Jūsų metabolizmas, kiek jūs geriate, ir kaip jūs geriate, tampa įdomus
Kava. Tu pažįsti savo turtingą aromatą. Jūs šildote rankas aplink garuoto puodelio. Jūsų burna prasideda vandens, kad pirmas sprogimas intensyvaus skonio. Po dešimties minučių esate aštrus, budrus ir pasiruošęs susidoroti su tavo diena.
Nenuostabu, kad jis tapo vienu iš populiariausių gėrimų pasaulyje.
Ar gali kažkas toks gardus būti tau geras?
Trumpas atsakymas yra "taip", su keletu išlygų.
Jei greitai kepinate kavą, gerkite ją vidutiniškai ir nekraunate saldiklių ir grietinėlės, o kava greičiausiai skatins gerą sveikatą, negu pakenks jūsų sveikatai.
Paimkime arčiau.
Greitas ir lėtas metabolizmas
Liūdnas faktas yra tai, kad kai kurie iš mūsų toleruoja kavos aktyvų ingredientą, kofeiną, geriau nei kiti.
Mažos kavos metabolizuojančios medžiagos dažniausiai kyla drebulys ar jaučiasi laidai po puodelio ar du, ir jie negali miegoti, jei jie geria.
Bet tai dar ne viskas. Kava, atrodo, kelia didesnį neramumų, aukšto kraujospūdžio, PMS ir kitų problemų riziką.
Greitesni kavos metabolizatoriai jaučiasi budrūs ir įkvepiami po puodelio. Ne tik tai, bet, atrodo, jų neveikia pavojus sveikatai, su kuriais susiduria lėtiniai metabolitai. Tiesą sakant, šioje grupėje kava netgi gali būti sveikata.
Maždaug pusė mus priklauso pirmajai grupei, o pusė iki antrosios.
Nežinote, į kurią grupę priklausote?
Yra bandymai, kurie padės sužinoti.
Viena taurė ... ar dvidešimt?
Geros naujienos: ar jūs greitai ar labai greitai kvepate kavą, greičiui vienas ar du puodeliai yra saugūs.
Jei esate lėtas metabolistas, tuo metu gėrimas tose pačiose nedarys jokios žalos ir leis jums pralinksminti budrumą.
Ir jei esate greitas metabolistas, geriant tai gali padaryti jūsų sveikatai teigiamą gerą.
Daugumai iš mūsų geriamasis skirtumas tarp 1-3 puodelių per dieną (8-24 uncijos) atrodo pagrįstas. Bet kas daugiau, o jūs turėtumėte apsvarstyti galimybę sumažinti.
Kaip gerti
Jei norite reguliariai gerti kavą ir gerti, apsvarstykite galimybę pereiti prie juodos spalvos.
Net tie, kurie gali gauti naudos iš kavos, gali prarasti šią naudą dėl cukraus ir grietinėlės perkrovos arba, dar blogiau, dirbtinių saldiklių ir grietinėlės. Tai tik papildo nereikalingas kalorijas ir chemines medžiagas ir gali paveikti tai, kaip jūs virškiate kavą.
Kalbant apie Frappucino? Kartais būkite gaila, galbūt. Bet nemanau, kad tai padarys jus sveikesnį.
Ir kol jūs esate, įsitikinkite, kad kava nėra vienintelis dalykas, kurį geriate. Ypač jei jūs naudojate šilumą, užtikrinkite, kad jūs taip pat gausite pakankamai vandens. ("Iced Americano", visi?)
Kaip kava gali padidinti sveikatą
Kava gali sukelti:
Geresnis sportinis ir psichinis našumas.
Kai kuriems žmonėms mažėja kai kurių vėžio, neurodegeneracinių ligų ir 2 tipo diabeto atvejų.
Kai kuriems žmonėms mažėja širdies ir kraujagyslių ligos ir priešlaikinė mirtis.
Visų pirma, kavos antioksidantai gali apsaugoti nuo su amžiumi susijusių ligų .
Vėlgi, nauda yra didesnė tiems, kurie greitai metabolizuoja.
Žemyn prie pagrindo
Atminkite, kad dauguma tyrimų apie kavą sukuria asociacijas , o ne priežastis. Kitaip tariant, mes iš tikrųjų nežinome, ar pati pati pati yra nauda sveikatai, ar jei tai kažkas kita, ką geria kavos geriamieji.
Nešvarus smėlinis? Kol mes daugiau nežinome, mėgaukitės savo ryto puodeliu. Tiesiog laikykite savo vartojimą vidutinio sunkumo ir, jei įmanoma, gerti juodą.
Šaltiniai
Amerikos vėžio mokslinių tyrimų sienų asociacija vėžio prevencijos tyrimų konferencijoje, Houston, 2009 m. Gruodžio 6-8 d.
Arabas L. Epidemiologiniai įrodymai apie kavą ir vėžį. Nutr Cancer. 2010; 62 (3): 271-83.
Armstrong LE. Kofeinas, kūno skysčių ir elektrolitų pusiausvyra ir fizinė veikla. Int J Sport Nutr Exer Metab. 2002 birželis; 12 (2): 189-206.
Cao C ir kt. Kofeinas slopina amiloido-beta koncentraciją plazmoje ir Alzhaimerio ligos transgeninių pelių smegenyse. J Alzheimerio dis. 2009; 17 (3): 681-97.
Cornelis MC, et al. Kava, CYP1A2 genotipas ir miokardo infarkto rizika. JAMA. 2006; 295 (10): 1135-1141.