelių iš gaminių skyriaus į mėsos skyrių. Žalioji mėsa turėtų būti saugiai supakuota, bet kodėl turėtumėte galimybę nutekėti? Įdėkite kiekvieną pasirinkimą į savo maišelį, kad įsitikintumėte, jog žaliavinių mėsos sulčių kryžminis užteršimas nepateks į likusius jūsų bakalėjos elementus.
Negalima pamiršti kalcio
Mažai ar be riebalų pieno produktai jūsų šeimai suteiks kalcio. Jei nenorite, kad būtų pieno, ieškokite kitų kalcio turtingų maisto produktų, tokių kaip žaliosios lapinės daržovės arba alternatyvos pieno produktams.
Pasirinkite sveikesnius grūdus
Duona, ryžiai ir javai yra daugelio žmonių dietos pagrindas. Kai tik įmanoma, pasirinkite visą grūdus, bent pusė grūdų turėtų būti sveiki grūdai. Tai reiškia dalykus, tokius kaip visa kviečių duona ir makaronai, tortilės, avižiniai dribsniai, kukurūzai, grūdų grūdai ir rudieji ryžiai.
Skaitykite "Nutrition Labels and Ingredients Lists"
Tai ypač svarbu, jei sekate specialią dietą arba žiūri savo svorį. Visi supakuoti maisto produktai turi turėti šią informaciją, paprastai pakuotės pusėje arba pakuotėje.
Šaltinis:
Žemės ūkio tyrimų tarnyba (ARS) ir Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) per Nacionalinę žemės ūkio biblioteką (NAL). "Nutrition.gov: sukurti sveiką mitybą su" Smart Shopping ".