Kaip ir dauguma žmonių, man patinka didelės maisto porcijos be didelių kalorijų skaičiaus. Štai kodėl aš supakuoju savo patiekalus, naudojančius daržoves. Ką tai reiškia? Rasti geriausią veggio ir virimo būdą, kad išplėstų porciją, nepakenkiant skoniui ir nepridėjus daug kalorijų. Patikrinkite keletą mano mėgstamiausių didžiųjų daržovių ir geriausių būdų juos naudoti.
Cukinijos
Cukinijos yra stebėtinai puikus, imituojant makaronus, o vidutinė - apie 30 kalorijų ir 2 g pluošto. Norėdami, kad cukinijos į fetuccine panašias juosteles, nulupkite jį į labai ploną ilgą juostelę, naudodami veggio skustuvą, tada naudokite ją kaip norite.
- Užpildykite "Fettuccine" patiekalus. Iškepkite cukinijos juosteles, kol pasigaminsite, ar keptuvėje su šiek tiek vandens, arba garuose juos mikrobangų krosnelėje, tada išmeskite virtus makaronus. Man patinka gaminti mažai kalorijų Alfredo padažą iš šviesių skardžių sūrio pleištų ir šviesios grietinės, kad galėtų mėgautis cukinijos juostele.
- Pridėkite prie savo lazanijos: vietoj to, kad pagamintumėte liesas cukinijos juostas, supjaustykite skvošą į plokštes ir pakeiskite pusę savo lazanijos makaronų šių sluoksnių. Jūs netgi galėtumėte visiškai nemokamai pjaustyti! Kad jūsų patiekalas būtų švelnioje pusėje, naudokite "Mozzarella" sūrį su nedideliu riebalų padažu.
- Super makaronų salotos: net nereikia iškepti cukinijų juostelių, kai gamina šaltuosius makaronų salotus. Tiesiog sumaišykite juos su virtomis ir atšaldytomis didelės pluošto tešmenimis, sumažinto riebumo sūriu (man patinka feta) ir mažai riebalų itališku padažu.
Brokoliai Cole Slaw
Nepažįstamas brokolių slawas? Tai būtina šaldytuvo štapelis , susmulkintų brokolių stiebų, morkų ir kopūstų mišinys. Puodelis medžiagos yra tik 25 kalorijų, taip pat 3 g pluošto. Štai keletas idėjų, ką daryti su juo.
- Masyvo spagečių patiekalai: garų pakabos mikrobangų krosnelėje (kartais galite tai padaryti tiesiai pakuotėje) ir išmesti su dideliu pluošto spagečiais ir mažai riebalų marinaro padažu. Dažnai praleidau makaronus.
- Užpildykite gurmaniško stiliaus salotas. Apytiksliai pjaustykite ir pridėkite prie kito tuno salotų ar vištienos salotų. Būkite tikri, kad naudojate Mayo ir grietinės riebalų mišinius su mažu riebalu, tai yra iš kur riebalai ateina!
- Išmaišykite mėsos sriubos patiekalų dydį: paimkite kepsnius į savo baltyminius patiekalus. Tiesiog smulkiai pjaustykite slaw ir sumaišykite su liesos jautienos arba liesos žemės kalakutiena. Aš padariau savo mufino keptuvę porcijai kontroliuoti.
- Padarykite užšaldytą patiekalą daugiau užpildymo: manau, kad dažniausiai yra daug papildomo padažo, taigi tiesiog įmaišykite tam tikrą garstytą slawą. Man patinka pradėti nuo baltymų pagaminto valgio mažiau kaip 300 kalorijų.
Spageti skvošas
Pavadinimas sako viską. Šis veggis yra puikus spagečių mainai. Vienas puodelis virtų siūlų turi tik apie 40 kalorijų, jau nekalbant apie 2 g pluošto. Norėdami paruošti, pirmiausia nukreipkite visą mikrobangų krosnelę, kad būtų lengviau pjaustyti, tada išilgai padauginkite ir pašalinkite sėklas. Kepkite arba mikrobangų krosnelę, kol ji bus minkšta, pridedant šiek tiek vandens, kad drėgna, tada ištrinkite sruogelius, nutekinkite jas, nusiimkite drėgmę ir naudokite taip, kaip norite.
- Ištieskite savo spagečius: nulenkite pluoštus su pluošto spagečiais ir dvigubai padidinsite savo porcijos dydį, beveik jokių kalorijų. Aš ją padengiu maži riebalų marinaru ir viršuje su kukuliais, pagamintomis iš nešvarios jautienos arba liesos žemutinės kalakutienos.
- Nulupkite savo čili: čili ir spagečiai puikiai derinami, bet spagečių skvošas yra daug mažiau kalorijų nei įprasti makaronai. Ieškokite konservuotų čili, kuriame yra mažai riebalų (reguliariai arba vegetariškai), arba pagardinkite liesos / papildomos liesos mėsos, pupelių ir daržovių. Spagečių skvošas padarys jūsų čili patiekalą daug malonesnį, o tinkamais garais jums bus skanus patiekalas.
Žiediniai kopūstai
Šis daržovių yra fantastinis super-dydžio krakmolas. Ir tai yra tik apie 30 kalorijų už puodelį, plius 2g pluošto.
- Dvigubas jūsų bulvių košės: virkite ar garuose žiedinius kopūstus (švieži arba sušaldytus) ir supilkite su bulvėmis. Kelis lengvas sviestas, šiek tiek druskos ir šiek tiek šviesios grietinės plombavimo sandėlis.
- Padauginkite makį ir sūrį: tiesiog paruoškite ir supjaustykite keletą puokščių žiedinių kopūstų gėlių. Užšaldyta rūšis puikiai veikia čia. Aš gaminu savo makį ir sūrį su didelės pluošto alkūnės makaronais ir sumažintomis riebalų sūriu.
- Padidinkite bulvių salotas: tiesiog pjaustykite ir garuokite! Galite dar labiau išsukti savo kumpio salotas keptais kiaušinių baltymų, kapotų salierų ir supjaustytų svogūnų. Ir švelniai sudrėkinkite grietine ar miltu.
Dėl nemokamų receptų, maisto produktų rastų, patarimų "n gudrybių" ir dar daugiau, užsiregistruokite nemokamuose kasdieniniuose el. Laiškuose arba apsilankykite "Hungry Girl"!