Aš myliu pusryčius. Tai taip paprasta - viskas, ko jums reikia, yra jūsų grūdai, dubuo, šaukštas, tam tikras pienas ir pusryčiai.
Vienintelis sudėtingas dalykas - pasirinkti grūdus, kai einate apsipirkti. Jūsų bakalėjos pusryčių grūdų praeitis yra pakrauta su spalvotomis dėžutėmis ir maišeliais iš sausų javų. Ryškios spalvos ir mieli simboliai pakuotėse visi konkuruoja dėl jūsų dėmesio.
Bet ne visi javai jums tinka. Tiesą sakant, daugelis iš jų yra tiesiog pūkavusi saldainiai dėžėje, prie kurio pridedama keleto vitaminų, kad jie atrodytų sveikam. Kaip žinote, kurie iš jų yra geri, o kurie iš jų gali būti ne taip gerai?
Leisk man padėti tau čia. Tai ko jums reikia ieškoti, kad žinotumėte, kurie grūdai jums geriausiai tinka:
- Etiketę "Nutrition Facts" ieškokite pakuotės pusėje arba užpakalinėje dalyje. Čia rasite visą informaciją, kurios reikia žinoti. Jūs ketinate ieškoti cukraus, skaidulų, vitaminų ir mineralų bei ingredientų sąrašo.
- Pasirinkite pusryčių grūdus, kurių pora gramų cukraus ar mažiau vienai porcijai, ir naudokite šviežias uogas, griežinėliais vaisius arba razinus, kad jūsų javai būtų saldūs. Venkite javų su daugybe cukraus - kai kuriuose grūduose vienoje porcijoje yra dešimt gramų cukraus (tai yra apie tris arbatinius šaukštelius) ar daugiau. Skonis svyruoja nuo 3/4 iki 1 puodelio javų. Pagalvokite, kiek grūdų jūs tikrai valgote - jūs iš tikrųjų galite valgyti du ar tris porcijas vienu metu.
- Pasirinkite javus, kurių sudėtyje yra daug skaidulų - mažiausiai tris gramus porcijai. Rasite labiausiai skaidulų iš pluoštinių grūdų, tokių kaip susmulkinti kviečiai, avižiniai grūdai, pūsti kviečiai ir sėlenos. Paprastai, kuo daugiau cukraus grūdų, tuo mažiau jo pluošto yra vienai porcijai. Saldžių grūdų paprastai yra apie vieną gramą porcijai.
- Ieškokite javų, kurie yra stiprinami vitaminais ir mineralais. Jei valgysite sveiką mitybą, kurioje yra daug vaisių ir daržovių, sveiki grūdai, sveiki baltymų šaltiniai ir pieno produktai be riebalų ar mažai riebalų, tikriausiai nereikės nerimauti dėl to, kad gausite pakankamai vitaminų ir mineralų. Jei jūsų mityba nėra tokia gera, ar jūs perkate grūdus kūdikiui, kuris yra subtilus valgikas, tai gera idėja gauti papildomus vitaminus ir mineralines medžiagas. Stiprių maistinių medžiagų kiekiai skiriasi grūdų, bet yra grūduose, kuriuose yra kalcio , vitamino D , folio rūgšties (sintetinės folijos formos) ir vitamino C.
- Peržiūrėkite ingredientų sąrašą. Norite pamatyti žodžius "visa grūdis" arba "sveiki kviečiai", kurie yra pirmieji ingredientai. Taip pat galite išvengti grūdų, kurių sudėtyje yra dirbtinių kvapiųjų medžiagų ir dažiklių.
- Apskrituokite savo pusryčius, pridėdami griežinėlio su grūdeliu gabalėlį su nedideliu žemės riešutų sviestu arba kietu virtu kiaušiniu ir stikline 100 proc. Vaisių sulčių. Neapsaugokite pusryčių su didelės riebalų ir kalorijų turinčiais maisto produktais.
Patarimai sveikiems pusryčiams:
- Nepirkite, kai esate alkanas, arba jums bus pagunda saldžiųjų saldainių grūdų.
- Pirkite mažai riebų jūsų javų grūdų pieną arba pabandykite migdolus, ryžius ar sojos pieną.
- Į savo grūdus pridėkite papildomą skaidulą su šviežiais pjaustytais vaisiais arba uogomis.
- Patiekite grūdus su grūdų skrudinta riekelė, sumaišyta su žemės riešutų sviestu arba supjaustyto kiaušinio, skirto papildomam baltymui.